Utama Kesihatan

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Menyelesaikan sekali lagi soalan: untuk memasak ini dengan tergesa-gesa? Saya cadangkan memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan. Hidangan yang mudah dan tidak rumit akan sentiasa sesuai. Dalam banyak budaya, pilaf dianggap hidangan tradisional, ia dimasak di atas api dalam kawah, tetapi di dapur anda, anda boleh memasak hidangan yang indah tanpa menyalakan api dan tidak mencari kuali dari semua jiran.

Kami menawarkan resipi langkah demi langkah terperinci dengan foto dan petua, serta dua lagi pilihan untuk pilaf dalam periuk perlahan. Kami juga menyediakan mereka dengan beberapa petua. Oleh itu, pilaf lazat anda pasti berkhasiat dan akan menjadi hidangan yang berguna pada waktu yang paling berbeza tahun ini, anda akan memasaknya walaupun semasa berpuasa atau berdiet.

Pilaf biasa dengan ayam dalam periuk perlahan

Dengan nasihat kami, anda boleh memasak pilaf dengan dada ayam dalam periuk perlahan. Teknologi moden ini telah lama berakar di dapur kami, menolak dapur. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak di dalamnya lazat, kami akan mengajar anda.

Selalunya, suri rumah mula menguasai teknik ini dengan penyediaan pilaf. Resipi asas kami penuh petua dan nota kaki, dan anda akan mendapati apa yang anda dan periuk perlahan anda perlu membuat pilaf ayam lazat.

Ramuan untuk 4-5 hidangan:

  • ayam suku - 300 g;
  • beras - 400 g;
  • bawang bomba -1 besar bawang;
  • wortel - 1 besar;
  • air - 600 ml;
  • minyak sayuran;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • rempah - secukup rasa.

Cara memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Penyediaan sebarang pilaf bermula dengan zirvaka - campuran daging dan sayur panggang. Mari kita mulakan dengan sayur-sayuran. Memotong dalam kes ini juga memainkan peranan - tidak perlu menghancurkan. Potong bawang ke dalam kiub besar, potong wortel ke dalam jalur.

Tuang 1-2 sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, pilih mod "Fry". Goreng bawang ke ketelusan, kemudian letakkan lobak merah.

Walaupun sayur-sayuran memanggang, keluarkan kulit dari suku ayam, potong tulang. Potong daging menjadi kiub. Di sini juga, tidak cetek.

Letakkan daging di periuk panci ke sayur-sayuran.

Goreng semua bersama-sama. Daging harus bertukar putih.

Sekarang tambah rempah dan kacau dengan baik. Zirvak sudah bersedia.

Rempah untuk pilaf, anda boleh mengambil orang yang anda suka. Tetapi ada minimum mandatori - zira, barberry kering, kunyit, campuran lada dan bawang putih. Sekiranya anda tidak menemui rempah-rempah sedemikian di rumah anda, jangan digalakkan hanya pada waktu berikutnya berjalan melalui pasar raya atau pasar, pergi ke jabatan rempah-rempah dan hentikan pilihan anda pada bumbu "untuk pilaf" di mana terdapat minimum ini.

Tambah beras dan sebarkannya di seluruh permukaan pelayan, tanpa mencampurkannya. Bilas nasi tidak diperlukan. Sekiranya anda memilih dengan betul, ia akan menjadi lemah.

Isikan beras dengan air - ia perlu meliputi beras dengan dua sentimeter. Ramai orang menasihati untuk menuangkan beras dengan air panas, tetapi dalam kes ini ia tidak boleh dikukus. Kami menasihati anda untuk memilih maksud emas - tuangkan beras dengan air suam. Letakkan bawang putih di tengah. Tutup dengan hermetikal penutup tudung pelbagai. Pilih mod "Pilaf" dan tunggu akhir program.

Selepas isyarat, buka tudung, campurkan pilaf dan biarkan dalam mod pemanasan selama 10 minit dengan tudung ditutup. Jadi, protomit beras, menyerap rasa daging dan sayuran.

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam siap. Selera makan!

Pilaf dengan ayam dan buah kering dalam periuk perlahan

Juja adalah versi Bahasa Azerbaijan, ia disediakan dengan buah-buahan kering. Pilaf dengan ayam dan buah-buahan kering dalam periuk perlahan akan menggembirakan anda dengan rasa sedikit tart dan manis, dan buah-buahan kering dikombinasikan sempurna dengan daging ayam atau daging kambing. Untuk penyediaannya, anda perlu buah-buahan kering, kismis, anda boleh menyimpannya di pasaraya terdekat, membeli rempah-rempah untuk pilaf untuk mereka sekaligus, buka resep kami dan teruskan. Cuba gunakan nasi kukus dalam resipi ini. Ia akan menjadi hebat, semua orang akan menyukainya.

Bahan-bahan untuk 3-4 hidangan:

  • ayam (dada dan paha) - 0, 4 kg;
  • air - 0, 5 l;
  • beras (biasa atau kukus) - 0.3 kg;
  • rempah dan pilaf - 1 sudu kecil;
  • prun - 100 g;
  • aprikot kering - 100 g;
  • kismis (pitted) - 100 g;
  • kayu manis - 3 g;
  • lobak merah - 300 g;
  • bawang merah - 60 g;
  • mentega - 80 g

Memasak:

  1. Untuk memulakan, sediakan semua komponen, bersihkan dan potong. Ini boleh dilakukan semasa memasak. Tetapi anda tidak boleh membuatnya dalam masa dan hidangan kami akan membakar (beberapa komponen akan digoreng). Oleh itu, apabila menyediakan pilaf untuk kali pertama, mula-mula menyediakan bahan-bahan, dan kemudian teruskan memasak pilaf.
  2. Juja berbeza kerana ia melibatkan memasak nasi secara berasingan. Saya biasanya mengambil nasi kukus untuk memasak dalam periuk perlahan, yang saya nasihatkan supaya anda lakukan. Nasi tersebut hanya perlu dibasuh dengan baik dan tuangkan air suam dalam mangkuk. Mari kita lakukan ini dan tinggalkannya sekarang.
  3. Sekiranya anda mengambil beras biasa, anda perlu mendidihnya secara berasingan. Untuk melakukan ini, tuangkan 1.5 cawan beras (300 g) dengan 3 cawan air, tambahkan 1 sudu teh. garam dan menghidupkan mod bubur. Selepas isyarat, masukkan nasi dalam mangkuk, dan dalam periuk perlahan, mulailah memasak pilaf.
  4. Kini turun ke daging. Bilas daging dalam air sejuk. Kami akan memotong payudara ke kepingan besar, mengambil tulang dari paha, mengupas kulit dan juga memotongnya. Anda hanya boleh menggunakan payudara atau hanya paha, tetapi ia lebih baik.
  5. Kami membersihkan dan membasuh lobak merah, kami menggosoknya pada kue kasar. Dalam perwujudan ini, pilaf adalah baik untuk memotongnya menjadi kiub kecil. Oleh itu, rasanya akan meningkat, dan ia menjadi lebih baik dengan buah-buahan kering.
  6. Bawang bersih dan potong kiub besar. Agar tidak menangis, bilas bawang dalam air sejuk dan sejuk pisau di dalam peti sejuk.
  7. Sekarang bilas buah kering dengan air suam, potong prun dan aprikot kering menjadi jalur. Buat masa sekarang, diketepikan dalam mangkuk.
  8. Apabila semua komponen disediakan, lanjutkan kepada penyediaan pilaf: dalam periuk perlahan, hidupkan mod "Frying" dan mencairkan minyak di dalamnya. Letakkan wortel dalam minyak terlebih dahulu dan bawang dalam 5 minit. Selepas 5 lagi tambahkan daging di sana. Fry sehingga ia menjadi putih, anda boleh sedikit coklat di satu sisi. Selalu kacau kandungan mangkuk agar tidak dibakar dan direndam dengan jus.
  9. Apabila daging sudah siap, garam dan letakkan rempah untuk pilaf.
  10. Untuk campuran yang sedia, masukkan kayu manis ke dalam mangkuk. Pastikan anda meletakkan cinnamon selepas rempah ratus. Terima kasih kepada ini, hidangan anda adalah warna yang sangat indah dan sentuhan yang menyenangkan. Biarkan campuran goreng sedikit (tidak lebih daripada 1-2 minit).
  11. Kini sudah tiba masanya untuk menambah buah-buahan kering dan nasi kepada sayur-sayuran dan daging. Pertama, letakkan buah-buahan kering pada daging, edarkannya dalam lapisan yang nipis. Nasi - atas (air dicurahkan daripada itu), ia juga perlu diratakan, kemudian perlahan-lahan tuangkan air mendidih. Sebelum itu kita letakkan 1 sudu teh. garam dan kacau.
  1. Tutup hermetically tudung multicooker dan tetapkan mod "Pilaf" atau "Quenching" selama 20 minit.
  2. Apabila isyarat kesediaan berbunyi, anda perlu menggabungkan semuanya dengan teliti dan meletakkannya pada "Pemanasan" selama 10 minit. Jadi, pilaf kami akan mendapat rasa yang cerah dan kaya.
  3. Selepas isyarat, pilaf siap. Hidangkannya, ditaburi dengan dill dan dibalut dengan bulu bawang. Makan dengan kesihatan!

Pilaf ayam di dalam periuk perlahan

Hidangan pemakanan tidak melibatkan menggoreng dan memerlukan pengukus. Peranti dapur kami akan berjaya membantu kami untuk menyediakan seperti pilaf ayam diet dalam periuk perlahan, dan pada masa yang sama hidangan itu akan sentiasa lazat dan wangi. Di samping itu, ia boleh dimasak dan tanpa daging, hanya dengan sayur-sayuran (ini jika tiba-tiba diet tidak perlu makan daging). Untuk penyediaan diet pilau, gunakan rempah, bawang putih, barberry.

Ramuan untuk 4-5 hidangan:

  • Daging - 300 g;
  • Beras - 400 g;
  • Air - 0.6 - 0.7 l;
  • Lobak - 300 g;
  • Bawang - 80 g;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Prunes - 100 g;
  • Rempah - 1 sudu kecil;

Memasak:

  1. Dalam resipi ini, kami akan memasak hanya dalam mod "Quenching", tanpa menggunakan lemak. Penyediaan ini akan mengambil masa yang lebih sedikit, tetapi pilaf diet adalah berbaloi.
  2. Pertama bilas dan isi dengan nasi air sejuk.
  3. Daging akan dipotong, bawang - ke dalam kiub besar.
  4. Sekarang kita akan merapikan mangkuk multicooker dengan lemak sayuran dan masukkan bawang dan daging ke dalamnya. Tutup penutup dan tetapkan mod "Quenching" selama 10 minit.
  5. Pada masa ini, bilas, kupas, potong lobak merah ke dalam jalur kecil dan kulit, cincang 2 cengkih bawang putih, bilas, potong cendawan dalam kiub besar.
  6. Selepas isyarat, buka tudung, letakkan segala-galanya kepada daging. Masukkan lada dan garam isi mangkuk, masukkan bumbu, tuangkan dalam 1 gelas air. Semua campuran. Kami menutup penutup, mod pemadaman ditetapkan selama 20 minit.
  7. Walaupun daging dan sayur-sayuran menyengat, kami menambah air dari nasi dan biarkan ia longkang. Selepas isyarat, masukkan nasi dalam periuk perlahan, campurkan kandungannya, di tengah-tengah mangkuk dalam nasi, tongkat bawang putih yang tinggal dari kepala. Ia mesti dibasuh dengan sempurna dan dibenarkan untuk mengalirkan air, tetapi tidak dikupas dan dibongkar. Tambah lagi 2 cawan air. Tutup tudung dan tetapkan mod "Quenching" selama 20 minit lagi.
  8. Selepas isyarat, semak kesediaan beras. Jika belum siap, tutup penutup semula dan hidupkan peranti selama 10 minit.
  9. Mari kita percaya kesediaan lagi. Biarkan nasi dalam periuk perlahan selama 20 minit dalam mod "Pemanas".
  10. Segala-galanya boleh dihidangkan. Nikmati hidangan anda!

Pilaf dalam multivariate dengan ayam - 7 resipi cara memasak

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam adalah hidangan yang sangat berkhasiat, memuaskan dan lazat. Perlu diingatkan bahawa pilaf adalah mudah kerana kaedah memasak - makan malam penuh disediakan sekaligus, dan penggunaan pelbagai makanan membuat proses memasak lebih pantas dan lebih mudah.

Pilaf ayam dalam periuk perlahan - resipi langkah demi langkah yang mudah

Pilaf ayam dalam periuk perlahan mengikut resipi klasik:

  • daging ayam 1 kg;
  • beras 3 cawan;
  • bawang merah 400 gr;
  • wortel 600 gr;
  • garam ½ sudu besar. l.;
  • lada hitam tanah 1 tsp;
  • air 5 gelas;
  • kepala bawang putih 1;
  • sekumpulan sayur-sayuran (pasli dan dill);
  • minyak 5 sudu besar. l

Prosedur:

  1. Basuh daging ayam dengan baik, buang siram yang tersisa jika perlu. Ia disyorkan untuk menggunakan payudara. Dadu daging dan letakkan di dalam mangkuk yang berasingan.
  2. Bawang bawang bersih dan potong ke dalam kubus sederhana. Wortel juga dikupas dan dicincang, atau dicincang halus.
  3. Sediakan sayur-sayuran: basuh, potong dengan pisau tajam.
  4. Kami mula memasak: tuangkan beberapa sendok makan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan turunkan bawang, kemudian lobak merah. Masak dalam mod "Fry" 5-7 minit sehingga keemasan. Kemudian tambahkan daging. Campurkan dengan baik kandungan dan terus masak dengan tudung terbuka, kacau sekali-sekala dengan spatula. Daging goreng sangat sedikit. Masukkan rempah dan garam, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan sebarang rempah.
  5. Walaupun ayam dimasak, mari kita buat beberapa padi - bilas serpihan dan habuk hingga airnya bersih. Apabila daging membakar selama 5-8 minit, tambahkan nasi, tuangkan air panas, masukkan 2-4 ulas bawang putih ke dalam kandungan, beralih ke mod "Pilaf", dan biarkan masak selama 40 minit.

Pilaf sudah siap. Betulkan daging dengan nasi dan letakkan di atas pinggan.

Memasak Ayam Ayam

Memasak pilaf dalam periuk perlahan dalam masa sejam tidak sukar:

  • ayam fillet 300 gr;
  • beras 260 gr;
  • lobak 100 gr;
  • bawang merah 100 gr;
  • minyak 35 gr;
  • kari 1 sudu kecil;
  • bawang putih, cincang 2 sudu kecil. atau kering 1 sudu kecil;
  • air ditapis 330 ml.

Prosedur:

  1. Daging ayam cepat datang untuk kesediaan, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk memasak dengan tergesa-gesa.
  2. Dalam varian resipi ini, segalanya disediakan dengan mudah dan cepat: potong wortel dan bawang ke kiub kecil, potong ayam ke dalam kubus sederhana atau kepingan.
  3. Letakkan semuanya ke dalam semangkuk multicooker, taburkan dengan rempah, taburi dengan minyak, kacau dengan baik.
  4. Kemudian dari bahagian atas kita tertidur dengan bijirin yang dibasuh, isi dengan air panas dan hidupkan mod "Pilaf". Hidangan dimasak selama sejam. Kali ini sudah cukup untuk mendapatkan hidangan wangi.

Padi yang disediakan dengan cara ini adalah hancur dan memuaskan.

Uzbek pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Pilaf Uzbek tradisional dimasak dengan sangat lemak dan dengan kambing. Walau bagaimanapun, hidangan ayam ternyata lazat, tetapi yang penting - bukan lemak, yang bermaksud lebih banyak makanan.

  • 500 gram daging ayam;
  • 2 nudus wortel;
  • 2 nudus mentol;
  • 2 cawan beras;
  • 1 kepala bawang putih besar;
  • lada panas kecil;
  • 2 susunan mentega;
  • garam 1 sudu besar. l.;
  • satu set rempah untuk pilaf atau ayam 2 sudu kecil.

Prosedur:

  1. Semua bahan telah dibersihkan dan dibasuh. Mari kita mulakan dengan bawang: ia perlu dipotong menjadi bahagian tengah nipis. Agar bawang tidak boleh menyebabkan air mata, dalam masa 10-15 minit, rendahkan kepala dalam air sejuk. Kemudian wortel - potong secara manual ke dalam jalur supaya ia menyerupai bawang kecil rusuk saiz.
  2. Seterusnya adalah daging: potong ke dalam bahagian-bahagian kecil.
  3. Tuangkan mentega ke dalam mangkuk dapur, cincang bawang rusuk semi di dalamnya sehingga keemasan dalam mod Penggorengan, kemudian tambahkan daging. Adalah sangat penting untuk menggoreng daging dengan hanya bawang - jus dan rasa sayuran ini menjadikan ayam sangat lazat, memberikan sentuhan khas. Segera tambah rempah dan garam.
  4. Hanya selepas 10-15 minit daging memanggang, anda boleh menambah lobak merah, buka mod "Quenching" dan biarkan selama 15 minit.
  5. Selepas seperempat jam, campurkan kandungannya, isi dengan air panas supaya ia menutupi daging. Di tengah-tengah kita meletakkan cabai tajam dan kepala bawang putih. Tutup tudung dan biarkan untuk rebus selama 8-10 minit. Selepas tempoh masa ini, kami mendapatkan lada, bawang putih boleh ditinggalkan, campurkan segala-galanya dan tambah nasi. Jika perlu, masukkan air ke tahap beras, taburkan dengan garam sedikit, tutup penutup. Memasak selama setengah jam lagi. Secara tradisinya, hidangan itu tidak bercampur-campur, dan berfungsi dengan sedutan.

Nota. Nasi adalah disyorkan untuk mengambil kukus panjang.

Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Adakah anda suka pilaf? Cuba untuk memasak pilaf ayam yang ringan dan enak - hidangan yang lazat dan lazat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Baca resipi dengan foto.

BAHAN-BAHAN

  • Daging Ayam 500 Gram
    Anda akan memerlukan pulpa ayam - payudara, fillet, dll.
  • Bawang 200 Gram
  • Wortel 200 Gram
  • Bawang putih 3 Cengkeh
  • Rajah 2 Kacamata
    Kaca untuk multicooker.
  • Air 4 Kaca
    Kaca untuk multicooker.
  • Garam, rempah - Untuk rasa

Langkah 1

Daging ayam dipotong ke dalam bahagian.

Langkah 2

Bawang dipotong menjadi kepingan kecil atau cincin separuh, sapukan wortel pada kue kasar.

Langkah 3

Pilih Mod Penaik. Dalam periuk perlahan, tuangkan minyak sayuran dan letakkan daging cincang. Goreng ayam selama 15-20 minit dengan tudung terbuka.

Langkah 4

Kemudian tambah bawang dan wortel. Masak ayam dengan sayur-sayuran selama 10 minit.

Langkah 5

Dalam periuk perlahan, tambah beras dan bawang putih. Garam dan tambah rempah.

Langkah 6

Kemudian tuangkan air dan campurkan produknya.

Langkah 7

Pilih mod "Plov", masa lalai. Masak di bawah tudung ditutup. Selepas bip, matikan multicooker. Pilaf sudah siap. Selera makan!

Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Pilaf ini sangat menyukai keluarga saya, tetapi sangat mudah bagi saya memasaknya. Ia sangat mudah untuk disediakan, tetapi sangat lazat. Ia dibuat dengan nasi yang paling biasa dan bahan rahsia yang memberikan pilaf sentuhan pedas.

Bahan-bahan untuk "Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan":

  • Ayam fillet (anda boleh mengambil ayam dengan batu, sebagai contoh, "kaki" dari sayap ayam) - 400 g
  • Nasi (yang paling biasa saya ambil pusingan Krasnodar) - 3 timbunan.
  • Bawang bomba (besar) - 3 buah
  • Wortel (sederhana) - 4 buah
  • Adjika (Bahan yang paling rahsia. Ambil apa-apa pedas dengan komposisi semulajadi. Anda boleh buatan sendiri) - 3 sudu besar. l
  • Minyak sayuran - 100 g
  • Butter - 20 g
  • Perasa (untuk pilaf. TANPA SALT dalam komposisi) - 1 sudu besar. l
  • Garam (dengan slaid) - 1 sudu teh.
  • Lada hitam - 1 secubit.
  • Air - 400 ml

Masa memasak: 90 minit

Pinggir Per Container: 8

Resipi "pilaf ayam dalam periuk perlahan":

Hidupkan periuk perlahan ke mod "Frying". tuangkan minyak sayuran dan goreng sehingga kerak emas yang indah, kacau sekali-sekala, fillet ayam, pra-agak sedikit masin dan dibumbui.
ia akan mengambil kira-kira 8-10 minit

Kami mendapat fillet. Tuang lebih banyak minyak dan kacau bawang merah dalam periuk perlahan. Ia juga digoreng dalam mod "Fry" sehingga telus dan emas.
Kami beralih ke mangkuk.

Tuangkan lebih banyak minyak sayuran, letakkan 20 gram mentega dan sebarkan lobak. Ia juga goreng. Saya telah membekalkan wortel (saya ingin segera menyiram banyak pada parut, memasukkannya ke dalam beg dan simpannya di dalam peti sejuk). Ini sangat memudahkan proses memasak. tidak perlu membersihkan, menggosok dan mencuci piring.

Apabila lobak sudah siap, kami menambah ramuan yang sangat rahsia - adjika, yang akan memberikan pilaf SANGAT MUDAH, tidak dapat dilihat, tajam di pintu keluar. Goreng bersama dengan lobak merah, kacau, secara literal 1 minit.
Petua: Adzhika mengambil hanya dengan komposisi semulajadi. Dalam resipi ini, saya menggunakan Caucasian adjika TM "Runa"

Sekarang tambahkan wortel dan bawang ke wortel dengan adjika. Semua campuran.

Teratas meletakkan beras dan disamakan. Ia penting! Nasi harus dibasuh dengan baik. Secara peribadi, saya membasuhnya dalam 15-20 perairan.

Sekarang taburkan nasi di atas dengan garam dan apa-apa bumbu untuk pilaf tanpa garam dalam komposisi. Di tengah meletakkan seluruh kepala bawang putih. Bawang putih saya tiba-tiba berakhir, dan jadi saya lakukan tanpa itu.

Tambah air ke tepi multicooker. Air harus menutupi beras sepenuhnya. Tetapi jangan keterlaluan. Air harus menutupi beras secara harfiah beberapa mm. Lebih baik untuk tidak mengisi air daripada mencurahkan. Jika tidak, pilaf tidak akan berubah dengan rapuh.

Kami menutup penutup multicooker, menghidupkannya ke mod Memasak-Plov (masa ditetapkan secara automatik - 1 jam) dan pergi untuk melakukan perniagaan kita sendiri.

Tepat dalam satu jam anda hanya perlu campurkan pilaf yang disediakan dan letakkan di atas pinggan) Pilaf adalah sangat wangi, rapuh, cantik dan lazat!
Untuk photoreceptor ini, saya mengurangkan jumlah bahan dengan tepat 2 kali, tetapi saya tidak menasihati melakukan ini jika anda mempunyai keluarga 4 orang, kerana semuanya dimakan dengan serta-merta)

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Lihat juga

Saltison dari ayam belanda dalam periuk perlahan

  • 172
  • 1437
  • 20635

Sayap ayam goreng dalam periuk perlahan

  • 16
  • 47
  • 3649

Pilaf dalam periuk perlahan

  • 102
  • 1491
  • 886808

Ayam dalam Sos Keju Cranberry

  • 3
  • 22
  • 1605

Susu ayam dalam susu

  • 20
  • 69
  • 10076

Ayam dalam sos mustar dalam periuk perlahan

  • 64
  • 243
  • 5346

Rassolnik dengan ayam

  • 5
  • 65
  • 5184

Chicken Casserole dengan Mozzarella dan Croutons

  • 60
  • 79
  • 3268

Susu ayam dengan sayuran dalam sos

  • 64
  • 876
  • 18503

Foto-foto "Pilaf dengan ayam dalam periuk pancang" dari dimasak (2)

Komen dan ulasan

15 Ogos 2017 Nastena lilac #

15 Ogos 2017 Blondinas # (pengarang resipi)

21 Julai 2017 Blondinas # (pengarang resipi)

15 Jun 2017 Surik #

15 Jun 2017 Blondinas # (pengarang resipi)

15 Jun 2017 lelikloves #

15 Jun 2017 Surik #

15 Jun 2017 Surik #

16 Jun, 2017 perakaunan

19 Jun 2017 Surik #

17 Jun 2017 felix032 #

19 Jun 2017 Surik #

2 Jun 2017 Lugaru2 #

2 Jun 2017 Blondinas # (pengarang resipi)

26 Mei 2017 shevakovas #

28 Mei 2017 Blondinas # (pengarang resipi)

26 Mei 2017 Jlob43 #

26 Mei 2017 Blondinas # (pengarang resipi)

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam - langkah demi langkah resipi dengan gambar. Memasak pilaf yang lazat dan rapuh dalam periuk perlahan

Pilaf dalam periuk perlahan mudah dimasak, ternyata ia sentiasa rapuh dan berkhasiat. Bagaimana untuk memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan? Jangan muat turun semua produk pada masa yang sama, ingin membebaskan diri dari kerumitan. Bijir beras adalah lebih baik untuk merendam selama beberapa jam, sayur-sayuran dan daging goreng, tambah rempah-rempah: hasilnya akan menjadi menakjubkan.

Cara memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Makanan kegemaran, komponen utama yang beras dan daging, boleh dimasak dengan bantuan kuali berdinding tebal besi dan multivarki. Bagaimana untuk memasak pilaf ayam, rapuh, sangat berkhasiat dalam periuk hebat ini? Kita mesti membaca arahan kepada Redmond atau Panasonic, memilih beras yang betul yang tidak melekat bersama, rempah-rempah yang diperlukan, bangkai burung berkualiti tinggi. Fillet makanan yang sempurna atau lebih banyak bahagian lemak dengan nilai pemakanan yang tinggi. Secara purata, kandungan kalori hidangan ini dengan ayam adalah 100 kcal di bawah pinggan dengan daging gemuk.

Resipi pilaf dalam panci crock dengan ayam

Multi-pan membantu mengamalkan resipi baru untuk makanan yang enak dan mempercepat penyediaan makanan yang biasa. Dia menjimatkan masa pelayan wanita, yang menyediakan produk dan menekan butang yang diperlukan. Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam tidak memerlukan usaha, ia akan menjadi makanan berkhasiat, rapuh, dan wangi. Dengan hidangan payudara anda akan mendapat makanan. Wings atau kepingan berlemak lain meningkatkan kandungan kalori.

Pilaf Ayam Ayam

Pilaf susu ayam lembut - begitu juga daging putih. Ia tidak perlu untuk menggorengnya sehingga ia membentuk kerak coklat. Ia akan direbus ke dalam lembut, beras juga, hidangan itu boleh menjadi orang tua, anak-anak dan mereka yang menjalani diet. Anda boleh menggunakan beras merah, yang mengurangkan kolesterol dan memberi tenaga kepada badan. Kami belajar dan ingat resipi pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan, pertimbangkan langkah demi langkah gambar dan dapatkan kerja.

  • payudara - 1 pc.;
  • beras - satu gelas;
  • minyak - 2 sudu besar. l.;
  • perasa - 1-2 tsp;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • lobak - 1 pc.;
  • air - 2, 5 gelas;
  • barberry - 1 sdt;
  • garam
  1. Payudara dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam periuk perlahan. Jalankan program "Frying", masak minyak selama 10 minit. Untuk melengkapkan proses, campurkan.
  2. Bawang bawang, wortel, tambah pada payudara. Pada program yang sama, masak 10 minit.
  3. Tambah nasi, campurkan, biarkan masak selama 5 minit.
  4. Tambah rempah, garam, barberry.
  5. Campurkan segala-galanya.
  6. Suntikan air, jalankan program "Pilaf" untuk masa yang ditetapkan.

Pilaf ayam yang rapuh

Lebih baik mengambil bijirin kukus yang digilap, dan butir bijirin panjang kelihatan yang paling indah. Ia tidak boleh dicapai dengan secepat mungkin untuk mencapai pilaf ayam dengan bantuan multicooker - anda perlu menguasai teknologi. Perkara utama adalah bahawa pilaf ayam dalam periuk perlahan tidak keluar seperti bubur, tidak melekat bersama, tidak mendidih lembut, dan untuk ini anda tidak perlu keterlaluan dengan jumlah air.

  • beras - 2 gelas penuh;
  • ayam - 0.7 kg;
  • air - 750 ml;
  • mentol - 2-3 pcs.;
  • lobak - 2-3 pcs;
  • bawang putih - 5-7 ulas sederhana;
  • barberry - 1.5 Art. sudu;
  • Zira - 1 sudu pencuci mulut;
  • rempah kering - 1 sdt.
  • lada hitam, garam - secukup rasa;
  • minyak untuk memanggang - 3-4 sudu besar. sudu.
  1. Basuh ayam, mengukir.
  2. Basuh beras berulang kali.
  3. Bawang cincin separuh, wortel - straw.
  4. Tuangkan minyak di bahagian bawah mangkuk berbilang periuk, tetapkan mod penggoreng. Goreng daging, taburi dengan rempah-rempah.
  5. Tambah bawang, kemudian tuangkan lobak merah. Teruskan goreng.
  6. Mematikan "Goreng", masukkan bijirin, Zira, barberry, lada, garam, tuangkan air. Kacau
  7. Tutup tudung, jalankan fungsi "Beras" selama setengah jam.
  8. Masukkan ulas bawang putih tanpa ular, menusuk padi dengan sudu. Biarkan pemanasan selama sejam.

Pilaf ayam Uzbekistan

Prinsip memasak pilaf Uzbekistan dengan ayam dalam periuk perlahan tidak boleh secara radikal berbeza daripada yang digunakan untuk kawah. Basuh beras untuk ketelusan penuh air supaya kanji yang terkandung di dalam biji-bijian hilang. Lobak - hanya dipotong, parut tidak akan berfungsi. Pastikan untuk menyediakan asas pilaf - zirvak, untuk daging dan sayur-sayuran rebus dan rebus ini dengan rempah-rempah. Zirvak boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam keadaan sejuk selama beberapa hari sehingga waktu yang tepat.

  • Payudara - 500 g;
  • beras - 500 g;
  • bawang merah - 2 buah;
  • wortel (sebaik-baiknya kuning) - 2 buah;
  • minyak sayuran - 100 ml;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • Zira, Kashnich, safron, barberry, basil (campuran) - 2 sudu besar. l.;
  • garam;
  • air mendidih atau sup.
  1. Panaskan minyak, goreng bawang di dalamnya hingga warna kecoklatan, tambahkan wortel sedikit kemudian.
  2. Masukkan potongan ayam ke sayuran, masak, buka tudung.
  3. Taburkan daging panggang dengan rempah, rebus, tambah air.
  4. Letakkan nasi kering di dalam mangkuk yang pelbagai, panaskan, kacau. Ia perlu direndam dengan minyak.
  5. Tuangkan air mendidih atau sup, masukkan garam, kepala bawang putih.
  6. Tutup penutup, aktifkan fungsi "Quenching". Dalam setengah jam, semak kesediaan.
  7. Lumpuhkan, biarkan berdiri 10 minit. Hidangkan.

Pilaf ayam pemakanan

Pot yang indah dapat mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk meredakan. Resipi untuk diet pilaf dengan ayam adalah sangat mudah, walaupun anda memasaknya dalam brazier atau kawah. tetapi multi-pan yang berkuasa memudahkan dan mempercepat penyediaan hidangan sihat ini untuk memberi makan rumah dengan cepat, murah, enak. Burung mesti dipotong terlebih dahulu, mengeluarkan kulit, urat, lemak yang berlebihan - ini akan mengurangkan kandungan kalori produk. Dadu bijirin beras terlebih dahulu untuk sementara waktu.

  • fillet - 0.5 kg;
  • beras - 1.5 cawan;
  • air - 3 cawan;
  • wortel - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • perasa - 1 sudu besar. l
  1. Fillet dipotong menjadi kiub.
  2. Sediakan asas bawang merah dengan menghidupkan mod "Frying" selama 10 minit.
  3. Tambah daging, masak selama 15 minit dengan menghidupkan mod Baking.
  4. Bijir direndam dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah air, tambah rempah - bumbu siap atau secukup rasa: kayu manis, barberry, lada hitam, garam. Pilihan - "Beras".
  5. Selepas memasak, anda boleh membungkus periuk dengan sesuatu yang hangat, biarkan selama 15-20 minit.
  6. Taburkan dengan pasli dan Dill.

Pilaf Daun Ayam

Perkakas dapur lebih mudah bekerja suri rumah. Makan malam memasak dalam pelbagai pan kerana program yang dimasukkan di dalamnya dan resipi terperinci dari foto telah menjadi biasa. Walaupun hidangan disediakan dari beberapa komponen, mereka boleh diletakkan pada masa yang sama. Tetapi pilaf kaki ayam masih akan menjadi lebih enak jika beberapa ramuan pre-fry. Produk utama adalah daging, tambak, sayur-sayuran. Rempah - secukup rasa.

  • tongkat ayam - 500 g;
  • wortel (sayuran akar sederhana) - 2 buah;
  • bawang merah - 3 buah;
  • minyak sayuran - 50 g;
  • rempah - rasanya;
  • bawang putih - kepala kecil;
  • beras - 2.5 gelas multivariat;
  • air - 5 gelas.
  1. Dalam mod "Frying", goreng kaki di dalam minyak.
  2. Bawang merah, lobak merah dipotong menjadi jalur panjang, tambah pada burung.
  3. Teruskan memanggang selama 10 minit.
  4. Setelah selesai program "menggoreng", tuangkan nasi, rempah-rempah, tongkat dalam bawang putih yang tidak disemai.
  5. Dilepaskan garam dan rempah di dalam air, tuangkan ke dalam kuali dan masak mengikut resipi menggunakan pilihan "Nasi".
  6. Biarkan ia berada dalam mod "Pemanasan" selama 15 minit.

Ayam barli dengan ayam dalam periuk perlahan

Pilaf di periuk panci adalah permintaan yang besar dari mereka yang membeli dan menguasai perkakas dapur pintar ini. Dan jika bukan beras untuk menggunakan bijirin gandum, jagung hancur, barli, soba, kacang, kuning, anda mendapat hidangan lazat yang baru! Ayam barli dengan ayam dalam periuk perlahan (lihat gambar) tidak akan mengecewakan jangkaan pemakan dan tukang masak. Varian sebiji barli dengan ayam dalam periuk perlahan haruslah dinikmati walaupun mereka yang tidak benar-benar menerima bijirin yang berguna ini.

  • paha atau kaki ayam - 800 g;
  • wortel - 300 g;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • Barley - 2 multistacks;
  • air mendidih panas - 6 gelas;
  • garam - 1.5 tsp;
  • lada hitam - secukup rasa.
  1. Dibasuh burung untuk memotong kepingan besar, letakkan kulit ke bahagian bawah mangkuk.
  2. Dalam mod "Frying", masak selama 45 minit, kadang-kadang mengubahnya.
  3. Bawang bawang putih, bawang putih, lobak merah parut menggabungkan dengan daging selama 10 minit sebelum mematikan program.
  4. Tambah barli sebelum dibasuh dengan daging dengan sayur-sayuran.
  5. Tuang air panas ke dalam semangkuk multicooker, tambah garam dan taburkan dengan lada.
  6. Campurkan dengan teliti, tutup dengan tudung.
  7. Masak dengan menghidupkan mod "Pilaf" selama satu jam setengah.
  8. Pegang pemanas selama 15 minit, dan anda boleh mula makan tengah hari.

Pilaf dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan

Sangat baik untuk proses ini sesuai dengan pelbagai jenis Panasonic - ia membolehkan anda membuat pilaf sebenar, dan bukannya kekacauan biasa dengan ayam. Pilaf dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan dimasak dengan mudah dan lebih cepat daripada cara klasik yang terbakar, dan rasa tidak akan lebih buruk daripada yang tradisional. Pertama, anda perlu menggoreng kepingan ayam dengan bawang, wortel, menambah cendawan, bijirin dan reneh, mengaktifkan mod yang dikehendaki.

  • fillet - 300 g;
  • bawang, lobak merah - 1 pc;
  • champignons goreng - 150 g;
  • beras - 1 pelbagai kaca;
  • air - 1.5 multistakan;
  • jus tomato - 0.5 cawan;
  • minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
  • bawang putih - 2-3 gigi;
  • lada, garam, perasa - secukup rasa.
  1. Potong daging ke dalam kepingan.
  2. Rendam bawang, wortel dengan pisau bertukar menjadi jerami.
  3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk.
  4. Hidupkan Baking selama 25 minit.
  5. Tuangkan bawang, lobak merah, goreng selama 10 minit.
  6. Tambah kepingan ayam, garam dan lada. Goreng, kacau sekali-sekala, sehingga berakhirnya rejim.
  7. Campurkan fillet dan sayur-sayuran dengan cendawan, biji-bijian yang dibasuh, tuangkan air, jus tomato.
  8. Garam, tambah perisa, masak seluruh keping bawang putih.
  9. Masak dalam mod "Buckwheat", tanpa membuka tudung.

Ayam dan kismis pilaf

Pilaf boleh dimasak dengan membuat penyesuaian mereka sendiri kepada resipi. Sebagai contoh, rahsia pilau dengan ayam dan kismis adalah jumlah yang sama dengan bawang putih dan kismis, yang memberikannya kepintaran dan rasa istimewa. Dalam periuk ajaib, rebusnya dengan ringkas dan cepat. Terima kasih kepada pilihan rejim suhu yang besar, karya masakan boleh dicipta. Pilaf yang disediakan oleh Redmond pot-pot ternyata luar biasa enak, harum, seperti dalam kawah besi-besi tebal.

Pilaf ayam dalam periuk perlahan

Saya secara peribadi diselamatkan oleh orang ramai. Dan saya hanya suka plov. Resipi ini untuk pilaf dalam periuk perlahan untuk ibu bekerja.

Cara memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan:

Panaskan wortel, basuh dan parut pada parut kasar.

Basuh ayam, potong bahagian.

Basuh dengan baik.

Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker itu. Letakkan daging itu, goreng daging sehingga coklat keemasan (kacau selama kira-kira 7-10 minit).
Kemudian tambah bawang dan wortel. Goreng selama 7-10 minit lagi. Garam, lada, tambah rempah kegemaran anda. Kacau. Tambah bawang putih.

Rebus cerek. Tuangkan padi, tersebar merata ke seluruh permukaan. Tuang air sehingga 1.5-2 cm di atas beras.

Pasang program "Bubur susu / bijirin" dan masak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan 60 minit.

Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan siap.
Selera makan!

Kali pertama saya membuat pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan, ternyata nikmat. Terima kasih atas resipi anda!

Sangat lazat dihidupkan -membuat anda untuk resipi.

Dan nasi terasa teruk? Saya juga mahu memasak pada potce ini)))

Dan jika tidak, fungsi, bubur susu boleh saya letakkan fungsi taman?

Nasi tidak dimasak.

Dan beras 1,5 gelas biasa atau mult.stakany?

Fedotov 57 dan beras 1.5 gelas biasa atau mult.stakany?

Ia mungkin dan sebagainya.

Terima kasih banyak untuk resipi, sangat lazat!

resipi yang sangat baik, saya sendiri hampir sama, hanya periuk perlahan saya mempunyai satu lagi maxwell, saya meletakkan cara bijirin.

Air harus kurang, ternyata sangat cair, dan begitu enak, terima kasih! Dengan cara ini, saya mempunyai fungsi yang berasingan untuk pilaf)

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com, dilindungi mengikut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan cadangan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk memberi anda perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Bersetuju

Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan mungkin hidangan pertama yang orang memasak berisiko dalam periuk perlahan. Daging ayam dimasak dengan lebih cepat daripada orang lain, dan ia lebih murah, jadi pilau dengan ayam sangat sering muncul di meja pemilik toon. Tetapi seperti periuk pintar tidak akan dapat memasak pilaf sebenar, jika anda tidak menaruh sedikit usaha. Sekiranya dalam multicooker anda terdapat mod "Pilaf", jangan tergoda: hanya letakkan semua produk resipi dan berikan semua butiran memasak hidangan yang indah ini anda akan gagal. Iaitu, anda mendapat beras dengan ayam, tetapi tidak pilaf.

Pilaf dengan nasi ayam dan coklat (coklat)

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Dengan adanya peralatan dapur, penyediaan hidangan kompleks telah menjadi biasa dan mudah untuk banyak suri rumah. Hari ini, dengan bantuan resipi langkah demi langkah dengan gambar, kami akan menerangkan dengan terperinci cara memasak pilaf ayam yang lazat dan rapuh dalam periuk perlahan. Sebaiknya, hidangan ini perlu dimasak dalam kawah, dan lebih baik lagi di stok, tetapi jika tidak ada masa dan usaha, maka resipi ini adalah untuk anda.

Multicooker mengesan dengan memasak bijirin. Baik dalam bubur susu dan pilafnya.
Keuntungannya ialah segala-galanya disediakan dengan cepat, tanpa banyak kesukaran. Lemak digunakan sekurang-kurangnya yang sesuai untuk diet yang sihat, nasi tidak membakar dan sentiasa rapuh dan enak.

Cara memasak pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Seperti dalam resipi klasik, pilaf yang dimasak dalam periuk perlahan terdiri daripada dua komponen utama: beras dan daging. Dalam resipi gambar kami, anda memerlukan ayam. Kedua-dua buah dada dan bahagian kurang lemak, seperti sayap ayam, boleh digunakan. Untuk memasak yang lebih pemakanan, sesuai untuk pemakanan yang betul pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan, tambah minyak minimum, dan lebih baik masak sama sekali tanpa itu, kerana semua mangkuk mangkuk moden diperbuat daripada lapisan tidak melekat.

Bahan-bahan

  • Ayam (syampu, paha) - 500 gr.;
  • Perasa untuk pilaf;
  • Lada tanah;
  • Bay daun - 2 buah;
  • Lobak besar - 2 buah;
  • Alur beras - 250 gr.;
  • Perasa kari;
  • Lada Hitam - 6 Kacang;
  • Pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
  • Garam

Bagaimana untuk memasak pilaf ayam yang lazat dan rapuh dalam periuk perlahan

Langkah 1.

Sediakan kepingan ayam. Untuk memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan, anda boleh menggunakan bahagian-bahagian yang mengandungi sedikit daging. Ini termasuk: bahagian leher, phalanxes pertama dan kedua sayap, rabung yang dicincang. Kulit tidak boleh dikeluarkan.

Langkah 2.

Selepas anda mencuci dan memotong ayam, anda perlu memasukkannya ke dalam kuali tanpa menambah lemak.

Langkah 3.

Ayam panggang dengan baik untuk mencairkan dan melepaskan lemak. Masukkan bumbu untuk pilaf (atau untuk ayam), lada hitam.

Langkah 4.

Walaupun daging ayam digoreng, sediakan lobak merah. Potong dengan pisau dalam kepingan kecil.

Saran untuk resipi: Untuk wortel pilaf, lebih baik untuk memotong bar dan bukannya pada parut sehingga apabila memasak ia mengekalkan bentuknya dan memberikan lebih banyak rasa dan aroma.

Langkah 5.

Ayam goreng dimasukkan ke dalam mangkuk periuk yang perlahan.

Langkah 6.

Di atas, tambahkan tongkat lobak merah.

Langkah 7.

Pada multicooker, aktifkan mod untuk "pilaf". Mod ini dalam semua pembantu dapur moden.

Langkah 8.

Letakkan laurea, lada.

Langkah 9.

Dalam mangkuk tuangkan nasi yang dibasuh dengan sempurna. Nasi harus dibasuh sehingga airnya benar-benar jelas.

Langkah 10.

Untuk membuat pilaf ayam lazat dalam periuk perlahan, anda perlu menambah sedikit kari. Perasa ini akan memberikan warna yang indah dan rasa yang menyenangkan.

Langkah 11.

Seterusnya, tambahkan satu sudu pes tomato.

Langkah 12.

Dalam semangkuk periuk perlahan, tuangkan air mendidih dengan lembut selama dua sentimeter di atas tahap pilaf ayam.

Langkah 13.

Garam secukup rasa. Jangan lupa bahawa beras menyerap garam dengan baik.

Langkah 14.

Tutup penutup multicooker dan jangan buka sehingga akhir program.

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam adalah cantik, rapuh, sangat lazat dan tidak berminyak. Selera makan.

Pilaf dengan ayam dalam resepi crock-pot dengan gambar langkah demi langkah

Mari kita bercakap tentang pilaf - hidangan, sebutan yang walaupun dalam cerita-cerita Queen Scheherazade. Ini adalah hidangan kuno. Peraturan dan prinsip persiapannya diletakkan di negara-negara Timur Tengah dan India. Pada masa ini, pilau telah menakluki Transcaucasia, negara-negara di rantau Timur, Asia Tengah, Turki, dan Eropah. Terdapat beribu-ribu resipi pilau. Ia didasarkan pada penyediaan berasingan dua komponen: bijirin rebus dan kuah, yang boleh menggabungkan daging, ikan, rempah-rempah, buah-buahan kering, sayur-sayuran.

Kami, menjaga dengan masa, akan mempertimbangkan bagaimana untuk memasak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan.

Cara memasak pilaf ayam dalam periuk perlahan: resipi langkah demi langkah dengan foto

Ambil satu nasihat: ahli pilau mengatakan bahawa harus ada banyak sayur-sayuran sebagai daging.

  • daging ayam - 0.5 kg;
  • nasi panjang, sebaik-baiknya dikukus - 500 g;
  • minyak sayuran - 110 ml;
  • wortel (besar) - 3 buah;
  • bawang merah - 3 pcs;
  • air - 3 sudu besar. (600-700 ml);
  • bawang putih - 1 kepala;
  • garam;
  • perasa - kunyit, barberry, campuran lada.

Memasak:

  • Sediakan sayur-sayuran - wortel dan bawang.
  • Kami membersihkan bawang, membasuh mereka di bawah air yang mengalir dan memotongnya dalam cincin setengah nipis.
  • Kami tidak akan malas dan meninggalkan kelebihannya - pilaf akan menjadi lebih enak jika wortel dikupas dipotong menjadi jalur.
  • Di periuk periuk, tetapkan program "Menggoreng", tuangkan minyak sayuran, tambah setengah sudu teh gula dan tuangkan lobak yang dihiris. Sentiasa kacau, goreng wortel, yang dengan bantuan gula menjadi garing.
  • Basuh daging ayam, potong kecil. Ambil untuk memasak dada ayam - ini adalah daging yang paling berguna dan pemakanan.
  • Tambah dada ayam yang disediakan untuk wortel, campuran dan goreng.
  • Sekarang tambah bawang cincang, tanpa menutup tudung, terus goreng.
  • Kami menambah rempah kepada daging dan sayur-sayuran. Dalam kes ini, dinasihatkan supaya tidak keterlaluan dan tambah hanya perisa kegemaran yang terbukti. Barberry dan kunyit hebat untuk pilaf.
  • Mod "Menggoreng" dan teruskan penyediaan bahan utama.
  • Basuh beras dengan air suam. Kami akan mendengar nasihat chef yang berpengalaman: namun membersihkan nasi itu kelihatannya, kami sentiasa mencuci dengan banyak air sehingga ia jelas. Untuk mencuci kita mengambil air suam.
  • Sebarkan nasi pada sayur-sayuran dengan daging. Yang penting adalah kita menaikkan nasi dengan spatula kayu dan jangan campurkan apa-apa.
  • Ambil air panas dan larut garam di dalamnya. Air harus sedikit masin, kerana nasi akan mengambil sebahagian besar garam itu sendiri.
  • Dengan berhati-hati, supaya produk yang kami masukkan dalam lapisan tidak bercampur, tuangkan air ke dalam mangkuk teknik keajaiban. Ia mudah untuk dibimbing oleh piawaian rakyat: air harus menutupi "dua jari" nasi dari tingkat atas bijirin.
  • Pada multicooker tetapkan mod "Pilaf". Apabila tiada air di dalam mangkuk, perlahan-lahan buka tudung dan masukkan kepala bawang putih yang dibasuh ke dalam nasi.
  • Apabila bip bunyi, kami mencampur semua bahan dalam bekas multicooker dan biarkan selama 20 minit lagi.

Pilaf dengan ayam dalam periuk potong mengikut resep yang diterangkan ternyata luar biasa - cuba masak dan lihat sendiri.

Memasak pilaf yang lazat di Polaris crock-pot dengan cendawan

Kami telah bertemu dengan resipi untuk memasak pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan. Kami belajar seluk-beluk dan rahsia hidangan ini. Kami akan cuba mempelbagaikan menu kami dan belajar bagaimana memasak pilaf dengan ayam dan cendawan.

  • nasi - 3 sudu besar;
  • cendawan champignon - 500 g;
  • fillet ayam - 500 g;
  • bawang merah - 2 buah;
  • air;
  • 3-4 lobak besar;
  • minyak zaitun;
  • garam, rempah secukup rasa.

Memasak:

  1. Kami membersihkan bawang dan wortel, dengan teliti mencuci sayur-sayuran di bawah air yang mengalir.
  2. Bawang memotong cincin separuh, potong wortel ke dalam jerami yang kemas.
  3. Kami akan menanam semangkuk multicooker dengan minyak zaitun, menetapkan mod "Frying".
  4. Pertama, goreng bawang sehingga menjadi emas, kemudian letakkan wortel.
  5. Kacau sayur-sayuran dan gorengkannya selama lima minit lagi.
  6. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan di dalam bekas lain.
  7. Menggunakan mod "Frying" yang sama, goreng fillet ayam, dipotong terlebih dahulu ke dalam kepingan sederhana.
  8. Basuh dan potong cendawan. Masukkan cendawan kepada daging ayam panggang dan tutup penutup periuk perlahan. Sepuluh minit kemudian daging dan cendawan akan berpeluh dan anda boleh menambah rempah.
  9. Petua kecil: kunyit akan mencemarkan setiap bijian dalam warna oren halus. Rasa pilaf ditekankan oleh barberry dan safron.
  10. Kami mencampurkan ramuan-ramuan yang disediakan dalam mangkuk periuk: bawang, wortel, ayam, cendawan.
  11. Basuh nasi yang dibasuh dengan air suam dalam mangkuk.
  12. Isikan dengan jumlah air yang diperlukan dan tetapkan mod "Rice".
  13. Masa memasak untuk pilaf adalah 30 minit.

Pembantu dapur akan melakukan kerja yang sangat baik: bantal ayam dan cendawan menjadi hebat.

Pilaf dengan prun

Sekarang masak pilau dengan ayam, rempah dan prun. Sayur-sayuran dan rempah-rempah akan memberi nasi rasa dan warna yang menarik, dan prun akan menambah rasa kepada daging.

  • fillet ayam - 400 g;
  • air;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • wortel - 1 pc.;
  • mentega cair - 50 g;
  • beras - 450 g;
  • prun - 100 g;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • garam, rempah ratus.

Memasak:

  1. Sediakan sayur-sayuran dan daging, mengikut cadangan yang diterangkan dalam resipi sebelumnya.
  2. Pada Redicooker Redmond, tetapkan mod "Frying" dan lobak goreng, bawang dan ayam dalam minyak panas.
  3. Kami akan merendam prun di dalam air panas, memotongnya ke dalam jerami yang kemas dan menambah daging dengan sayur-sayuran.
  4. Lobak rebus, bawang, ayam dan prun dalam mod yang ditunjukkan selama lima minit. Tambah rempah.
  5. Nasi dibasuh dituangkan ke dalam mangkuk pelbagai warna dan diisi dengan air panas. Tahap air harus 3 cm di atas beras. Garam secukup rasa.
  6. Tutup penutup multicooker, tetapkan injap stim ke kedudukan "Ditutup". Tekan butang "Pilaf" dan tetapkan masa untuk 15 minit. Apabila bunyi beep menandakan bahawa proses memasak selesai, buka injap untuk melepaskan stim.
  7. Pilaf siap dengan ayam dan prun mestilah bercampur-campur.

Pilaf adalah rapuh, daging mencairkan di dalam mulut, dan prun berjaya menelan rasa hidangan.

Oleh itu, kami membongkar cara asas untuk memasak hidangan Asia kuno di dapur moden dengan peralatan yang dikendalikan oleh program. Oleh itu, sebuah jambatan diletakkan di antara dunia kuno dan moden. Nikmati hidangan anda!

Pilaf dalam periuk perlahan dengan ayam

Saya sangat suka memasak pilaf ayam dengan menggunakan periuk yang perlahan, kerana saya tidak mempunyai hidangan untuk pilaf istimewa, dalam biasa ia dibakar, ternyata tidak seperti apa-apa, tetapi tidak seperti yang dimaksudkan, seperti bubur, pokok buatan sendiri, tentu saja tetapi tidak rela, nampaknya, supaya tidak menyinggung perasaan saya...

Dengan mudah, penyediaan dan pemadaman hidangan berlaku dalam periuk yang sama - mangkuk periuk yang perlahan, penjimatan masa dapat dipastikan, semuanya disediakan - dibuang ke dalam periuk perlahan dan bebas. Saya lebih suka mengambil beras kukus untuk pilaf, kerana ia tidak mendidih lembut seperti biasa. Saya mempunyai sos tomato dalam resipi, saya suka menggunakannya, tomato memberikan rasa yang istimewa kepada pilaf, tetapi biasanya ia bukan sebahagian daripada pilaf, oleh itu, sudah tentu tidak perlu untuk meletakkannya.

Resipi ini dalam periuk tembikar tidak ada tuntutan kepada pilaf Uzbek, ia adalah versi Rusia yang disesuaikan dan dipermudahkan, tetapi ternyata sangat lazat, dan ia disiapkan dengan ringkas dan cepat, oleh itu saya mencadangkan mencuba memasak pilaf dalam periuk ayam dengan ayam.

Bahan-bahan

  • ayam - pulpa atau ayam kaki (300-500 g)
  • bawang kecil (1 pc.)
  • lobak sederhana (1 pc.)
  • beras bijirin panjang (300 g)
  • bawang putih (3 ulas)
  • minyak sayuran (untuk menggoreng)
  • lada, garam (secukup rasa)
  • sos tomato (1 sudu besar / l)
  • Artikel Sebelumnya

    Rasa manis di dalam mulut: bagaimana untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dengan cepat dan cekap

Barang-Barang Serupa Tentang Pankreatitis

Varieti ikan - kalori dan sifat yang sihat

Klasifikasi ikan dengan kandungan lemak: lemak, lemak dan lemak rendah, kandungan kalori, sifat bermanfaat dan wakil utama dari setiap kumpulan.Ikan dinilai untuk keseimbangan mikronuterien dan vitamin yang kami perlukan untuk metabolisme biasa, aktiviti mental yang kuat, kesejahteraan dan suasana hati.

Ubat Dadah

Mereka mengatakan bahawa pemahaman pesakit tentang taktik doktor menyumbang kepada pemulihan yang cepat, yang mungkin mengapa banyak pesakit mempelajari maklumat mengenai ubat-ubatan yang ditetapkan di Internet sebelum pergi ke farmasi.

Apa yang boleh dirasakan oleh iodin dalam mulut

Semua orang dalam kehidupan mereka menghadapi rasa tidak enak di mulut mereka. Dalam kebanyakan kes, fenomena ini bersifat sementara dan tidak menunjukkan sebarang penyakit atau keadaan patologi.