Utama Kesihatan

Susunan epal kering disapu dengan pankreatitis

Gulung epal kering - minuman yang hebat untuk setiap hari. Dengan nisbah ramuan yang disyorkan, ternyata rasa yang enak dan kaya, sama sekali tidak masam, walaupun tanpa menambah gula.

Bahan-bahan

  1. Air - 1 l.
  2. Epal kering - 1 cawan.
  3. Gula - 2 sudu besar. (hanya dalam pengampunan).

Resipi

Bilas epal dan turunkannya ke dalam air mendidih (gula juga ditambah ke fasa remisi). Selepas masak masak dengan api kecil sehingga lembut (kira-kira 15-20 minit). Keluarkan dari haba dan biarkan pendirian berdiri kira-kira setengah jam. Kemudian saring penapis, dan epal rebus merebak melalui ayak dengan sudu kayu.

Untuk membuang sekatan keras, benih dan kulit, buah-buahan kering harus tanah dan tidak disebat, contohnya, dengan pengisar. Jisim mashed ditambahkan pada kompos.

Dalam pankreatitis akut

Dalam pankreatitis akut dan pemutihan kompos kronik epal kering muncul dalam menu dengan 2-3 hari penyakit, diikuti oleh pinggul kaldu dan air mineral. Sediakannya tanpa gula, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan pemanis untuk pemanis.

Dengan pankreatitis kronik

Dalam pankreatitis kronik, satu kompot epal kering boleh dimakan setiap hari, 1-2 cawan sehari, ia dibenarkan untuk menambah gula kepadanya.

Pematuhan pemakanan pankreatitis kronik dalam pengampunan: 10.0

Pematuhan pemakanan untuk pankreatitis akut: 10.0

Mengenai pengarang bahan

Pediatrik dan pediatrik endocrinologist. Pendidikan - Fakulti Pediatrik NSMU. Saya bekerja sejak tahun 2000, sejak tahun 2011 - seorang pakar kanak-kanak di klinik kanak-kanak. Pada tahun 2016, saya meluluskan pengkhususan dan menerima sijil dalam endokrinologi pediatrik, dan sejak awal tahun 2017, saya telah mengendalikan majlis...

Komen

Untuk dapat meninggalkan komen, sila daftar atau log masuk.

Gulungkan kompot itu

Disediakan dari buah-buahan segar, kering, beku dan buah-buahan dan beri dari satu spesies atau campuran.

Mengandungi buah-buahan dan beri segar (diet No. 1, No. 2, No. 3, No. 4c, No. 5a, No. 5, No. 6, No. 7, No. 8, No. 9, No. 10, No. 11, No. 13, No. 15). Apel, pear, quince dibersihkan, dikeluarkan teras, dipotong menjadi kepingan. Pembersihan dituangkan dengan air, direbus, sup disaring, gula (xylitol atau sorbitol) dan asid sitrik dibubarkan di dalamnya. Syrup yang dihasilkan digunakan untuk menyediakan penyokong. Epal, pear, quinces dimasukkan ke dalam sirap panas dan direbus: epal, pear - 6-8 minit; Quince - 15-20 min.

Pelbagai jenis epal, pear masak, serta aprikot, plum dan pic (mudah dibiakkan) dicurahkan dengan sirap mendidih dan disejukkan.

Daging tembikai, tembikai, nanas, pisang, oren, jeruk nipis, serta ceri, ceri, raspberi, strawberi, dimasukkan ke dalam sirap mentah yang sejuk dan dipotong menjadi kepingan (bulatan, hirisan, kiub).

Bagi diet No. 1, No. 2, No. 4b, No. 5a, No. 13, pengambilan diketepikan. Pada 1 liter kompos adalah 300 g buah-buahan segar dan beri. Rasa mengenyangkan dengan zaitun lemon, kayu manis.

Dalam sirap kompot siap adalah telus, tidak berwarna atau sedikit berwarna, dengan rasa yang pekat dan bau, manis manis, dengan citarasa yang menyenangkan. Buah-buahan dan buah-buahan lembut, tetapi tidak kusut (lihat Jadual 92).

Kompaun buah kering (diet No. 2, No 3, No 4c, No. 5a, No. 5, No. 6, No. 7, No. 10a, No. 10, No. 10c, No. 11, No. 13, No. 15). Buah-buahan yang kering (125-150 g setiap 1 liter) diisih, epal dan pir (dipotong spesimen yang besar dipotong) dan dibasuh dalam air suam, menggantikannya 3-4 kali. Apel dan pear dituangkan dengan air panas, gula ditambah dan direbus sehingga lembut (35-40 minit), kemudian aprikot, prun dan kismis ditambah.

Kompaun siap disejukkan dan diselitkan (lebih disukai sekurang-kurangnya 6 jam). Untuk diet No. 2, No 5a, No. 10c, No. 13, buah rebus (tanpa gula), diusap, gula ditambah dan dibawa ke mendidih.

Buah-buahan dan buah-buahan dalam pengambilan adalah keseluruhan, tidak matang; untuk diet No. 2, No. 5a, No. 10a, No. 13 - digosok secara merata; sirap berwarna telus, warna coklat; Rasanya manis (lihat Jadual 92).

Pengambilan buah kalengan (diet nombor 3, nombor 5, nombor 10, nombor 11, nombor 15). Diletakkan epal dan pic dipotong ke dalam kepingan, plum dan ceri dibiarkan secara keseluruhan. Gula dibubarkan dalam air, direbus, sirap disuntik dari buah kalengan dan disejukkan. Buah-buahan dibentangkan dalam gelas atau mangkuk es krim dan dicurahkan dengan sirap sejuk (lihat Jadual 92).

Pengiklanan anda di laman web ini [email protected]

Penggunaan bahan dari laman web http://spravpit.liferus.ru/ hanya dengan kebenaran pemilik tapak

Pemeriksa Plagiarisme Copyscape - Perisian Pengesanan Kandungan Duplikat

Bahagian buku panduan:

Pautan berguna:

Tumbuhan ubat yang digunakan
dalam perubatan saintifik dan tradisional

Indeks tumbuhan ubat untuk kegunaan terapeutik mereka dalam perubatan saintifik dan tradisional

Jadual penukaran jisim produk ke dalam langkah volumetrik

Cookery World tour dalam masakan dari pelbagai negara

Masakan untuk pencinta, pelajar dan bujang

Phytoergonomics Penggunaan tumbuhan untuk meningkatkan kecekapan

Rebus buah kering parut

Rebus buah kering parut

1.5 Seni. air, 40 g buah kering, 20 g gula, anise atau anise bintang - secukup rasa.

Isikan buah kering, bilas di dalam air dan masak selama 15-20 minit. Rebus buah-buahan ke dalam colander, mince, masukkan kembali ke dalam sup, tambah gula dan masak sehingga mendidih.

Bab yang sama dari buku lain

KOMPOS DARIPADA FRUF FRUIT DAN BERRIES

KOMPOS DARIPADA FRUF FRUIT DAN BERRIES

KOMPOSISI DARAH KECEMERLANGAN DAN BERRIES

KOMPOSISI KARENA BUNGA DAN BERRIES Produk: buah kering 115 g, gula 80 g, air 1 l. Bubur dengan teliti, masukkan biji kering, masukkan dalam ayakan atau colander dan basuh dalam air. Pear dan epal besar dipotong menjadi kepingan. Masukkan buah-buahan yang disediakan dalam air sejuk dan masak

Mashed Krupenik

Kukus Krupenik RAHSIA Kacang polong (dihancurkan) - 3 sudu Susu keseluruhan - 250 ml Air - 400 mlEgg - 1 pc Mentega - 1 sudu Cara penyediaan Mencuci seluruh kumpulan, masukkan ke dalam air mendidih, mendidih, sejuk, dan gosokkan dengan teliti melalui penapis.

Sup Buah yang Kering

Sup buah kering Bahan-bahan • Buah kering - 70 g • Epal segar - 100 g • Kanji kentang - 12 g • Nasi rebus - 20 g • Krim masam - 60 g • Air - 900 ml • Gula - 80 g • Tanah kayu manis - 0, 25 kaedah gPood1. Isikan buah kering, bilas dalam air suam dan

Puding beras diparut

Puding beras dimurnikan Bahan-bahan • Nasi - 500 g • Air - 500 ml • Susu - 1 l • Telur - 2 pcs • Mentega - 10 g • Krim masam - 200 g • Serbuk gula - 50 g • Garam - 8 g Kaedah penyediaan1. Bawa air ke dalam mendidih, garam dan tuangkan beras ke dalamnya dan masak selama 12-15 minit dengan lemah

Susunan buah cepat beku

Kompleks buah-buahan yang beku Bahan-bahan • Epal - 150 g • Plum - 100 g • Ceri - 100 g • Gula - 100 gPreparation method1. Cairkan epal dan plum dan potong ke dalam iris, biarkan ceri utuh.2. Tambah gula kepada jus yang diekstrak dari buah-buahan dan beri, tuang sedikit

Susun daripada epal kering

Sup sup

Sup sup ayam, parut 40 g oat, 50 g krim, 100 g susu, 20 g minyak, 1/2 telur, 0.5 liter air. Masak dalam air sehingga siap, lap, rebus, isi dengan susu dan krim dicampur dengan telur dan mentega. Roti yang dibuang dari bijirin lain disediakan sama

Sup sayur-sayuran disapu

Sup Buah yang Kering

Buah buah-buahan segar dan komplotan melon

Buah buah-buahan segar dan komplotan melon

Susu buah-buahan segar dan tembikai Komposisi: 200 g epal dan plum, 100 g pir, 300 g tembikai, 1 liter air, 100 g gula. Letakkan gula, kupas bawang merah dan dikupas, pear dan epal yang dikupas tanpa teras ke dalam air mendidih. Rebus sehingga mendidih rendah sehingga

Gulungkan kompot itu

Kami adalah satu tahun dan enam tahun. - kami tidak makan potongan-potongan (roti adalah satu-satunya pengecualian) - kita tidak minum dari kaca kita sendiri (hanya apabila saya memegang kaca) - kita tidak makan sama ada dengan sudu atau garpu oleh diri kita sendiri - kita tidak makan banyak sekali. "Kami memakan makanan" Senarai peminat: - Kami tidak minum teh, compote - kami tidak makan sayur-sayuran segar - bit rebus - telur dalam apa jua bentuk - kentang rebus atau kentang tumbuk - semolina Buat masa ini. Selamat datang: -bread -Gv - oren.

Hari ini kita mempunyai 2 topik yang sakit - ini adalah perbualan kami (lihat catatan di bawah) dan makanan kami. Kami makan sangat teruk. Kami hanya makan makanan biasa - bubur, sup, keju kotej, kefir, susu. Semuanya hanya dalam bentuk yang dipakai, dan hanya jika suapan ibu. Untuk duduk makan, anda perlu buang semua saraf. Sebaik sahaja sudu pertama dimakan, maka sudah menjadi lebih mudah. Tetapi untuk barangan ini sudu. kadang-kadang ia hanya air mata dari bumbung. Saya sudah fikir - baik, saya tidak mahu makan, tidak memberi makan, itu sahaja.

Disalin, sekiranya dalam buku harian saya. Pengarang boleh memadamkan siaran atau blok. Dan bagi saya ini adalah helaian cheat yang berguna. Jangan berikan antibiotik SEBELUM anda mendapatkan ujian darah dengan leukoformula di tangan anda. Ingat, tulis sendiri di tempat yang menonjol di suatu tempat. PENINGKATAN leukosit, ESR, limfosit - VIRUSH peningkatan leukosit, ESR, neutrofil nuklear dan sekumpulan nukleus + REDUCTION limfosit - BACTERIA tanpa peningkatan neutrofil jangkitan bakteria TIDAK BERLAKU. Ingat ini. Jika anda telah melakukan analisis tanpa leukoformul, tetapi anda melihat leukosit itu, sebagai contoh, 15.4.

Akhirnya saya akan menulis laporan perjalanan. Kami membeli tiket terlebih dahulu, 45 hari, sebaik sahaja kami mula menjual. kerana dengan cepat membongkar kerusi yang lebih rendah di dalam petak. Kami pergi pada 18 Julai untuk hari lahir pasangan saya, kami mengucapkan tahniah kepadanya di rumah, hadiah telah dibentangkan terlebih dahulu.

Satu pundi hempedu dikeluarkan kepada saya beberapa tahun yang lalu, apabila pada ultrabunyi, doktor mendapati batu di dalamnya dan menjelaskan kepada saya bahawa ini adalah alasan yang agak baik untuk operasi. Jika anda tidak mempunyai pembedahan, komplikasi serius mungkin. Saya fikir sedikit, saya bersetuju dengan hujah mereka. Ini walaupun fakta bahawa pundi hempedu saya tidak mengganggu saya. Operasi itu berjaya, saya cepat pulih. Walau bagaimanapun, rejim dan diet saya perlu dipertimbangkan semula. Adalah penting untuk mengikuti diet dalam enam bulan pertama selepas pembedahan. Sejurus selepas operasi saya ingin minum, tetapi ini.

Jangan lupa untuk mengekalkan diri anda Menu utama masih disediakan susu dan produk tenusu. Bayi itu masih boleh dilekatkan pada payudara dan selainnya mendapatkan yoghurt, krim masam, keju cottage, keju, kefir, susu lembu. Paling penting, jika produk tenusu khusus untuk kanak-kanak, mereka mengandungi kurang lemak dan pengawet yang tidak sihat. Pada siang hari, kanak-kanak perlu makan kira-kira 1000-1200 gram. makanan. Oleh itu, dia akan makan kira-kira 260 gram semasa sarapan, 360 saat makan tengahari, 220 pada waktu makan tengahari, dan pada waktu makan malam.

Rutin hari dalam kumpulan nurseri untuk kanak-kanak (1.5 -2 tahun) 8:00 pagi latihan (berlari, melompat, bermain). 8: 10-8: 40 sarapan pagi, yang mana anak-anak ditawarkan souffles keju dan kaserol (1-2 kali seminggu) susu kazhi, omelette stim atau bubur telur dengan salad sayuran segar, minuman panas. 9: 10-9: 20 dan 9: 20-9: 30 pelajaran yang bertujuan untuk pembangunan pelbagai kanak-kanak: muzik, pendidikan jasmani, menari, sensasi dengan unsur-unsur matematik, lukisan, model, kognisi dunia sekeliling, perkembangan ucapan. Dalam kes ini, dua kelas tidak boleh bertindih atau mengulang satu sama lain supaya tidak.

Dikemaskini perpustakaan sederhana kami dengan buku nipis. Saya telah lama mahukan buku ini (yang diterbitkan oleh CJSC "Centropoligraph"). Puisi dan ilustrasi seperti. Satu "tapi" - silau kertas dan lembut, sangat. Oh, buku itu bagus, dan harganya adalah sesuatu, harga! Saya beli untuk 63 p. Formatnya adalah 60 hingga 90 1/8 - ia memberitahu anda sesuatu, jika tidak, maka saiznya adalah cm 22 hingga 29 cm Mengapa ia terperinci mengenai saiznya? Ia seolah-olah saya bahawa buku ini adalah format yang kecil (saya memerintahkannya di sini dan ya, saiznya ditunjukkan di sana.

Makanan bayi. Kebaikan dan keburukan makanan dan kaleng anak-anak. Sudah tentu, vitamin semulajadi diperlukan untuk kanak-kanak. Mereka diperlukan pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan pada musim bunga, apabila seseorang, walaupun orang dewasa, badan kurang vitamin, mereka diperlukan lebih dari sebelumnya. Musim bunga awal belum lagi tempoh ketika kami memiliki produk sayuran segar yang berlimpah. Dan kami datang untuk membantu makanan dalam tin. Di sinilah pelbagai masalah bermula. Sering kali, banyak ibu berhati-hati terhadap makanan dalam tin dan menumpukan perhatian, mengingat mereka sesuatu.

Sejurus selepas tidur, manakala perut kanak-kanak itu belum lagi terlibat dalam kerja, ia perlu untuk memberi dia sama ada merebus herba dengan sudu madu, atau jus semulajadi segar. Sarapan sedemikian adalah lebih baik untuk memberi makan 20-30 minit selepas bangun. Keupayaan untuk sarapan pagi adalah apa-apa susu, lebih baik dengan sayur-sayuran atau buah-buahan (dengan wortel, labu, epal, prun, aprikot kering, kismis, dan lain-lain), hidangan keju cottage (kek keju, ladu malas), hidangan telur (telur hancur, telur goreng). Hidangan sayur-sayuran juga berguna dari sudut pandangan yang bersih, tetapi persediaan mereka lebih.

Jangan sekali-kali memberi antibiotik sehinggalah tidak ada hasil ujian. Ingatlah, tulis sendiri di suatu tempat yang menonjol. PENINGKATAN leukosit, ESR, limfosit - VIRUSH peningkatan leukosit, ESR, neutrofil nuklear dan sekumpulan nukleus + REDUCTION limfosit - BACTERIA tanpa peningkatan neutrofil jangkitan bakteria TIDAK BERLAKU. Ingat ini. Jika anda telah diuji tanpa leukoformulate, tetapi anda melihat bahawa, sebagai contoh, leukosit adalah 15.4 dan limfosit adalah 15-20, maka anda boleh bercakap tentang tangki dengan tahap kebarangkalian yang tinggi. jangkitan. Sekiranya terdapat banyak limfosit dan leukosit, ini adalah sebab untuk menghantar doktor.

TENTANG ANALISIS 24 Disember 2011, 22:49 • Uncategorized Jangan berikan antibiotik SEBELUM anda mendapatkan ujian darah dengan leukoformula di tangan anda. Ingat, tulis sendiri di tempat yang menonjol di suatu tempat. PENINGKATAN leukosit, ESR, limfosit - VIRUS ELEVATION leukosit, ESR, neutrofil segmetosuclear dan tusuk + PENGURANGAN limfosit - BACTERIA tanpa peningkatan neutrofil dari jangkitan bakteria TIDAK BERLAKU. Ingat ini.

Jangan berikan antibiotik SEBELUM anda mendapatkan ujian darah dengan leukoformula di tangan anda.

TENTANG ANALISIS 24 Disember 2011, 22:49 • Uncategorized Jangan berikan antibiotik SEBELUM anda mendapatkan ujian darah dengan leukoformula di tangan anda. Ingat, tulis sendiri di tempat yang menonjol di suatu tempat. PENINGKATAN leukosit, ESR, limfosit - VIRUSH peningkatan leukosit, ESR, neutrofil nuklear dan sekumpulan nukleus + REDUCTION limfosit - BACTERIA tanpa peningkatan neutrofil jangkitan bakteria TIDAK BERLAKU. Ingat ini. Jika anda telah diuji tanpa leukoformuly, tetapi anda melihat bahawa leukosit, sebagai contoh, 15.4, dan limfosit 15-20, maka sudah mungkin dengan kebarangkalian darjah yang tinggi.

Rotavirus: Apa yang perlu diberi makan semasa dan selepas penyakit

TENTANG ANALISIS 24 Disember 2011, 22:49 • Uncategorized Jangan berikan antibiotik SEBELUM anda mendapatkan ujian darah dengan leukoformula di tangan anda. Ingat, tulis sendiri di tempat yang menonjol di suatu tempat. PENINGKATAN leukosit, ESR, limfosit - VIRUSH peningkatan leukosit, ESR, neutrofil nuklear dan sekumpulan nukleus + REDUCTION limfosit - BACTERIA tanpa peningkatan neutrofil jangkitan bakteria TIDAK BERLAKU. Ingat ini. Jika anda telah diuji tanpa leukoformuly, tetapi anda melihat bahawa leukosit, sebagai contoh, 15.4, dan limfosit 15-20, maka sudah mungkin dengan kebarangkalian darjah yang tinggi.

"TERLIBAT DI GIRL" Secara umum, saya akan bermula dari awal lagi. Pada bulan September, kami pergi ke taman, saya sepatutnya tidak mempunyai banyak masalah dari segi kesihatan, kerana selama 2 tahun dan 2 bulan kita boleh mengatakan kita tidak sakit - 2 kali sejuk yang sangat sedikit dan itu sahaja. Tetapi semuanya ternyata agak berbeza - kita sentiasa sakit, 2 minggu lagi pada September - 3 minggu di rumah (4 hari di hospital Morozov), kemudian 4 hari lagi - seminggu di rumah. 3 minggu berlepas.

Pada musim sejuk, terutamanya pada musim luruh dan musim bunga, jangkitan jangkitan rotavirus meningkat secara dramatik. Oleh kerana wabak rotavirus bertepatan dengan wabak selesema bermusim, penyakit berjangkit ini juga dikenali sebagai "selsema usus." Gejala jangkitan rotavirus adalah muntah, cirit-birit (mungkin tidak), demam, keadaan kesihatan yang sangat buruk pada kanak-kanak.

TENTANG ANALISIS 24 Disember 2011, 22:49 • Uncategorized Jangan berikan antibiotik SEBELUM anda mendapatkan ujian darah dengan leukoformula di tangan anda. Ingat, tulis sendiri di tempat yang menonjol di suatu tempat. PENINGKATAN leukosit, ESR, limfosit - VIRUSH peningkatan leukosit, ESR, neutrofil nuklear dan sekumpulan nukleus + REDUCTION limfosit - BACTERIA tanpa peningkatan neutrofil jangkitan bakteria TIDAK BERLAKU. Ingat ini. Jika anda telah diuji tanpa leukoformuly, tetapi anda melihat bahawa leukosit, sebagai contoh, 15.4, dan limfosit 15-20, maka sudah mungkin dengan kebarangkalian darjah yang tinggi.

"TERLIBAT DI GIRL" Secara umum, saya akan bermula dari awal lagi. Pada bulan September, kami pergi ke taman, saya sepatutnya tidak mempunyai banyak masalah dari segi kesihatan, kerana selama 2 tahun dan 2 bulan kita boleh mengatakan kita tidak sakit - 2 kali sejuk yang sangat sedikit dan itu sahaja. Tetapi semuanya ternyata agak berbeza - kita sentiasa sakit, 2 minggu lagi pada September - 3 minggu di rumah (4 hari di hospital Morozov), kemudian 4 hari lagi - seminggu di rumah. 3 minggu berlepas.

Sakit tenggorokan - penyakit yang biasa berlaku di kalangan kanak-kanak usia sekolah rendah. Ini biasanya merupakan penyakit akut yang disebabkan oleh jangkitan streptokokus dan memberi kesan kepada tonsil.

Apabila anda pergi membeli-belah dengan anak anda, pergi ke suatu tempat untuk berjalan-jalan, pergi ke doktor, apa yang anak-anak anda makan pada siang hari? Moscow besar. Perjalanan hanya untuk Meguu sepanjang hari. Penatua ingin sesuatu yang menarik - pergi ke kebun binatang, di tempat lain - setengah hari. Untuk pergi ke doktor - anda memerlukan beberapa jam, kadang-kadang anda memerlukan seorang doktor bukan sahaja di klinik berhampiran rumah, kadang-kadang anda perlu pergi ke ortopedis atau doktor gigi. Persoalannya timbul bukan secara kebetulan. Kami mempunyai pemanas jalan B.Well.

Apabila anda pergi membeli-belah dengan anak anda, pergi ke suatu tempat untuk berjalan-jalan, pergi ke doktor, apa yang anak-anak anda makan pada siang hari? Moscow besar. Perjalanan hanya untuk Meguu sepanjang hari. Jika penatua mahu sesuatu yang menarik - pergi ke kebun binatang, di tempat lain - setengah hari. Untuk pergi ke doktor - anda memerlukan beberapa jam, kadang-kadang anda memerlukan seorang doktor bukan sahaja di klinik berhampiran rumah, kadang-kadang anda perlu pergi ke ortopedis atau doktor gigi. Saya tidak bercakap tentang bayi-bayi yang masih berada di dada, w.

1. yang memasak kompot kepada anak-anaknya, anda memasak selama beberapa hari atau sedikit setiap hari (walaupun, bagi saya, ia tidak semata-mata tidak realistik). Jika selama beberapa hari, dari apa yang anda masak dan bagaimana anda menyimpannya? 2. Siapa yang membuat keju dari kefir dalam peti sejuk? berapa lama anda membekukan dan berapa banyak keju cottage seperti yang anda boleh makan? sebagai contoh, mereka membekukan keseluruhan pakej, memotong sebahagian, dicurahkan-bocor. atau tidak akan berfungsi? 3. Jika anda mencampur keju kotej dengan buah, apa yang anda tambah? parut epal / pisang / persimmon atau membeli keju kotej siap sedia dengan bahan tambahan buah? terima kasih semua terlebih dahulu!

Di sini kita mempunyai apa-apa yang mereka tidak makan, praktikal apa-apa tetapi campuran pada 8 bulan. kami hanya bosan dengan bubur, dan yang baru diperkenalkan untuk sedikit. Sekarang dalam 1 tahun dan 8 bulan, kami benar-benar meludah ikan, berapa banyak variasi memasak tidak ditawarkan - ini adalah TIDAK salah! Tiada daging, tidak ada ayam, tiada daging lembu, tiada apa-apa... tiada hati (walaupun Dimka menyayanginya) dalam apa jua bentuk, tidak dicampur dengan shrikadelkah, dan tidak dibakar, dipanggang, di bawah saus, pate, souffle, dengan apa-apa cara. Tidak, itu sahaja! Aleshka boleh makan beberapa kentang.

Ketinggian 2 minggu lalu adalah 76, beratnya tepat 10 kg. Sekarang saya rasa saya sudah dewasa, baju tidur kecil. Dari kerajinan tangan segala sesuatu adalah dengan usia, ia merangkak banyak dan dengan cepat, semua lutut di celana disapu, di pakaian negara mereka menghapus lubang, gulung kereta sorong, berjalan dengan berhenti dan pegangan,.

Beri wain, buah ara, buah ara. Komposisi yang sangat seimbang - terdapat di sini dan protein dalam kuantiti yang diperlukan, dan karbohidrat, dan lemak. Tannin dan asid organik, serta mineral dan vitamin, menjadi berharga dalam komposisi buah ara.

Saya menulis kerana saya tidak dapat mengetahui apa sebabnya. Besok kita pergi ke pakar bedah, kemudian ke gastroenterologist. Masalahnya berubah menjadi mimpi ngeri. Jika kita melangkau tandas selama 1 hari, maka hanya dengan lilin, perkara-perkara besar yang saya perlu bantu dengan tangan (maaf untuk butirannya), kerana dia sendiri tidak dapat mengeluarkannya. Dan kemudian baru-baru ini, semua darah muncul! Iaitu, kami juga mendapat retak. Saya harap ini masih belum patologi pembedahan, tetapi ultrasound dan pakar bedah pasti! Mungkin.

Gadis-gadis, saya tahu ada banyak soalan seperti itu, saya minta maaf terlebih dahulu, tetapi saya sangat memerlukan bantuan anda! Anak saya berusia setahun setahun yang lalu. Dan beratnya 8300, ketinggian 73 cm.

Setiap ibu masa depan bimbang tentang apa yang hendak dimakan semasa kehamilan, untuk memberi manfaat kepada bayinya, bukan untuk mencederakannya. Makanan untuk wanita mengandung harus segar, sihat, pemakanan harus lengkap dan seimbang. Buah-buahan dan sayuran boleh dimakan dengan segala-galanya, kecuali bagi mereka yang alah. Hadiah semulajadi yang boleh dibasuh dengan baik boleh dimakan mentah, dirawat dengan termal. Untuk memasak salad, lebih baik menggunakan minyak sayur-sayuran yang belum dimurnikan. Anda boleh makan beri segar, gunakan beku, makan mashed dengan gula, minuman keras, minuman buah-buahan, jeli. Adalah lebih baik bagi wanita hamil untuk memberi keutamaan kepada chokeberry, currant, bilberry, dogrose, lingonberry.

Semua ini adalah anggaran, dan ia adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor. ** HEATUP *** *** JIKA TEMPERATUR 38.3-38.8-Nurofen (sirap / lilin) ​​atau-Efferalgan (sirap / lilin) ​​atau-Panadol (lilin) ​​- sirap tidak boleh dibeli, sangat alergi atau-Cifécon (lilin) lilin dan sirap dari senarai, mereka boleh bergantian apabila suhu naik semula selepas 3.5-4 jam. JIKA TEMPERATUR 38.8-39.2-Lilin analgin 0.25EFA TEMPERATURE lebih besar daripada 39.2-1 / 3 tab. analgin + 1/3 tab. paracetamol (0.5 g) tab +1/3. suprastinia / atau 1/3 tab. no-shpy (40 mg). Semua bercampur-campur. Untuk menghulurkan, lap dengan vodka hangat, tetapi bukan tangan dan kaki.

Hidangan Buah Apricot

Hidangan dari buah-buahan dan buah beri dalam pankreatitis

Di dalam diet pankreatitis boleh termasuk buah-buahan dan buah-buahan bukan berasid.

Diet nombor 5p - versi pertama (pureed), buah-buahan dan beri jenis bukan berasid pureed.

Diet nombor 5p - pilihan kedua (tidak digosok), anda boleh dengan hati-hati memasukkan buah-buahan dan beri jenis bukan asid dalam bentuk yang tidak bersih.

Lebih banyak maklumat tentang diet nombor 5p versi pertama dan mengenai nombor diet 5p versi kedua boleh dibaca di sini >>

Disyorkan: minuman buah parut, ciuman, mousse, jeli (di xylitol atau sorbitol). Epal yang dipanggang, jenis bukan berasid. Buah-buahan dan beri jenis-jenis bukan berasid yang parut
Dikecualikan: semua yang lain.

Buah-buahan: dibakar atau dalam bentuk kacang-kacangan dan jeli, buah-buahan yang dibuat dari buah-buahan yang lembut seperti aprikot (makanan bayi yang sesuai - satu botol buah-buahan segar pada masa yang mencukupi), anda boleh melon dan semangka - tetapi tanpa fanatisme, satu atau dua keping akan cukup. Adakah mungkin untuk makan semangka sekiranya pankreatitis dalam fasa akut penyakit ini dan dalam tempoh remisi stabil anda boleh dalam artikel "Adakah mungkin untuk mempunyai tembikai dalam pankreatitis"

Hidangan Buah: Apricot

Resipi 1. Komposisi aprikot kering

Resipi ini adalah sebahagian daripada menu pankreatitis kronik - nombor diet 5p.

Bahan-bahan:

  • Apricot kering - 25 g
  • Gula Granulated - 10 g
  • Air - 180 g

Teknologi memasak:

  1. Kami mencuci aprikot kering dalam air dan isi dengan air mendidih selama 15-20 minit - kami mendapat penyerapan dengan aprikot kering;
  2. Masak penyerapan dengan aprikot kering selama 20 minit - kami mendapat kompos;
  3. Aprikot kering dikeringkan melalui penapis (anda boleh menggunakan pengisar), tambah gula, cendawan dan masak sehingga mendidih sekali lagi;
  4. Selera makan!

Resipi 2. Jus aprikot jeli

Resipi ini juga dibenarkan oleh diet nombor 5p - dengan pankreatitis.

Bahan-bahan:

  • Jus aprikot - 50 g
  • Gula Granulated - 10 g
  • Kanji kentang - 10 g
  • Air - 130 g

Teknologi memasak:

  1. Air mendidih;
  2. Kanji kentang, dicairkan dalam sedikit air sejuk, tuangkan ke dalam air mendidih;
  3. Tuangkan dalam jus aprikot;
  4. Bawa ke mendidih.
  5. Selera makan!

Ulang 3. Apricot segar

Kandungan kalori 100 gram aprikot segar - 37, 84 Kcal

Kandungan nutrien setiap 100 gram makanan - aprikot segar:

  • Protein - 0.77 g
  • Lemak - 0.09 g
  • Karbohidrat - 7.74 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Nota:

Aprikot segar adalah hidangan pemakanan. Walau bagaimanapun, hidangan diet ini bukan sebahagian daripada diet untuk pankreatitis. Sekiranya anda mempunyai keadaan remisi yang stabil, jika doktor anda membenarkan anda beralih ke diet No. 5, maka anda boleh menghidupkan aprikot segar dalam diet menggunakan prinsip pengenalan secara beransur-ansur produk baru. Iaitu, pada suatu hari anda berhati-hati, dalam jumlah yang kecil, memperkenalkan produk baru (contohnya, aprikot), tidak memperkenalkan produk baru yang lain pada hari ini dan memerhatikan keadaan anda. Sekiranya tidak ada sensasi yang tidak menyenangkan, maka anda boleh makan buah-buahan ini dalam kes anda dengan pankreatitis.

Jadi, saya ulangi peraturan utama:

  • Satu inovasi sehari!
  • Baru diperkenalkan produk (hidangan) minimum dalam kuantiti!

Apricot Properties yang Berguna

Ciri-ciri penyembuhan aprikot adalah disebabkan oleh kandungan kalium yang tinggi dalam buah. Oleh itu, aprikot disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular.

Buah aprikot mengandungi:

  • gula - kira-kira 4.7% hingga 27%
  • garam magnesium -19 mg,
  • fosforus - 26 mg,
  • besi - 2 mg,
  • Kalsium - sehingga 28 mg,
  • natrium - sehingga 30 mg,
  • bahan pektik - kira-kira 1%
  • asid sitratik, tartaric, malik dan salisilat,
  • garam mineral.

Apricot kering - aprikot kering tanpa batu. Untuk mendapatkan 1 kg aprikot kering memerlukan 4 kg aprikot.

Apricot - aprikot kering dengan lubang.

Terdapat lebih banyak nutrien dalam aprikot kering daripada aprikot.

Aprikot kalori meningkat dengan pengeringan. Nilai kalori setiap 100 g produk: 46 Kcal - aprikot, aprikot 272 kcal - kering.

Saya akan memberikan contoh kandungan bahan setiap 100 g produk (bahan kering):

  • kalium - sehingga 1717 mg,
  • magnesium - sehingga 105,
  • fosforus - sehingga 146,
  • besi - sehingga 12,
  • natrium - sehingga 171 mg,
  • yodium - sehingga 75 mcg.
  • provitamin A (karoten) - 3.5 mg,
  • vitamin B1, B2, B15, P, PP, C - 4 mg
  • jumlah protein di dalamnya mencapai 5.2%,
  • karbohidrat - 66%
  • asid organik - 1.5%,
  • selulosa - 3.2%.

Dalam ubat rakyat, aprikot kering disyorkan untuk orang yang lemah atau pulih daripada penyakit dalam makanan bayi, wanita hamil, dan penyakit kardiovaskular. Apricot kering - agen berkhasiat dan memperkukuh. Sapukan 100-150 g / hari. Komplot dari aprikot kering, aprikot kering jeli, pilaf dengan aprikot kering, sup buah-buahan, dan juga boleh dimakan aprikot kering tanpa pemprosesan awal.

Resipi untuk vitamin, tonik. (pancreatitis dikontraindikasikan)

Teknologi memasak:

  1. Semua bahan yang masuk (kecuali madu) mengisar dengan penggiling daging,
  2. Masukkan madu dan kacau dengan teliti.

Ambil 1 sudu besar. sudu 3 kali sehari 30 minit sebelum makan.

Gulungkan kompot itu

Masa memasak: 60 min.
Proses persediaan: 90 min.
Jenis penyediaan: memasak
Hidangan: 2

Produk: buah-buahan kering (campuran, berat buah-buahan kering yang dimasak) 57 g, asid sitrik 0.2 g, air 150 g

  1. Cairkan buah-buahan kering, bilas dengan teliti dalam air suam, menggantikannya beberapa kali, tuangkan air panas di atasnya.
  2. Tinggalkan untuk merendam selama 30-60 minit, masak sehingga masak dan masak sehingga masak sepenuhnya.
  3. Lap dan rebus sekali lagi.

Anda boleh berkongsi hasil anda dengan rakan-rakan:

Memasak memasak

Pemadatan disediakan dari buah-buahan segar, kering atau dalam tin dan beri satu atau lebih spesies. Buah-buahan dan buah beri pra-diisih dan dibasuh. Proses kompos memasak teknologi terdiri daripada penyediaan buah-buahan atau buah beri, sirup memasak dan sebatiannya.

Memasak dari buah-buahan atau buah-buahan segar. Epal segar, pear, quinces dikupas, mengeluarkan inti dengan biji, dipotong ke dalam keping sebelum digunakan. Sekiranya perlu, penyimpanan sebelum rawatan haba, mereka diletakkan di dalam air yang berasid supaya ia tidak menjadi gelap kerana pengoksidaan tanin. Kulit tidak boleh dibersihkan. Jeruk dan oren dikupas, mengeluarkan sisa tisu subkutaneus putih, dibahagikan kepada kepingan. Aprikot, pic, plum mengeluarkan tulang, dipotong menjadi kepingan. Beri dibasuh mengeluarkan batang.

Untuk menyediakan sirap, gula dan asid sitrik dibubarkan di dalam air, dibawa ke mendidih dan, jika perlu, disejukkan. Kadang-kadang, sirup berry berry ekstrak ceri atau currant hitam. Sirap boleh disediakan juga pada sup buah atau beri. Dalam memasak yang disediakan daripada buah-buahan dan beri asid, asid sitrik tidak ditambah.

Buah-buahan dan buah-buahan segar dengan cepat mendidih lembut dan kehilangan bentuknya, ini kerana protopektin yang terkandung dalam dinding sel tidak stabil, semasa proses memasak ia dengan cepat menghidrolisis dan berubah menjadi pektin yang larut, hasilnya dengan cepat melembutkan produk dan vitamin yang terkandung di dalamnya hilang. Oleh itu, dalam penyediaan pengkompaunan, tidak semua buah-buahan dan buah beri menjadi panas.

Jeruk, jeruk nipis, raspberi, strawberi, tembikai, tembikai, pisang, nanas, currant hitam tidak dimasak, tetapi dibentangkan dalam mangkuk atau cermin mata, dicurahkan dengan sirap panas, disejukkan.

Jenis-jenis epal yang cepat mendidih (Antonov dan lain-lain), pir masak, pic, aprikot, plum dimasukkan ke dalam sirap mendidih, berhenti pemanasan dan disimpan dalam hidangan, dengan tudung tertutup, sehingga disejukkan. Kemudian dituangkan ke dalam cermin untuk cuti.

Epal, pear dan quince direbus, dibancuh dalam sirap mendidih, 5-7 minit (quince dengan kulit - sehingga 15-20 minit), disejukkan, portioned.

Untuk pengambilan perisa menambah kulit jeruk yang dicincang halus. Letakkan kompos apabila disejukkan, 200 g setiap hidangan.

Mengandungi buah-buahan dan buah-buahan yang kering: mereka sering disiapkan daripada campuran buah-buahan kering (Rajah 16). Epal, pear, aprikot (aprikot kering, aprikot kering), buah ara, plum (prun), anggur (kismis), ceri, dan lain-lain digunakan dalam bentuk kering.

Campuran dari campuran buah-buahan kering. Buah-buahan kering diasingkan, mengeluarkan kekotoran, dan disusun mengikut jenis, memandangkan mereka mempunyai syarat masakan yang berbeza. Epal dan pir yang besar dipotong. Buah-buahan dibasuh dengan air hangat sebanyak 3-4 kali. Air dituangkan ke dalam dandang, dibawa ke mendidih, gula ditambah, dibubarkan sambil kacau, dan sekali lagi dibawa ke mendidih.

Apel, pir dimasukkan ke dalam sirap mendidih dan direbus selama 20 minit, kemudian buah-buahan kering lain ditambah (kecuali kismis) dan terus masak selama 10-15 minit, kismis diperkenalkan dan direbus selama 4-5 minit.

Untuk meningkatkan rasa, asid sitrik ditambah kepada kompos. Kompaun siap disejukkan hingga 10 ° C dan disimpan selama 10-12 jam untuk penyerapan. Pada masa yang sama, perisa dipindahkan sepenuhnya dari buah ke sirap, yang meningkatkan kualiti kompot. Gula dianjurkan untuk diletakkan pada permulaan memasak, kerana di bawah tindakan asid yang terkandung dalam buah kering, sukrosa memecah menjadi glukosa dan fruktosa (gula terbalik), yang mana kompos menjadi lebih manis.

Epal, pear, prun, aprikot kering, aprikot kering, kismis, dan lain-lain 125 [4]. gula 100, asid sitrik 1, air 960.

Hidangan dari apel, pear, quinces, peach, plum, ceri, ceri, dan strawberi yang disediakan dari kedua-dua jenis buah dan beberapa buah. Tin dengan kompote dalam tin dibasuh dengan air suam dan disapu dengan tuala, sirap dibuka dan disalirkan.

Kemudian sirap dimasak daripada gula dan air, ditapis, sirap buah-buahan ditambah, dibawa ke mendidih dan disejukkan. Buah-buahan dan buah beri dikeluarkan dari tin. Peaches, aprikot mengeluarkan tulang. Buah-buahan besar dipotong menjadi kepingan atau bahagian. Beri dibiarkan penuh. Buah-buahan dan buah-buahan yang disiapkan dibentangkan di dalam mangkuk atau gelas, berselang-seli dalam warna, dan dituangkan dengan sirap yang disejukkan. Untuk satu bahagian bergantung kepada 150 g kompos.

Susun buah-buahan dan buah beri beku. Buah-buahan asli beku (bebas gula) dibuang dari bungkusan, dicairkan selama 10-15 minit, dibasuh dan dimasukkan ke dalam kuali untuk pencairan lengkap. Buah-buahan besar dipotong ke dalam kepingan, digabungkan dengan sirap sebelum dimasak dan dibawa ke mendidih. Buah-buahan atau buah-buahan dibentangkan di dalam mangkuk atau cermin mata, menuangkan sirap yang dihasilkan dan disejukkan sebelum disajikan. Buah jeruk segar boleh ditambah kepada kompos.

Petua 1: Bagaimana memasak komposter beri yang betul

Kompaun yang baik adalah minuman di mana sifat-sifat beri dan buah-buahan yang sesuai, vitamin dan mineral dipelihara maksimal. Dalam kompos selera, kemanisan biasa beri, gula atau madu dan "asap" semulajadi seimbang. Pada masa yang sama, minuman itu mempunyai warna yang gemilang, dari emas keemasan hingga wain merah yang sengit.

Petua 2: Cara memasak jeli berry

Ramai orang ingat jeli sebagai minuman masa kecil mereka. Di tadika, kanak-kanak dengan keteraturan yang mengagumkan memberikannya makan malam, walaupun tidak semua orang menyukainya. Tetapi jeli berry buatan sendiri - minuman yang benar-benar lazat, dan ia harus merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Di samping itu, jeli sesuai untuk kesihatan. Ia mempunyai kesan yang besar terhadap sistem pencernaan. Adalah disyorkan untuk minum dengan gastritis dan ulser gastrik dan ulser duodenal.

  • Beri (segar atau beku) - balang liter atau lebih kecil;
  • 1.5 liter dan 0.5 liter air untuk pencairan kanji;
  • 3 sudu besar gula pasir;
  • 4 sudu kanji.

Arahan

1. Kami mengambil beri. Kissel dibenarkan memasak dari strawberi, blueberries, raspberi, viburnum. Terutama sesuai ialah jeli kranberi.

Petua 3: Bagaimana memasak sejenis buah berry beku

Pada musim sejuk, apabila badan sudah agak bosan dengan buah segar, kompos yang dibuat daripada buah beku boleh menjadi penyelesaian yang baik. Oleh kerana teknologi khas semasa pembekuan cepat beri, disimpan pada musim panas, mereka menyimpan maksimum vitamin mereka. Agar vitamin ini dapat dipelihara lebih baik dalam kompos, rebus, memerhatikan kaedah-kaedah berikut.

  • - Beri beku, lebih baik daripada jenis yang berlainan - 0.5 kg;
  • - gula - 0.5-1 kaca;
  • - air - 2-2.5 l;
  • - kulit lemon atau oren (pilihan);
  • - kuali dengan kapasiti tidak kurang dari 3 liter.

Arahan

1. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali, tambah gula dan masukkan ke dalam mendidih. Pastikan gula dibubarkan sepenuhnya, jika tidak, kemudian kacau air dengan sendok atau sudu. Adalah wajar untuk tidak menggunakan kompos memasak yang diperbuat daripada aluminium. Asid yang terkandung dalam jumlah besar dalam beri bereaksi dengan aluminium, dan sebatiannya boleh masuk ke dalam kompos. Selain itu, kompos yang dibancuh dalam kuali itu kehilangan sebahagian besar bahan mineral dan vitamin C.

Petua 4: Cara memasak kompote buah yang lazat

Dalam musim panas, compote sejuk untuk menghilangkan rasa dahaga. Dalam cuaca musim sejuk, ia mengingatkan hari-hari yang jelas, jelas dan membantu untuk melawan avitaminosis. Untuk kanak-kanak, makanan istimewa ini menanamkan rasa untuk buah beri semula jadi. Tidak seperti minuman berkarbonat kedai dan jus kilang, kompot buatan sendiri tidak hanya menyelerakan, tetapi juga sangat berguna.

  • beri
  • air
  • gula pasir
  • pan
  • botol kaca
  • meliputi
  • seamer
  • selimut hangat.

Arahan

1. Enumerate berries, membebaskan mereka dari batang. Buang buah yang rosak, letakkan selebihnya menjadi colander dan bilas dengan teliti di bawah air sejuk. Letakkan colander di dalam periuk untuk membiarkan longkang air. Ia juga dibenarkan untuk mencurahkan beri pada tuala yang bersih, sebelum ini tersebar di atas meja.

Petua 5: Cara memasak kanak-kanak kompot

Pada masa ini, terdapat banyak perbincangan mengenai keperluan untuk memberi makan kepada bayi yang disusui dengan sejenis cecair (pengambilan, air, jus). WHO mengesyorkan bahawa ini dilakukan hanya dalam keadaan panas yang kuat pada musim panas, kerana di bawah keadaan biasa kanak-kanak mempunyai cairan yang cukup diperolehi dari susu ibu, yang diserap oleh mereka lebih berkesan daripada apa-apa lagi. Sesetengah pakar pediatrik masih menganggap susu sebagai makanan dan mengesyorkan memberi air anak-anak atau pengambilan buatan sendiri.

Arahan

1. Jika anda ingin memasak kompot untuk bayi, lebih baik daripada semua orang untuk menggunakan buah-buahan kering - prun dan aprikot kering. Ia juga dibenarkan untuk mengambil kismis, tetapi, seperti anggur, ia boleh menjejaskan kerja usus, oleh itu, memperkenalkan produk ini dengan teliti.

Bagaimana memasak kompote

Disediakan dari buah-buahan segar, kering, beku dan buah-buahan dan beri dari satu spesies atau campuran.

Masak memasak buah-buahan dan buah-buahan segar (diet nombor 1, 2, 3, 4c, 5a, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 15). Apel, pear, quince dibersihkan, dikeluarkan teras, dipotong menjadi kepingan. Pembersihan dituangkan dengan air, direbus, sup disaring, gula (xylitol atau sorbitol) dan asid sitrik dibubarkan di dalamnya. Sirap yang dihasilkan digunakan untuk membuat kompos dengan mudah. Epal, pear, quinces dimasukkan ke dalam sirap panas dan direbus: epal, pear - 6-8 minit; Quince -15 hingga 20 minit Jenis apel yang mudah dihadam, pear masak, serta aprikot, plum dan pic (tanpa biji) dicurahkan dengan sirap mendidih dan disejukkan untuk memasak selepas memasak. Potong irisan, iris, irisan, kubis, buah pisang, tembikai, nanas, pisang, oren, jeruk nipis, serta ceri, ceri, raspberi, strawberi dimasukkan ke dalam sirap sejuk mentah. Pada diet nombor 1, 2, 4b, 5a, 13 pemadat lap. Pada 1 liter kompos adalah 300 g buah-buahan segar dan beri. Rasa rasa enak dengan kulit lemon dan kayu manis.

Mudah memasak kompos yang lazat

Selepas memasak, kompos tidak lagi perlu, dan mengikut resipi ia akan menjadi masa, sirap siap adalah jelas, tidak berwarna atau sedikit berwarna, dengan rasa dan bau yang pekat, agak manis, dengan citarasa yang menyenangkan. Buah-buahan dan buah-buahan - lembut, tetapi tidak kusut.

Masak kompos buah-buahan kering (diet nombor 2, 3, 4b, 5a, 5, b, 7, 10a, 10, 10c, 11, 13, 15). Buah-buahan yang kering dan produk-produk lain yang berguna (125-150 g setiap 1 liter) diisih, epal dan pear dipisahkan (spesimen besar dipotong) dan dibasuh dalam air suam, menggantikannya 3-4 kali. Epal dan pir dituangkan dengan air panas, gula ditambah dan dimasak sehingga lembut (35-40 minit), kemudian aprikot, prun dan kismis ditambah. Kompaun lazat yang siap disejukkan dan diselitkan (lebih disukai sekurang-kurangnya 6 jam). Untuk diet nombor 2, 5a, 10c, 13, buah direbus (tanpa gula), diusap, gula ditambah dan dibawa ke mendidih.

Buah-buahan dan buah-buahan dalam pengambilan adalah keseluruhan, tidak matang; untuk diet nombor 2, 5a, 10a, 13 - merosot secara merata; ini adalah hidangan jelly yang dilepaskan khas, sirap berwarna telus, berwarna coklat; Rasa manis.

Mudah untuk memasak buah-buahan dari buah-buahan dalam tin (diet nombor 3, 5, 10 11, 15). Epal kalengan dan pic dipotong ke dalam kepingan, plum dan ceri dibiarkan secara keseluruhan. Gula dibubarkan di dalam air, rebus, disuntik sirap kompot lazat dari buah kalengan dan disejukkan. Buah-buahan dibentangkan dalam gelas atau mangkuk es krim dan dicurahkan dengan sirap sejuk.

Gulung buah kering, parut

Untuk mengurutkan buah kering, basuh dalam air dan rebus selama 15-20 minit. Rebus buah-buahan ke dalam colander, mince, masukkan kembali ke dalam sup, tambah gula dan masak sehingga mendidih.

Air 1.5 cawan, buah kering 40 g, gula 20 g.

Susun daripada epal segar, parut

Kupas dan potong epal, tambah air panas dan masak hingga mendidih. Kemudian gosok, tambah gula dan rebus lagi.

Apel 50 g, pasir, gula 20 g, air 200 ml.

Susu ciuman

Tepung kentang dicairkan dalam sedikit susu sejuk, tuangkan susu mendidih, tambah gula, kacau, biarkan mendidih dan keluarkan dari haba. Mencium bersedia mencurahkan gelas.

Tepung kentang 10 g, susu 1 cawan, gula 20 g.

Apple Kissel

Kupas epal, rebus dalam sedikit air, gosokkannya melalui colander, campurkan dengan cecair. Cairkan serbuk yang dihasilkan ke dalam jumlah yang dikehendaki dengan air mendidih, tambah gula dan masak sehingga mendidih. Tepung kentang dicairkan dalam air, tuangkan kentang lecek dan masak sehingga mendidih lagi. Tuang jeli dalam gelas.

Apel 10 g, gula 25 g, tepung kentang 10 g, air 1/2 cawan.

Kissel dari currant hitam kering

Bilas currants hitam, sort dan isi dengan air panas, mendidih selama 10-15 minit, kemudian biarkan ia minuman selama 30 minit, ketegangan. Masukkan gula ke dalam tepung tegang, masak sehingga mendidih. Kemudian tambah kanji kentang, dicairkan dalam air sejuk, kacau sentiasa dengan sudu kayu, masak sehingga mendidih dan tuangkan ke dalam cermin mata.

Currant hitam (kering) 15 g, pasir, gula 20 g, kanji kentang 10 g, air 200 ml.

Blueberry Kissel

Bilberry untuk menyusun, mencuci, lap dengan sudu kayu, memerah jus dan ketegangan. Tuangkan air panas ke atas pulpa, masak selama 10-15 minit. Terikan sup, tambah gula, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji dicairkan dengan jus yang diperas, kacau sentiasa, masak sehingga mendidih dan masukkan jus yang ditekan.

Bilberry 35 g, pasir, gula 20 g, kanji kentang 10 g, air 200 ml.

Rhubarb Kissel

Basuh rujarb, kupas dan potong, rebus sehingga lembut. Kemudian gosok rokarb tersebut, dan tambah gula dalam sup dan masak hingga mendidih. Campurkan serbuk rafarb dengan kaldu yang tegang, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji yang dicairkan dalam air sejuk dan biarkan lagi mendidih.

Rhubarb 30 g, pasir, gula 20 g, kanji 10 g, air 200 ml.

Jus Apricot Jelly

Bawa air mendidih, tuang kanji dicairkan dalam air sejuk. Kemudian masukkan jus aprikot dan masak sehingga mendidih.

Jus aprikot 60 ml, pasir, gula 20 g, kanji 10 g, air 130 ml

Kuasa
dengan osteoporosis

Ketua

Osteoporosis - (osteon Greek - tulang, poros - liang, lubang) - kehilangan tulang, penstrukturan semula tisu tulang, yang dicirikan oleh pengurangan jumlah tulang tulang per unit jumlah tulang, penipisan, kelengkungan dan resorpsi lengkap beberapa elemen ini. Takrif seperti itu diberikan dalam Kamus Ensiklopedia Perubatan Terma.

Definisi lain istilah ini, yang diguna pakai pada tahun 1990 di persidangan osteoporosis di Copenhagen: "Osteoporosis adalah penyakit yang disifatkan oleh jisim tulang rendah dan penyusunan semula struktur mikro tulang, yang membawa kepada kerapuhan tulang yang semakin meningkat dan, akibatnya, peningkatan risiko patah tulang".

ESSENCE OF OSTEOPOROSIS

Tulang osteoporosis menjadi rapuh, dan akibatnya, mereka mudah pecah.

Beberapa faktor risiko untuk osteoporosis dan komplikasinya ialah:

ü keturunan (adakah anda mempunyai saudara tua yang telah patah tulang?);

ü Kekurangan kalsium dalam pemakanan harian;

ü Kurangnya hormon seks pada wanita dalam menopaus;

ü penggunaan ubat untuk masa yang lama, sebagai contoh, prednison;

kecuaian semasa berjalan, kekurangan keseimbangan, menyebabkan terjatuh dan patah tulang;

ü enteritis kronik dan enterocolitis dengan penyerapan nutrien terjejas dalam usus kecil (malabsorpsi).

Tanda-tanda osteoporosis: patah pergelangan tangan, tulang belakang atau leher tulang paha, menghentik, "bonggol balu", mengurangkan pertumbuhan pada usia tua.

PENCEGAHAN OSTEOPOROSIS

Dari sudut pandang pakar pemakanan moden, cara yang paling berkesan untuk mencegah osteoporosis adalah pengambilan makanan yang cukup mengandung kalsium, terutamanya pada zaman kanak-kanak dan remaja, serta pada usia tua, dan untuk wanita semasa menopaus, ini akan mengurangkan kemungkinan osteoporosis. Terutama perhatian terhadap diet harian mereka perlu wanita berusia pertengahan dan tua - mereka mengalami osteoporosis dan patah tulang lebih kerap daripada lelaki.

The rarefaction dari bahan tulang dalam beberapa kes dikaitkan dengan ubat hormon, contohnya, dengan peningkatan dos prednisone yang digunakan untuk merawat asma, arthritis. Sekiranya berlaku patah atas dasar osteoporosis, perlu membincangkan dengan doktor tentang masalah dos ubat hormon. Pada masa yang sama, ramai wanita dalam menopaus memerlukan terapi penggantian hormon. Soalan tentang pelantikan ubat haruslah ditangani oleh doktor yang sedang mengawasi anda dan mengetahui keadaan kesihatan anda dan toleransi terhadap agen terapeutik yang ditetapkan.

Langkah-langkah pencegahan osteoporosis yang diperlukan adalah pendidikan jasmani, sistematik, tetapi tidak berlebihan. Ini sangat penting bukan sahaja untuk menguatkan sistem muskuloskeletal, tetapi juga untuk aktiviti normal alat vestibular, yang seterusnya, mengurangkan risiko jatuh dan patah tulang.

Dan satu lagi propilaksis adalah vitamin D, yang menggalakkan penyerapan kalsium yang lebih baik dalam badan. Vitamin D terbentuk apabila terdedah kepada cahaya matahari pada kulit. Vitamin ini memasuki badan dengan makanan, seperti ikan berlemak, telur, hidangan bijirin. Doktor yang menghadiri boleh mengesyorkan vitamin D dalam bentuk ubat, dalam dos yang ketat.

Diyakini bahawa dalam banyak kes osteoporosis, makanan tambahan kalsium ditunjukkan dalam bentuk ubat-ubatan atau makanan tambahan. Walau bagaimanapun, sumber utama kalsium adalah makanan kita.

CALCIUM DALAM MAKANAN KAMI

Dalam osteoporosis, perlu memasukkan makanan kaya kalsium dalam diet - ini terutama susu dan produk tenusu.

Kandungan kalsium dalam makanan

(mg setiap 100 g produk)

Kekacang

Kacang

Sweet Almond Kernel - 274

Gula-gula

Halva tahini - 824

Sunflower halva - 211

Produk tenusu

Susu Pasteurized - 121

3.2% susu lemak steril - 121

Krim 20% kandungan lemak - 86

Krim masam 10% - 90

Krim masam 20% lemak - 86

Keju kotej lemak - 150

Keju kotej rendah - 176

Keju lembut keju pemakanan - 160

Keju dan jemur khas - 135

Kefir lemak - 120

Kefir rendah lemak - 126

Yogurt 1,5% lemak manis - 124

Susu pekat dengan gula - 307

Krim pekat dengan gula - 250

Keju Belanda - 1040

Keju "Poshekhonsky" - 1050

Keju Rusia - 1000

Keju "Soviet" - 1050

Keju Estonia - 750-790

Oilseeds

Bunga matahari (biji) - 367

Kacang (inti) - 85

Sesame (biji) - 1474

Sayuran

Bawang hijau (bulu) - 121

Parsley (hijau) - 245

Buah-Buahan

Persimmon Jepun - 127

Produk telur

Telur Ayam - 55

Telur puyuh - 68

Ikan (segar dan beku):

laut bream - 146

Far East navaga - 152

teduhan marmar - 248

Herring lemak Atlantik - 102

Makanan laut

Ketam Raja (daging) - 99

Udang jauh (daging) - 193

Ikan masin

Caspian bream - 225

Herpes Caspian - 154

Caviar

Kety granular - 90

Salmon merah jambu - 75

Ikan kering

Caspian Vobla - 368

Caspian bream - 274

Keperluan kalsium harian (mg)

Lelaki dan wanita di bawah 65 1000

Wanita lebih daripada 65 1500

Lelaki lebih tua daripada 65 tahun 1000-1200

Kami sering ditanya sama ada mungkin dengan osteoporosis, yang rumit oleh satu atau tulang patah tulang, untuk terus mengikut diet vegetarian? Kami menjawab: tidak, tidak mustahil. Hakikatnya ialah vegetarian, iaitu. orang; termasuk produk tumbuhan asalnya secara eksklusif dalam diet harian, tidak dapat menyediakan tubuh dengan kalsium yang mencukupi. Perlu mengambil kira hakikat bahawa kalsium yang terkandung dalam produk haiwan lebih baik diserap berbanding produk asal tanaman.

Pada masa yang sama, diet lacto-vegetarian boleh diterima, di mana bersama dengan produk tanaman (sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, roti) produk tenusu dimakan, sumber kalsium yang kaya: susu, keju kotej, keju, dll. Bagi orang tua, produk tenusu yang kurang lemak ditunjukkan untuk mengekalkan corak anti-sklerotik diet.

Kuasa
kronik
jed

Ketua

Efritis - keradangan buah pinggang (dari bahasa Yunani. Nephros - buah pinggang). Nefritis kronik dicirikan oleh lesi glomeruli individu buah pinggang. Penyakit ini mungkin tanpa gejala, dan mungkin terdapat edema, hipertensi, albuminuria (kehadiran protein dalam air kencing). Nefritis kronik mungkin dikaitkan dengan fungsi ginjal nitrogen yang terjejas, i.e. kegagalan buah pinggang kronik.

Dalam nefritis kronik tanpa eksaserbasi, tiada edema, tekanan darah tinggi, tiada tanda-tanda kegagalan buah pinggang, dalam hal perubahan kecil dalam air kencing (jejak protein, sebilangan kecil sel darah merah), diet No. 7, atau No. 10 atau No. 15 ditunjukkan dengan batasan sederhana garam (sehingga 6-10 g).

Kaedah asas terapi diet untuk nefritis kronik:

1. Mengehadkan jumlah garam.

2. Sekatan penggunaan daging dan ikan yang mengandungi bahan-bahan ekstraktif.

3. Mengehadkan penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi minyak pati.

4. Pengayaan pemakanan dengan vitamin, khususnya vitamin C.

Makanan untuk diet No. 7 biasanya disediakan tanpa penambahan garam meja, tetapi garam diberikan kepada pesakit dalam jumlah yang dipersetujui dengan doktor untuk mengambil garam hidangan yang disediakan. Makanan seperti garam yang dikurangkan menyumbang kepada pencegahan hipertensi yang mungkin.

Untuk meningkatkan rasa hidangan diet bebas garam, ia boleh dimasukkan ke dalam sos pemakanan masam manis, krim masam, sayuran dan sos buah, asid sitrik. Rempah yang berguna dan herba pedas seperti cumin, daun bay, vanila, kayu manis, dill, cilantro. Ia dibenarkan makan rebus dan bawang goreng.

Sekiranya tiada kegagalan buah pinggang, kebanyakan pakar mencadangkan diet protein lengkap (daging, ikan, keju cottage, susu, telur). Daging digunakan terutamanya dalam bentuk rebus atau dengan baking atau panggang. Pemprosesan masakan tidak menyediakan badan schazheniya mekanikal. Pada masa yang sama, kebocoran kimia yang sederhana dipatuhi, hidangan yang kaya dengan bahan ekstraktif tidak termasuk: daging kaya, ikan, kaldu cendawan. Sayur-sayuran, jeruk, jeruk, lobak, bawang segar, bawang putih, lada, mustard, lobak, dan rempah dan rempah pedas yang lain tidak digunakan. Pada masa yang sama, diet harus termasuk pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Sayur-sayuran dan jus buah-buahan yang berguna: tomato, lobak merah, epal, lemon, dan lain-lain Jangan terlibat dengan kopi yang kuat.

Kuasa
dengan urolithiasis
penyakit

Ketua

Amni boleh terbentuk daripada garam asid urik (urat), asid oksalat (oxalates), asid fosforik (fosfat). Terdapat batu-batu komposisi campuran.

Pemakanan perubatan dalam urolithiasis bertujuan untuk mengehadkan jumlah nutrien dalam diet dari mana bentuk sedimen atau batu muncul dalam saluran kencing. Apabila merancang cadangan makanan, doktor yang mengikuti mengambil kira penyakit yang berkaitan. Oleh itu, dalam penyakit sistem kardiovaskular, seseorang tidak boleh menggunakan cecair dalam jumlah banyak, yang wajar untuk urolithiasis. Apabila berat badan berlebihan, kita mesti berusaha terlebih dahulu untuk menormalkannya. Jika ulser peptik perut atau duodenum adalah penyakit bersamaan, maka dalam hal ini, peraturan terapi diet anti-ulser sangat penting.

Semasa pembentukan urat dalam buah pinggang atau saluran kencing dalam badan, asid urik berkumpul dalam jumlah yang berlebihan, pembentukannya dipromosikan oleh bahan purine produk. Diet mengehadkan penggunaan makanan kaya purin, seperti daging, produk daging, ikan, serta cendawan dan kekacang.

Produk tenusu miskin, roti, bijirin, telur, sayur-sayuran dan buah-buahan yang miskin.

Apabila memasak daging dan ikan, sebahagian besar purin masuk ke sup, oleh itu, daging dan ikan rebus digunakan terutamanya dalam diet, sepenuhnya tidak termasuk sup kaya. Sekiranya tiada contraindications, minum banyak cecair berguna (2-2.5 liter). Hari tenusu, sayur-sayuran dan buah puasa ditunjukkan. Sebagai contoh, hari epal - 5 kali sehari, 300 g epal mentah atau bakar masak, hanya 1.5 kg sehari. Hari sayur-sayuran - 5 kali sehari, 200-300 g pelbagai sayur tanpa garam, berpengalaman dengan minyak sayuran, berjumlah 1.5 kg sehari.

Oleh itu, dalam urolithiasis, disertai dengan pembentukan batu dari garam asid urik (urat), kami boleh mengesyorkan diet No. 6, iaitu. yang sama dengan gout. Anda boleh menggunakan diet 5, menghadkan diet daging dan ikan, serta memohon makanan vegetarian 2 kali seminggu (diet dengan tumpuan vegetarian). Jumlah cecair bebas dalam diet 5 (termasuk teh, minuman buah-buahan, jus) dinaikkan kepada 1.5-2.2 liter.

Jika urolithiasis digabungkan dengan obesiti, dalam diet No. 6 atau No. 5, mereka mengurangkan jumlah gula dan gula-gula, dengan itu mengurangkan kandungan kalori keseluruhan diet.

Dalam kes-kes di mana batu-batu di buah pinggang dan saluran kencing terdiri daripada garam asid oksalat (oxalates), metabolisme asid oksalat terganggu, dan oxaluria, penguraian berterusan kalsium oxalate kristal, diperhatikan, produk yang kaya dengan asid oksalik dan garamnya harus dikecualikan daripada diet, bayam, rumpun, buah ara, purslane, koko, coklat.

Asid oksalat didapati dalam jumlah sederhana dalam bit, kentang, wortel, tomato, bawang, currant hitam, blueberries. Penggunaan produk ini agak terhad, tetapi jangan mengecualikan mereka dari diet sama sekali. Dalam kebanyakan sayur-sayuran, buah-buahan, beri asid oksalat adalah sedikit.

Penyingkiran garam asid oksalat dari badan menyumbang kepada epal, pir, plum, anggur.

Di dalam had diet penggunaan gelatin (termasuk dalam jeli, jellied), menyumbang kepada pembentukan asid oksalat dalam badan.

Di hadapan batu oxalate, anda boleh menggunakan nombor 5 diet, mengehadkan gula-gula di dalamnya, meningkatkan jumlah cecair percuma kepada 2-2.2 liter, juga menggunakan hari puasa berkala (epal, sayuran).

Sekiranya metabolisme fosforus terjejas dan nisbah dalam air kencing kalsium dan fosforus, batu boleh dibentuk daripada garam asid fosforik (fosfat). Phosphaturia dicirikan oleh keseimbangan asid-asas terjejas dan pemendakan kalsium fosfat yang tidak larut dalam saluran kencing. Kalsium fosfat tidak larut dalam air kencing, mempunyai tindak balas alkali. Rawatan dengan phosphaturia bertujuan untuk mengasapi air kencing dan mengehadkan makanan kaya kalsium. Diet dengan mengehadkan jumlah tumbuhan dan makanan tenusu, keunggulan makanan daging dan hidangan tepung disyorkan.

Di dalam diet termasuk makanan yang membantu meningkatkan tindak balas air kencing berasid: daging, ikan, telur, bijirin, produk tepung.

Hadkan penggunaan kebanyakan sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, dan produk tenusu (tetapi tidak dikecualikan sepenuhnya).

Termasuk dalam diet jenis herba dan sayur-sayuran yang miskin dalam kalsium dan formasi alkali: kacang, pucuk Brussels, labu. Dari beri dan buah-buahan adalah lingonberry yang berguna, currants merah, epal masam. Menunjukkan banyak minuman, serta pengambilan vitamin A cukup.

Mengehadkan jumlah susu dan makanan tumbuhan yang ditetapkan oleh doktor hanya untuk masa yang singkat. Sekatan jangka panjang penggunaan dalam diet produk tenusu, serta pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, tidak membahayakan kesihatan, dan oleh itu tidak dapat diterima.

Kuasa
dengan anemia

Ketua

Pada abad yang lalu, doktor mendapati penyakit yang menyerang gadis dan wanita muda. Kulit berwarna kehijauan, kelemahan, pening, pengsan, selera makan yang tidak enak - ini tanda-tanda penyakit, yang menjadi hampir wabak. Kulit dan umur pesakit memberi alasan untuk memanggil penyakit "chlorosis awal". Ahli terapi yang cemerlang GA. Zakharyin dan S.P. Botkin menyusun penerangan klasik mengenai penyakit ini, yang juga dikenali sebagai "kelemahan pucat".

Chlorosis awal adalah sejenis anemia kekurangan zat besi (anemia), sering berlaku terhadap latar belakang pertumbuhan badan dengan pengambilan besi yang tidak mencukupi dari makanan. Perkembangan penyakit ini dipromosikan oleh aktiviti fizikal yang rendah dan pendedahan yang tidak mencukupi untuk udara, dan, pertama, ia dirawat dengan suplemen zat besi, dan kedua, dengan diet.

Apabila anemia kekurangan zat besi mengurangkan jumlah sel darah merah dalam darah dan menurunkan hemoglobin. Punca ini mungkin kehilangan darah semulajadi untuk wanita, pendarahan akut dan kronik (contohnya dengan buasir), penyakit usus yang menghalang penyerapan zat besi, akhirnya, diet tidak normal, di mana zat besi terlalu sedikit dibekalkan dengan makanan atau ia sukar diserap. Purata keperluan harian untuk besi adalah 18 mg bagi wanita, dan semasa mengandung dan penyusuan bayi lebih tinggi - 20 dan 25 mg masing-masing: perbelanjaan pertumbuhan janin dan pemakanan bayi meningkat (bandingkan: keperluan harian harian besi untuk lelaki hanya 10 mg). Daripada perkara di atas, peranan besi untuk kesihatan wanita menjadi jelas.

Sekiranya dalam masa yang lama untuk makan makanan tumbuhan yang banyak, membosankan, anda juga boleh mengalami kekurangan zat besi. Perhatikan bahawa besi dari produk tumbuhan diserap lebih teruk daripada produk haiwan. Oleh itu, pematuhan jangka panjang kepada veganisme (dengan pengecualian semua produk haiwan dari diet) boleh membawa kepada anemia.

Nasihat utama mengenai pemakanan mungkin kelihatan berulang-ulang dan membosankan kepada anda, tetapi semuanya tentangnya: pemakanan haruslah berbeza-beza. Di dalam diet perlu termasuk produk sayuran dan haiwan. Daging, ikan, telur, keju cottage - sumber besi yang mudah dihadam - mesti dimakan setiap hari. Fruktosa yang terkandung dalam sayur-sayuran, buah-buahan, jus, madu, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk penyerapan zat besi, serta asid askorbik. Oleh itu, dalam terapi diet kekurangan zat besi, pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, dan buah beri yang mengandung besi bermanfaat.

Kami membentangkan data mengenai kandungan besi dalam beberapa produk (mg per 100 g bahagian yang boleh dimakan).

Barang-Barang Serupa Tentang Pankreatitis

Bagaimana pankreas menyakitkan: sifat sakit dan gejala penyakit

Perubahan negatif dalam berfungsi pankreas menjejaskan kerja seluruh organisma. Pankreas bertindak balas terhadap proses keradangan dan merosakkan.

Mengeluarkan pankreas dan hidup tanpa ia

Pankreas adalah kelenjar pencernaan yang panjang, yang terletak di belakang perut. Ia terdiri daripada tiga bahagian: kepala, badan dan ekor. Tisunya dihubungkan dengan saluran kecil, yang membawa jus pankreas ke dalam usus.

Ia menyakitkan sebelah kanan di bawah tepi, apa yang harus dilakukan dan bagaimana untuk merawat?

Lebih daripada 30% orang di dunia mengalami gejala ketidakselesaan dan menyakitkan di hipokondrium sebelah kanan.