Utama Komplikasi

Resipi resipi labu dengan gambar. Cara memasak puree labu untuk makanan bayi, untuk musim sejuk atau hidangan sampingan

Berapa banyak hidangan yang boleh dimasak dari labu oren yang cerah! Pilihan yang paling mudah ialah merebus bubur atau membuat kentang tumbuk, yang perlu digulung pada musim sejuk di dalam balang untuk menikmati rasa sayur-sayuran walaupun sejuk. Bagaimana untuk menyelamatkan semua manfaat Queen of the fall dan memasak daripada merawat untuk seluruh keluarga?

Manfaat dan kemudaratan puree labu

Untuk bermula adalah untuk mengetahui apakah faedah dan kemudaratan labu. Asas hidangan adalah sayur-sayuran kaya karoten dan vitamin A, yang mempunyai kesan positif pada penglihatan, memperbaiki keadaan kulit. Sekumpulan vitamin B membantu mengekalkan sistem saraf, melawan insomnia, melegakan keletihan. Di samping itu, dalam labu banyak asid askorbik, yang melindungi tubuh dari jangkitan. Magnesium dan kalium penting untuk jantung dan saluran darah, dan besi - untuk proses pembentukan darah.

Pulpa labu kaya dengan serat dan serat, yang diperlukan untuk membersihkan usus dan menormalkan saluran pencernaan. Sayuran rendah kalori menarik mereka yang sedang menjalani diet, dan asid folik amat berguna untuk wanita hamil. Antioksidan dan asid buah yang terkandung dalam labu, membantu menormalkan kerja buah pinggang, mengeluarkan toksin dan toksin daripada badan.

Di samping manfaat, terdapat labu dan beberapa bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan. Ini termasuk idiosyncrasy, alahan. Anda tidak boleh terlibat dalam yazvennikam sayur-sayuran dan pesakit dengan gastritis, kerana ia boleh menyumbang kepada penuaan penyakit. Pesakit kencing manis juga harus berhati-hati apabila menggunakan pulpa labu kerana ia mengandungi banyak gula dan boleh mencetuskan peningkatan tahap glukosa.

Cara membuat mash labu

Untuk menyediakan serbuk labu, anda perlu mengambil buah masak dengan kulit yang padat, di mana tidak ada kelemahan dan tempat yang rosak (ia adalah pilihan untuk memilih jenis buatan sendiri - Butternut atau Crumb) untuk pembersihan. Kulit sayuran, benih, kawasan longgar, dan daging dipotong menjadi kiub atau kepingan. Kemudian mereka perlu dimasak dengan menggunakan pelbagai pilihan, dengan cara yang biasa atau bakar dalam ketuhar.

Anda boleh membuat serbuk labu dengan garpu, memasak kepingan sehingga licin, atau mengisar melalui penapis, tetapi lebih mudah menggunakan pengisar, pengadun atau pemproses makanan. Cukup dan beberapa minit untuk menjadikan kepingan lembut menjadi jisim berkrim. Produk siap boleh dicairkan dengan sup dan membuat sup krim, menambah pasta atau sebarang bijirin rebus (nasi, bijirin). Untuk persediaan untuk musim sejuk kentang lada panas harus diletakkan di dalam balang, disumbat dan dibersihkan di tempat yang sejuk.

Bagaimana untuk memasak labu untuk puree bayi? Proses berlangsung dari setengah jam hingga satu jam, bergantung pada kaedah memasak yang dipilih. Dalam periuk perlahan, memasak berlangsung 40-50 minit, dalam periuk - sehingga satu jam, dalam periuk tekanan - 20-30 minit, dalam ketuhar oven berlangsung kira-kira sejam. Rempah hidangan yang lazat dan sihat untuk kanak-kanak menggunakan sayur atau mentega. Keju kotej, krim, krim masam sering dimasukkan ke dalam daun betis bayi.

Puree labu dalam periuk perlahan

Untuk mempelbagaikan diet, cuba labu mashed dalam periuk perlahan. Dari buah-buahan ia menjadi pencuci mulut wangi atau makanan bayi pertama yang lazat. Pulpa dibersihkan dipotong, dimasak dalam semangkuk rebus multicooker. Ia sepatutnya hangat selama 15 minit sehingga lembut. Kemudian potongan perlu sejuk sedikit dan mengisar ke keadaan puree. Sekiranya anda bercadang memasak hidangan yang lazat atau hidangan sampingan, anda boleh menambah keju, rempah, garam, lada hitam.

Resipi Labu Puree

Sebelum anda melancarkan langkah puree labu dengan langkah, anda harus menjaga pilihan resipi yang sesuai. Terdapat banyak pilihan untuk merawat lazat: untuk makanan bayi dan untuk penyimpanan untuk masa depan, merawat masin dan manis, untuk pencuci mulut, baking, dan sebagai asas untuk sup. Dalam rangkaian anda boleh mencari banyak foto dan resipi resipi labu - setiap suri rumah boleh memilih pilihan terbaik.

Labu Puree untuk Winter

  • Masa memasak: 1 jam.
  • Hidangan: 10 orang.
  • Hidangan kalori: 48 kcal.
  • Tujuan: untuk pencuci mulut.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Puree labu untuk musim sejuk boleh disediakan menggunakan dua kaedah - direbus atau dibakar dalam pulpa ketuhar. Anda memerlukan asid sitrik atau jus masam (buah delima, kranberi, oren) untuk pengetinan. Keasaman buah pedas berjaya menekankan kemanisan sayuran, memberikan merawat rasa yang unik dan unik. Dari jumlah produk di bawah, anda boleh mendapatkan kira-kira empat liter serbuk.

  • labu - 3 kg;
  • gula - 1 kg;
  • jus delima - gelas.
  1. Kupas sayur-sayuran itu, dipotong menjadi kiub, letakkan di atas lembaran penaik, kirimkan untuk membakar selama 40 minit pada 180 darjah.
  2. Hancurkan dengan pengisar, letakkan di dalam bekas yang lebih besar, tutup dengan jus, taburkan dengan gula.
  3. Rebus selama 10 minit.
  4. Pindahkan kentang lecek panas ke balang yang disterilkan.
  5. Cork, sejuk. Hanya kemudian anda boleh meletakkan bank dalam simpanan di dalam peti sejuk atau hantar ke ruang bawah tanah.

Resipi Puree Labu untuk Bayi

  • Masa memasak: setengah jam.
  • Hidangan: 2 orang.
  • Hidangan kalori: 10 kcal.
  • Tujuan: untuk makan tengah hari.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Resipi untuk puree labu untuk bayi akan berguna untuk ibu-ibu muda yang merancang untuk memperkenalkan hidangan baru ke dalam diet bayi. Untuk penyerapan karotena dan vitamin A yang lebih baik, setitik minyak sayur-sayuran akan ditambah kepada serbuk labu siap untuk bayi. Prasyarat adalah pengisaran menyeluruh produk di mana benjolan dapat terbentuk semasa memasak.

  • labu - 100 g;
  • air - setengah cawan;
  • minyak sayuran - penurunan.
  1. Kupas sayuran. Potong ke dalam kepingan kecil, tandai ke dalam mangkuk atau stewpan, tutup dengan air.
  2. Letakkan api, tutup tudung, rebus selama 20 minit sehingga siap.
  3. Tiriskan cecair itu, lap melalui penyaring.
  4. Campurkan dengan mentega. Produk siap tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, anda perlu makan segera.

Labu dan Apple Puree untuk Musim Sejuk

  • Masa memasak: 2.5 jam.
  • Hidangan: 5 orang.
  • Hidangan kalori: 50 kcal.
  • Tujuan: untuk pencuci mulut.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Labu tulen dan epal untuk musim sejuk mempunyai rasa manis-masam yang menyenangkan. Ia sangat berguna pada musim sejuk dan musim bunga, apabila kita kekurangan vitamin. Untuk memasak bubur labu untuk musim sejuk di rumah, anda perlu menyediakan sayur-sayuran, rebus dengan penambahan epal, gosok ke keadaan bakar. Kemudian jisim itu dicurahkan dalam bentuk panas ke dalam bank-bank dan ditutup dengan hati-hati.

  • labu - 1 kg;
  • epal - setengah kilo;
  • gula - 80 g;
  • asid sitrik - 10 g
  1. Keluarkan kulit dari buah, kupas pulpa.
  2. Basuh epal, teraskan, potong kedua-dua komponen menjadi kepingan.
  3. Mince atau potong dengan pengisar, tuangkan epal yang dihasilkan dengan gula.
  4. Masak selama dua jam dalam periuk dengan api yang rendah, tambah asid sitrik.
  5. Sebarkan kentang mashed dalam balang disteril, gabus, simpan untuk penyimpanan.

Resipi Labu dan Potato Puree

  • Masa memasak: setengah jam.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Hidangan kalori: 16 kcal.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Resipi step-by-step labu dan kentang tumbuk akan membantu suri rumah untuk membuat hidangan pemakanan yang enak yang diserap oleh badan. Makanan istimewa ini sesuai untuk kanak-kanak, terima kasih kepada sebilangan besar vitamin dan mineral. Menambah kentang membuatkan hidangan itu lebih memuaskan, kaya. Untuk menambah rasa khas untuk merawat siap, anda boleh menambah sedikit minyak wangi atau krim yang tidak dimurnikan.

  • kentang - 7 pcs.;
  • labu - setengah kilo;
  • bawang putih - 3 keping;
  • garam - secubit;
  • minyak zaitun - 50 ml;
  • pasli - 25 g.
  1. Kupas sayur-sayuran, potong kecil, tutup dengan air.
  2. Rebus 25 minit, tambahkan garam. Tiriskan, masukkan bawang putih cincang, minyak.
  3. Daripada minyak zaitun, anda boleh meletakkan krim atau krim dengan 10% lemak.
  4. Langkah seterusnya adalah membuat kentang tumbuk.
  5. Hidangkan dengan pasli cincang.

Krim Puree Labu

  • Masa memasak: setengah jam.
  • Hidangan: 3 orang.
  • Hidangan kalori: 41 kcal.
  • Tujuan: untuk makan tengah hari.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Puree labu krim kelihatan lebih seperti sup, yang menghangatkan dan menyuburkan. Hidangan ini mempunyai rasa pedas disebabkan penambahan rempah wangi - bawang putih, pala. Kelezatan itu akan kelihatan sangat elegan jika anda taburkan dengan labu atau biji wijen atau berkhidmat dengan crouton dan keju parut. Ketebalan sup boleh disesuaikan dengan menambah sup.

  • labu - 0.4 kg;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • sup ayam - 400 ml;
  • krim - setengah cawan;
  • bawang putih - cengkih;
  • pala - 2 gram;
  • minyak zaitun - 40 ml;
  • bijan - 20 g
  1. Bawang memotong cincin, menghancurkan bawang putih dengan pisau. Pas minyak supaya telus, keluarkan bawang putih.
  2. Kupas labu, potong ke dalam kepingan kecil, kirimkan ke bawang.
  3. Tuangkan kuah, masak di bawah tudung selama 20 minit.
  4. Hancurkan jisim dengan pengisar, dan kemudian musim dengan rempah, tuangkan krim tersebut.
  5. Rebus, keluarkan dari haba.
  6. Taburkan dengan biji wijen, berkhidmat dengan crouton.

Labu dan Pure Wortel

  • Masa memasak: setengah jam.
  • Hidangan: 2 orang.
  • Hidangan kalori: 9 kcal.
  • Tujuan: untuk pencuci mulut.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Labu dan puri puri sangat manis dan cerah, mempunyai warna oren yang indah. Hidangan ini kaya dengan vitamin A dan karoten, sangat baik untuk makanan bayi. Hidangkan makanan yang terbaik adalah dengan krim yang kaya atau sekeping mentega, dibarengi dengan kismis, buah-buahan atau kacang kering. Untuk gula-gula, anda boleh memasukkan sudu madu atau sirap maple, taburkan dengan gula tepung.

  • labu - 150 g;
  • wortel - 1 pc.;
  • air - 600 ml;
  • minyak zaitun - 10 ml.
  1. Basuh wortel, kulit. Keluarkan kulit dari labu, potong daging menjadi berlian, dan lobak merah ke dalam bulatan.
  2. Tuang sayur-sayuran dengan segelas air, masak selama enam minit (mereka sepatutnya kekal teguh).
  3. Masukkan baki air, minyak, panas lagi 10-12 minit, campuran dengan pengisar sehingga licin.
  4. Hidangkan dengan bahan kegemaran anda.

Sup Krim Labu oleh Julia Vysotskaya

  • Masa memasak: 1 jam.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Hidangan kalori: 62 kcal.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: pengarang.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Sup bubur tulen dari Julia Vysotskaya akan merayu kepada semua ahli keluarga. Konsistensi yang kaya dan tebal dari hidangan membantu dengan cepat mengisi diri dan memanaskan badan semasa musim sejuk. Kepuraian sup diberikan oleh bawang putih dan lada panas, dan rasa pedas - jus oren. Hidangkan merawat dengan sayur-sayuran dicincang halus, irisan bawang putih (secukup rasa) dan keropok.

  • labu - setengah kilo;
  • kentang - 2 buah;
  • wortel - 1 pc.;
  • Apple - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • lada panas - 1/3 pod;
  • mentega - 20 g;
  • minyak zaitun - 20 ml;
  • air - 60 ml;
  • krim - setengah cawan;
  • jus oren - 40 ml;
  • pala - 5g;
  • halia tanah - 10 g.
  1. Potong labu labu ke dalam kiub besar, kentang dengan wortel - ke dalam kepingan kecil.
  2. Bawang, bawang putih, lada mesti dikupas terlebih dahulu, kemudian dicincang.
  3. Cairkan mentega, campurkan dengan minyak zaitun dan bawang goreng dan bawang putih dalam campuran ini sehingga telus.
  4. Taburkan dengan rempah, goreng selama dua minit, tambahkan wortel. Masak selama satu minit dengan api yang tinggi, tutup dengan air, mendidih. Kurangkan haba, tutup, reneh selama 10 minit.
  5. Letakkan labu, kentang, lada, goreng selama tiga minit.
  6. Masukkan kepingan epal, masak selama dua minit, tuangkan air mendidih ke tahap sayur-sayuran. Rebus selama setengah jam.
  7. Pukul dengan pengisar sehingga dihancurkan, tambah krim, jus, rempah. Bawa hingga mendidih, tetapi jangan terlalu masak.
  8. Taburkan dengan keju parut, biji, crouton bawang putih.

Ketahui cara memasak sup labu dengan menggunakan resipi lain.

Labu Puree dengan Keju

  • Masa memasak: setengah jam.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Hidangan kalori: 32 kcal.
  • Tujuan: untuk makan tengah hari.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran penyediaan: sederhana.

Puree labu dengan keju lebih seperti sup - perlakuan ini dihidangkan sebagai kursus pertama. Untuk memasak, anda boleh menggunakan mana-mana keju - pepejal klasik atau cair, tetapi sup dengan Parmesan akan sangat lazat. Hidangan siap mempunyai rasa krim yang ketara, tekstur yang kaya dan aroma rempah yang menyenangkan. Hidangkan sup krim crouton gandum.

  • labu - setengah kilo;
  • kentang - 4 pcs.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • keju diproses - 100 g;
  • mentega - 50 g;
  • daun bay - 1 pc.;
  • paprika tanah manis - 5 g;
  • allspice - secubit;
  • air - 1.5 l;
  • roti - 4 keping.
  1. Pulpa labu dengan kentang dipotong menjadi kepingan, taburi dengan rempah-rempah. Tuangkan kiub ke dalam periuk, tutup dengan air, musim dengan daun bay, reneh selama 10 minit.
  2. Selepas mendidih tambah kentang, masak selama 10 minit.
  3. Cairkan mentega, goreng bawang cincang dengan bawang putih.
  4. Sebaik sahaja kentang dimasak, letakkan sayur-sayuran cincang. Keluarkan daun bay.
  5. Keluarkan dari haba, sejuk, haluskan dengan pengisar, musim.
  6. Kurangkan haba, letakkan keju dan masak sehingga ia dibubarkan sepenuhnya, sentiasa kacau.

Rahsia memasak puree labu

Profesional mendedahkan rahsia bubur labu:

  • pulpa diced boleh diletakkan di dalam peti sejuk, dan kemudian, jika perlu, mencairkan dan mengisar;
  • kelazatan labu yang paling berguna berasal dari sayuran panggang atau dimasak dalam periuk perlahan;
  • bakar sayur-sayuran yang terbaik dalam kerajang atau kertas;
  • sup krim dengan krim tidak boleh direbus, jika produk tenusu boleh curl;
  • masak kentang tumbuk pada api yang rendah dan ketat pada waktu untuk mengekalkan sebanyak mungkin bahan-bahan sayur-sayuran yang sihat.

Resipi Labu Puree

Labu adalah tumbuhan herba, genus keluarga labu. Buah ini sangat digunakan oleh manusia untuk makanan. Hidangan labu disediakan (sup terbaik, kentang mashed, dan sebagainya), hidangan kedua, bijirin, salad, pembuka selera, pencuci mulut yang sangat baik, jemak yang lazat dan sebagainya. Saya menggunakan labu untuk membuat bijirin buatan sendiri yang lazat dan sudah tentu saya memasak anak buah labu manis saya.

Sudah tentu, kini anda boleh pergi dan membeli labu buatan siap sedia dan apa-apa serbuk lain di kedai. Tetapi ramai kanak-kanak tidak boleh memakannya, biasanya kerana kehadiran pelbagai pengawet dan aditif dalam makanan bayi, dibeli di kedai-kedai. Oleh itu, saya menasihatkan semua ibu, jika boleh, menyediakan kentang tumbuhan yang dibuat secara eksklusif untuk anak-anak mereka. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana dengan cepat dan semudah anda boleh membuat puree labu buatan sendiri, lazat, manis dan sihat. Lagipun, mempunyai labu ditanam di plot anda sendiri atau dibeli di kedai atau di pasaran - anda boleh memanjakan anak-anak anda semata-mata dengan makanan buatan sendiri.

Ia memerlukan:

  • Labu - 800 gr.
  • Gula - secukup rasa
  • Air - pada peringkat labu

Bagaimana untuk membuat bayi labu puri:

Perkara yang paling sukar dalam resipi ini ialah membersihkan labu dari kedua-dua benih dan kulit. Proses ini memakan masa, jadi anda boleh menghubungi pasangan anda untuk mendapatkan bantuan. Saya memotong labu menjadi 4 keping. Saya membersihkan setiap bahagian labu dari pulpa dan biji.

Kami tidak membuang benih, kami akan menggoreng mereka (cucuk) - mereka menjadi biji yang sangat lazat dan sihat, yang banyak akan menggerunkan dengan keseronokan. Ia kekal bagi kita untuk membersihkan kulit labu. Apabila selesai, potong pulpa labu dan masukkan ke dalam periuk. Isikan air pada tahap labu atau kurang sedikit.

Tambah gula dan set untuk memasak labu. Kami mendidihkan dan membuat api sekurang-kurangnya, pada masa yang sama, jisimnya tidak boleh dididihkan. Kami memberi dalam bentuk ini, kemudian labu kira-kira 1 jam. Air menguap sedikit, tidak ada masalah besar. Oleh itu, kami semakin tebal. Kita hanya perlu untuk merosakkan labu dua kali ganda yang dihasilkan. Kami melakukan ini dengan pengadun rendaman.

Satu-dua tiga - dan puree labu sudah siap. Sedap, cerah, lembut, dan yang paling penting sangat berguna. Anda boleh meninggalkan kentang tumbuk dalam bekas di mana kami memasak atau memasukkannya ke dalam balang kecil, dari mana anak anda akan makan kentang tumbuk yang sangat baik. Juga, anda akan tahu berapa banyak buah labu yang dikonsumsi oleh bayi. Saya meletakkan di dalam balang, jumlah 100 gram. setiap

Ia lebih mudah untuk saya. Bersihkan labu labu siap bersih dalam simpanan di dalam peti sejuk. Kira-kira 700-800 ml. Saya mendapat kentang tumbuk selama 3 hari. Kemudian saya rebus lagi dan letakkan di dalam peti sejuk di dalam peti sejuk. Juga, air tulen ini boleh dicairkan dengan air masak, membuat jus labu (bagaimana membuat jus labu buatan sendiri, saya telah memberitahu anda). Cepat, semudah dan maksimum berguna untuk bayi anda. Dengan makanan buatan sendiri, bayi kami akan sentiasa penuh dan bersenang-senang.

Tetapi kentang tumbuk sedemikian dengan penambahan labu, aprikot kering dan epal, saya juga sering memasak untuk anak saya - selepas semua, ada satu manfaat kepada mereka.

Ganjaran Bon ingin semua orang dewasa dan kanak-kanak Svetlana dan rumah saya kulinarochka2013.ru!

Bagaimana untuk memasak jus labu buatan sendiri - anda akan mendapati dalam resipi langkah demi langkah dengan gambar

Puree labu: kaedah memasak - bagaimana membuat puree labu di rumah

Labu adalah sayuran yang sangat popular dalam masakan. Pulpa manis yang lembut digunakan untuk membuat sup, pastri dan pelbagai pencuci mulut. Gunakan labu dalam semua hidangan ini dengan mudah dalam bentuk kentang tumbuk. Mengenai bagaimana untuk membuat labu mashed kita akan bercakap hari ini dalam artikel kami.

Pemilihan sayur-sayuran

Untuk penyediaan puree labu boleh digunakan sebarang jenis labu, dengan pengecualian hiasan, tentu saja. Untuk pencuci mulut yang manis, lebih sesuai menggunakan sayuran pala. Pulpa labu pala adalah oren terang dan sangat manis.

  • Pertama dan utama: labu mesti masak. Petunjuk kematangan - benih yang matang dan tebal.
  • Keutamaan harus diberikan kepada spesimen sederhana seberat 4 kilogram.
  • Perhatian khusus harus dibayar kepada ekor. Ia perlu kering.
  • Di kedai-kedai dan pasar, anda perlu membeli sayur-sayuran keseluruhan, bukan sebahagian potongan itu.
  • Kupas labu mestilah keseluruhan dan, sebaik-baiknya, walaupun. Mungkin kehadiran salutan lilin semulajadi.

Cara memasak labu untuk kentang tumbuk

Dalam ketuhar

Kulit sayuran dibasuh di bawah air yang mengalir dan disapu dengan kain. Menggunakan pisau tajam, potong labu dua dan keluarkan benih. Ini boleh dilakukan dengan satu sudu atau hanya dengan tangan anda. Benih tidak boleh dibuang. Mereka dibasuh dari gentian, kering dan dimakan.

Anda boleh membakar labu dengan segera atau membahagi setiap bahagian menjadi beberapa bahagian. Potong kulit tidak diperlukan.

Supaya panci selepas labu tidak perlu dibasuh untuk waktu yang lama, ia dipenuhi dengan kertas kerajang atau kertas roti.

Sayur-sayuran diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah dan dibakar selama 40-50 minit. Ramai suri rumah mengesyorkan membakar labu yang dilitupi dengan kerajang. Dalam kes ini, labu hanya tidak goreng, dan jumlah vitamin akan kekal pada tahap maksimum.

Periksa kesediaan dengan pisau atau garpu, menusuk mereka menjadi kepingan.

Labu siap dibuang dari ketuhar dan daging dipisahkan dari kulit menggunakan alat makan atau secara manual.

Saluran "AllrecipesRU" dalam videonya memberitahu secara terperinci cara membuat puree labu yang lazat di dalam ketuhar

Di dapur

Kaedah ini jauh lebih susah daripada sebelumnya, kerana perlu mengeluarkan kulit keras dari labu sebelum memasak. Labu, dibersihkan dari benih, dipotong, untuk memudahkan, ke dalam kepingan yang lebih kecil, yang masing-masing dibersihkan daripada kulit.

Sayur-sayuran yang dikupas sepenuhnya dikisar ke dalam kiub kecil atau plat nipis, diisi dengan air, dan direbus selama 15-20 minit sehingga lembut.

Tonton video dari saluran "Life Mom" ​​- Pumpkin Puree di Plat

Resipi Labu Puree

Puree labu asli untuk bayi

Untuk bayi menyediakan kentang mashed tanpa penambahan pelbagai rempah dan gula. Dalam kes yang teruk, murni boleh diasinkan dengan beberapa biji garam atau manis dengan fruktosa.

Rebus hingga mash mash lembut dengan pengisar. Oleh kerana kanak-kanak di bawah umur satu tahun lebih suka makanan lebih banyak cair, maka kentang tumbuk harus berair. Anda boleh mencairkan jisim dengan air rebus atau susu ibu. Kentang tumbuk sedemikian tidak tertakluk kepada penyimpanan. Tetapi produk semulajadi, tanpa aditif, boleh berdiri di bawah tudung dalam petak utama peti sejuk hari 2 - 3.

Puree labu boleh disimpan untuk masa yang lebih lama di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, jisim yang disejukkan diletakkan dalam bekas kecil dan dihantar ke ruang penyimpanan. Acuan silikon untuk cupcakes, beg kedap udara untuk beku dan cawan plastik sekali pakai boleh berfungsi sebagai bekas untuk beku.

Puree labu dengan jus untuk musim sejuk

  • labu - 3.5 kilogram;
  • gula pasir - 1 kilogram;
  • rumah atau jus buah delima yang dibeli - 200 mililiter.

Labu dikupas dan dicincang diletakkan dalam bekas yang sesuai saiz, gula dicurahkan dan jus dituangkan. Masak labu dalam sirap manis selama kira-kira setengah jam sehingga lembut, dan kemudian memukul melalui pengisar. Jisim manis yang dihancurkan sekali lagi meletakkan api dan rebus pada api yang rendah selama 10 minit. Kentang panas, lecek dibentangkan di tebing dan diputar dengan topi steril.

Puree dengan asid sitrik

  • labu - 2 kilogram;
  • gula pasir - 500 gram;
  • serbuk asid sitrik - 1 sudu teh.

Labu dibakar dalam ketuhar, kemudian dihancurkan dengan pengisar. Masukkan keseluruhan bahan dan panas di atas dapur selama 10 minit. Kentang tumbuk panas dibentangkan dalam bekas steril dan dipintal untuk musim sejuk.

Labu dan Cranberry Puree

  • labu - 2 kilogram;
  • cranberry segar atau beku - 250 gram;
  • air - 900 ml;
  • gula - 300 gram gram;
  • ukiran - 1 putik (pilihan).

Sirap disediakan dari air dan gula, dan labu direbus di dalamnya sehingga dimasak. Jika cranberi dibekukan, maka ia dicairkan. Dari beri memerah jus, yang juga ditambah kepada labu rebus. Semua bahan-bahan yang tulen, dan kemudian direbus selama 15-20 minit.

Saluran "Mengunjungi Elena" membentangkan kepada anda perhatian resipi kaleng-epal puree

Labu mashed buatan sendiri. Resipi langkah demi langkah dengan gambar

Puree labu adalah hidangan yang lazat dan sihat, yang mengekalkan semua bahan yang berharga untuk kesihatan, walaupun selama penyimpanan jangka panjang di dalam peti sejuk sehingga musim menuai berikutnya. Penyediaan ini boleh digunakan sebagai hidangan berasingan, sebagai pengisian untuk pai dan pastri lain, untuk penyediaan minuman, pencuci mulut dan sup - kentang lecek. Jika anda membuat keputusan untuk membuat labu mashed untuk musim sejuk, anda tidak boleh bimbang tentang avitaminosis Februari atau Mac. Rambut anda akan mengekalkan bersinar yang sihat, dan kulit - keanjalan dan kebodohan.

Labu Puree untuk Winter

Jumlah masa: 1 jam 40 minit, Masa memasak: 55 minit.

Untuk memasak, kita hanya perlu:

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

1. Hidupkan ketuhar dan panaskan ke 180 C.

2. Menggunakan pisau tajam, keluarkan bahagian atas labu dan potong dengan separuh.

3. Keluarkan biji dan pulpa dengan sudu besar.

4. Potong setiap separuh labu menjadi 4 keping dan letakkannya pada helai baking dengan bahagian bawah kulit.

5. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 50 - 60 min.

6. Keluarkan kepingan labu yang dibakar dari ketuhar dan biarkan mereka sejuk.

7. Potong kulit dan potong setiap potong menjadi kiub.

8. Pindahkan ke gabungan atau pengisar dan masak kentang lecek.

9. Gunakan serbuk labu segera atau membekukannya untuk kegunaan kemudian dengan meletakkannya di dalam beg plastik dengan kunci zip.

Krim Puree Labu

Jika anda ingin mengesan tetamu anda di meja perayaan dan menggembirakan mereka dengan rasa lazat untuk pencuci mulut yang luar biasa, memasak puree labu dengan penambahan krim, kayu manis, gula dan telur yang kaya.

Masa memasak: 40 minit, jumlah masa: 50 minit.

  • 1 cawan krim disebat;
  • 3 telur besar;
  • ½ cawan gula;
  • 1 cawan labu mashed;
  • ½ tsp kayu manis;

Memasak kentang lecek.

1. Panaskan ketuhar kepada 150 C.

2. Masak serbuk labu (lihat resepi "labu mashed untuk musim sejuk").

3. Dalam mangkuk sederhana, pukul 3 telur dan ½ cawan gula.

4. Panaskan krim ke dalam kuali (hampir hingga mendidih), kacau sering, supaya tidak terbakar.

5. Perlahan-lahan tuangkan krim panas ke dalam telur dan pukul.

6. Strain campuran melalui ayak ke dalam mangkuk atau mangkuk yang besar.

7. Pukul dalam 1 cawan ½ tsp puree labu. kayu manis Masukkan krim dengan telur.

8. Bahagikan campuran ke dalam 8 cawan dan letakkannya dalam tin penaik kaca.

9. Isi borang dengan air mendidih sehingga tengah.

10. Bakar dalam oven selama 35 - 40 minit.

11. Sejuk ke suhu bilik, kemudian tutup dan simpan. Pastikan pencuci mulut tidak lebih dari seminggu.

Sup Mentega Labu

Sup krim tulen boleh disediakan dari labu segar atau dalam tin. Memilih kaedah kedua, anda menjimatkan masa.

  • mentega (1 sudu besar);
  • bawang (1 kepala);
  • gula perang (1 sudu besar);
  • sup ayam (2 cawan);
  • epal (1 cawan);
  • garam (½ sudu teh);
  • kayu manis (1 sudu kecil);
  • puree labu (30 - 40 g);
  • krim atau susu pekat tanpa gula (kaca);

Resipi langkah demi langkah.

1. Potong bawang (halus).

2. Melelehkan mentega dalam periuk sederhana.

3. Masukkan bawang dan reneh selama 7 hingga 10 minit, kacau sekali dengan sendok.

4. Masukkan gula perang, kayu manis, garam dan epal. Rebus semuanya selama 4 minit.

5. Tambah puree labu dan sup ayam, campurkan.

6. Bawa sup kepada mendidih tanpa tudung.

7. Tukar jubin ke api sederhana dan tutup kuali dengan tudung.

8. Masak selama 20 minit, kacau sekali-sekala.

9. Tuangkan krim sehingga sup mencapai konsistensi yang diingini.

10. Masukkan lada hitam secukup rasa.

Hidangkan mash krim labu mash dengan crouton (untuk warna).

Bahasa Inggeris Labu Mash

Versi bahasa Inggeris sup labu bubur yang dimasak dengan wain ceri.

  • 2 cawan kaldu ayam;
  • 1¾ - 2 puree labu;
  • 1 sudu mentega;
  • 1 bawang kecil;
  • 1 daun bay;
  • ½ tsp thyme;
  • 1 cawan krim dan ¼ cawan wain (sherry);

Menyiapkan labu: potong setengah, keluarkan benih, potong-potong tanpa kulit, gali dalam gabungan atau pengisar kepada konsistensi kentang tumbuk.

Resipi langkah demi langkah.

1. Cair 1 sudu besar. l mentega dalam periuk.

2. Masukkan bawang cincang dan goreng.

3. Letakkan puree labu dalam kuali dengan bawang, tuangkan sup ayam, tambah daun telur dan ½ sudu teh thyme.

4. Bawa campuran ke dalam mendidih, kurangkan haba dan reneh selama 15 minit, kacau.

5. Tambah krim dan wain (sherry).

6. Keluarkan daun bay dari sup.

7. Hidangkan serbuk sup bubur dengan pasli cincang atau bawang hijau.

Labu Puree

Resipi mashed labu. Anda boleh membuat labu mashed pada pinggan atau sebagai kosong. Puree labu adalah sempurna untuk membakar pai atau mufin; kentang tumbuk boleh ditambah ke sup atau sos. Lempeng labu berperisa yang indah adalah mencari sebenar untuk sarapan musim luruh. Selalunya, labu dibakar dalam ketuhar, dan kemudian disapukan ke dalam kentang tumbuk. Anda boleh memasak labu dan siling.

15 resipi

Pukul labu kacang musim bunga dengan epal

Sup dengan hangat dan damai. Tambah roti segar dan salad hijau, dan makan malam sudah siap! Squash Butternut bersaiz kecil, dengan kulit berkulit keras, ia serupa dengan bentuk ke dalam acorn besar. Anda boleh mengambil pulpa mana-mana labu lain.

Resipi oleh: CYNJNE

Puree labu

Membuat labu mashed di rumah sangat mudah. Bahagian labu dibakar terlebih dahulu di dalam ketuhar (supaya lebih banyak vitamin yang berguna di dalamnya daripada semasa memasak), maka pulpa labu yang dibakar dilepaskan dalam pengisar dalam kentang tumbuk. Puree labu boleh dibuat untuk musim sejuk dan disimpan di dalam penyejuk beku. Pertama, kentang tumbuk dapat dibekukan dalam kalungan es. Kemudian letakkan kiub beku ke dalam bekas atau beg yang boleh dikunci. Atau segera beku dalam pakej atau kotak plastik.

Labu Puree

Puree labu untuk musim sejuk

Dua pilihan. Tuhan menghantar seekor burung gagak itu sekeping. Oh, apa yang saya cakap? Dan pada hari yang lain mereka mempersembahkan saya labu, yang baik, cantik, dan di dalamnya keseluruhan 16 kg. berat. Saya fikir, saya fikir, untuk pengangkutan, anda boleh meninggalkannya untuk diri sendiri, tetapi anda mahu memakannya, tetapi anda tidak boleh menyimpannya dengan memotongnya. Oleh kerana saya tidak mempunyai beku berasingan, saya ingin mengekalkan labu untuk membakar, saya membuat keputusan untuk membuat kentang lecek, saya mula mencari resipi, kita hanya mempunyai jem atau beku di laman web kami, selepas melayari internet saya membuat beberapa kesimpulan dan saya membuat kentang lecek. Saya berkongsi dengan anda, mungkin seseorang resipi berguna.

Baby puree "Dalam perjalanan"

Tidak lama lagi musim panas bermula, masa untuk berkelah dan berehat di laut, dan persoalan timbulnya pemakanan bayi yang tidak makan makanan dari meja kami lagi. Pada pengalaman dua anak memutuskan untuk menawarkan pilihan mereka untuk kosong sekiranya berlaku kecemasan. Jangan menghukum dengan tegas, secara peribadi, ketika saya menjadi perintis, saya membaca banyak maklumat, sejak awalnya saya tidak ingin memberi makanan dengan makanan kalengan. Mungkin orang lain akan berguna. Biarkan bayi anda sihat!

Puree labu dengan kacang chickpeas

Bagi saya, resipi ini ternyata menjadi penemuan lengkap. Kentang mashed terasa sangat lazat, mungkin sebagai hidangan sampingan, dan sebagai sajian hangat.

Penyediaan puree labu

Saya tinggal di Amerika, dan, seperti yang anda ketahui, semua rakyat Amerika di musim gugur suka memasak hidangan labu yang berbeza. Ini adalah jenis tradisi atau ritual. Pada masa ini tahun, labu pelbagai saiz dan warna boleh didapati di setiap sudut. Kanak-kanak suka melukis mereka. Mereka menghias rumah. Saya menawarkan pilihan untuk memasak puree labu, yang digunakan untuk menyediakan labu yang dipanggang. Kentang tumbuk bertukar lembut, lembut. Ia boleh dibekukan dan digunakan seperti yang diperlukan.

Puree labu

Semasa musim labu, kami menyediakan hidangan dari itu, tetapi sayangnya, sebahagiannya labu kekal dan kami tidak boleh menggunakannya dengan cepat. Labu kadang-kadang hanya rampasan. Saya menawarkan anda untuk memalukan resipi yang paling mudah. Dari baki labu kita membuat kentang tumbuk tidak asin dan tidak manis. Kami letakkan di dalam balang yang bersih dan ia secara senyap-senyap bernilai 5-7 hari. Ia boleh digunakan dalam bubur, lempeng, seperti garnish, garam. dan di mana imaginasi anda tidak akan membawa anda.

Kentang goreng "musim luruh di kampung"

Kemuncak puri ini adalah sebagai tambahan kepada kentang terdapat juga labu, dan bahkan zazharka, yang terdiri daripada bawang, wortel dan zucchini. Dan, sudah tentu, sayur-sayuran.

Ayam sosis dengan epal dan puree labu

Ayam sosis dengan epal dan labu puri dan couscous hijau dengan sos krim. Mudah disediakan, hidangan yang sihat, cantik dan sangat lazat.

Apple, Labu dan Pinggang Rose

Sweet, aromatik, puree vitamin dalam proc.

Puree labu

Labu musim lalu. Dan saya fikir, lebih daripada sekali saya masih akan membuat sesuatu sayur-sayuran ini, seperti dalam resipi sebelum ini, "Roti Labu.", Yang mana kita akan memerlukan kaldu tulen.

Mufin pada puri buah

Pada dasarnya, untuk kek cawan ini, anda boleh mengambil apa-apa buah dan buah beri halus, tetapi untuk menghormati Halloween yang akan datang, biarkan ia menjadi labu. Mari mulakan persediaan untuk bercuti?

Hidangan Labu, Sup Krim Labu

Anda boleh memasak sup serbuk berasaskan labu dengan pelbagai aditif, setiap kali memberikan rasa baru. Sup krim labu, dengan daging dan kacang, tepu, cerah, berkhasiat dan wangi.

Hari ini, saya memutuskan untuk memasak sup labu, tetapi saya sangat takut untuk kecewa. Proses memasak sup sangat mudah! Rasa labu dan saderi adalah hebat, tetapi saya menunggu muktamad untuk mencuba sup ini. Hasilnya adalah sup krim labu yang lazat!

Sup lazat. Anda boleh memasak kedua-dua diet dan pilihan kalori tinggi.

Menyedapkan sup dengan rasa yang sangat halus. Akan suka kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak! Dan jika anda tidak menambah bacon dan krim, sesuai untuk diet!

Rejimen kami tiba. Satu lagi serbuk puree labu, kali ini dalam pelbagai rasanya manis: halia, lobak merah, epal.

Sup sayur sayuran tanpa kegemaran saya, yang disediakan dari produk paling mudah - labu, bawang, bawang putih dan jagung beku. Berpuasa dengan apa-apa sup adalah keseronokan.

Sup labu, resipi dengan tomato dan keju biru. Ia sukar untuk diterangkan. Tetapi rasa hebat! Pasangan lagi tidak mengenali labu.

Sup labu halus "Autumn Kiss" dengan keju feta. Saya nasihatkan anda untuk mencuba!

Ini cerah, dan yang paling penting - sup labu sangat berguna pasti akan mengangkat mood semua orang!

Sup krim labu yang lembut dan menyelerakan akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangkan dengan keju dan dadu ham.

Sup Lean adalah hidangan tentang mana gourmets bermimpi tentang kesihatan dan angka mereka. Versi terbaik sup ini - labu. Jika hanya kerana, tidak seperti banyak sup tanpa lemak, sup labu adalah hidangan yang sangat memuaskan. Dan tidak ada sebab untuk bercakap tentang sifat bermanfaat labu, ia adalah antara juara.

Mari masak sup labu yang lembut, ringan dan sihat. Resipi untuk penyediaannya adalah mudah, murah dan ekonomis.

Sup labu sangat baik untuk kanak-kanak, dan juga untuk kita.

Sup labu pada musim sejuk telah meningkat permintaan. Saya bercadang untuk memasak sup labu dan berkhidmat dengan roti bakar keju.

Berbagai menu - jaminan kesihatan dan aktiviti cemerlang bayi. Dengan pengenalan makanan pelengkap secara beransur-ansur mula menyiksa persoalan cara mengubah diet anak itu, sehingga lezat, dan bermanfaat, dan dimasak dengan cepat. Cara keluar yang hebat ialah sup susu dengan labu dan ayam belanda.

Cahaya, sihat dan lembut sup apel dan sup labu bagi mereka yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, tetapi suka makan :)

Pada musim gugur dan musim sejuk, sup labu dengan kari akan mempelbagaikan jadual anda dengan baik dan meningkatkan mood anda. Mudah, murah dan lazat!

Bagi pencinta hidangan lazat yang lazat - sup krim labu dengan krim.

Sup krim labu berkhidmat dengan salsa tomato yang dibakar.

Sangat ringan, sup labu makanan lazat. Resipi mudah, supnya dimasak dengan cepat dan mempunyai rasa yang sangat baik. Tambah ini sifat-sifat bermanfaat labu dan dapatkan hidangan yang sempurna untuk puasa atau diet.

Hidangan sup bubur pemakanan disediakan dari hanya satu labu, dan sup disajikan dengan yogurt dan mentega.

Sup indah untuk pencinta makanan lazat - memasak adalah mudah, menyelerakan, sangat berkhasiat dan harum. Pada masa yang sama - rendah kalori.

Sup ini dimasak dalam susu dengan cod, ubi jalar, labu dan kemangi.

Sup labu musim sejuk ini akan diberi aroma yang luar biasa dengan sedikit rahsia - anise. Cuba, terutama labu labu yang lazat, jika dimasak dalam sup ayam.

Sup sayur-sayuran disediakan daripada sayur-sayuran yang dipanggang dengan herba.

Saya sampaikan kepada anda labu labu dengan bacon dan keropok. Cuba masak sup labu seperti ini untuk rumah anda, anda tidak akan menyesal. Cepat! Mudah! Tasty!

Sup sangat lazat. Ia mempunyai sedikit kalori, tetapi meninggalkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Sup sayur ini sesuai untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa yang ingin menurunkan berat badan sedikit tanpa kelaparan.

Sup labu dimasak dalam susu dan sup dengan beras dan kayu manis.

Labu lembut dan sangat wangi dan sup krim kismis dengan bawang, bawang putih dan rempah adalah pemasak yang mesti dimasak. Lagipun, sup labu itu bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat.

Sup krim ini dibuat daripada ubi jalar dan labu mempunyai rasa yang sangat menarik.

Sup puree labu yang tidak bertali dari kaldu makanan laut dengan kupang.

Peminat sup rendaman akan menghargai resipi sup cendawan labu cendawan. Anda boleh memasak sup dalam microwave.

Warna oren cerah, konsisten baldu dan rasa halus mash mash mash adalah penyelesaian yang sempurna untuk makan tengah hari pada hari musim luruh.

Sup labu dibuat daripada labu panggang dengan pear dalam kaldu sayur dengan krim dan serbuk kari.

Sup krim labu yang ringan dan lembut dengan nasi yang disajikan dengan crouton keju.

Sup krim labu adalah hidangan sayur-sayuran yang dimasak dengan cepat dan mudah.

Sup krim dibuat daripada labu dalam sup ayam. Hidangan sup labu dengan nasi dan daging ayam.

Resipi yang ringkas dan lazat untuk membuat sup krim labu dengan krim, keju dan tomato kering.

Sup labu-apel adalah sangat mudah, tetapi lazat, sihat dan pemakanan. Apple dan labu bercampur dengan harmoni. Jus epal menjadikan sup krim labu kaya, dan halia memberikan aroma yang menyenangkan dan sentuhan ringan.

Sup ini dibuat daripada lentil merah dengan puree labu.

Sup itu dibuat daripada labu yang dibakar dan disajikan dengan crouton keju.

Sup labu, krim, dengan bacon dan crouton.

Sup labu dibuat daripada labu yang dibakar dan disajikan dengan cip labu dan wijen.

Hidangan labu sangat sihat dan enak. Ia mengandungi asid askorbik, vitamin A, B, E, dan juga vitamin T yang jarang berlaku. Saya mencadangkan untuk memasak sup pure puree yang cerah, lazat dan sihat.

Sup krim labu asas boleh disediakan walaupun oleh seorang tukang masak yang bercita-cita tinggi.

Sup krim labu sangat sihat dan rendah kalori dengan fillet ayam. Hidangan pertama yang sangat baik untuk atlet dan bagi mereka yang diet, serta untuk kanak-kanak kecil. Sup labu mempunyai sejumlah besar vitamin, unsur surih dan nutrien.

Sup bubur seperti labu boleh disediakan untuk kegunaan masa depan, ia disimpan dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Sup mentega herba ini dihidangkan, yang juga boleh disediakan terlebih dahulu.

Hidangan ubi kentang yang lazat dan sihat dengan bakso dan crouton. Malah mereka yang tidak menyukai labu, sukar untuk merobek dari hidangan ini, kerana rasa labu dalam sup hampir tidak dirasakan.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com, dilindungi mengikut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan cadangan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk memberi anda perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Bersetuju

Labu Puree - 6 resipi untuk menyediakan puree bayi untuk bayi

Ramai ibu lebih suka buatan sendiri labu buatan sendiri, dimasak sendiri. Malah, ini adalah keputusan yang tepat, kerana satu-satunya cara anda boleh tahu pasti dari apa bahan makanan bayi itu akan terdiri.

Puree labu klasik untuk bayi

Sekiranya anda bertanya soalan tentang bagaimana untuk memasak dengan betul dan berapa banyak untuk memasak labu untuk puree bayi, maka maklumat di bawah ini pasti akan membantu anda. Sebaliknya, gunakan resipi ini.

Apa yang anda perlukan:

  • labu - 200 g;
  • air - ½ cawan.

Ambil labu kecil. Adalah wajar bahawa dia tidak terlalu tua dan sukar. Memilih janin muda.

  1. Kupas 200 gram, kupas dan keluarkan teras. Kemudian potong kepada kiub kecil, isi setengah gelas air dan hantar ke mendidih.
  2. Memasak berlangsung selama 15-20 minit dengan api yang rendah. Apabila sayuran menjadi lembut, ia bermakna ia sudah siap dan anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur.
  3. Hancurkan labu dalam kentang lenyap menggunakan pengadun atau pengadun rendaman dan kemudian mereka boleh memberi makan kepada bayi.

Anda boleh meletakkan tanaman hijau yang kecil. Perkara utama ialah mengisar sepenuhnya.

Memasak dengan penambahan zucchini

Puree labu untuk kanak-kanak dengan zucchini akan menjadi tambahan hebat kepada tarikan.

Apa yang anda perlukan setiap 100 gram labu:

  • zucchini - 100 g;
  • susu - setengah cawan;
  • mentega - sekeping.

Jerawat labu seperti itu untuk bayi sudah sesuai untuk kanak-kanak yang lebih tua - kira-kira 9 bulan.

  1. Pertama sekali, dapatkan sayur-sayuran. Zucchini peel dan labu, keluarkan teras dan potong kecil.
  2. Isikannya dalam kuali dengan susu, jika kanak-kanak itu tidak alergi terhadapnya, atau air, dan rebus selama beberapa minit dengan api yang rendah.
  3. Selepas itu, potong sayur-sayuran untuk konsisten yang lancar, supaya tiada serat serat kekal, menggunakan pengadun rendaman atau pengadun pada kelajuan tinggi.

Sup krim labu untuk yang kecil

Bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi ini direka untuk satu bahagian sup kek puree untuk kanak-kanak kecil.

Apa yang anda perlukan:

  • labu - 150 g;
  • kentang - 1 pc.;
  • wortel - 1 pc.;
  • bawang merah - ½ pcs;
  • garam - secubit;
  • air - 2 cawan;
  • sudu minyak zaitun.

Algoritma penyediaan:

  1. Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih.
  2. Labu dan kentang dipotong menjadi kiub berukuran sederhana. Mereka mesti terlebih dahulu dikupas dan dibilas dengan teliti. Berikan perhatian khusus pada saat ini, kerana anda sedang menyiapkan kentang tumbuk untuk anak kecil, yang bermaksud ia harus bersih, tanpa kekotoran tambahan.
  3. Wortel disapu pada parutan halus, separuh daripada mentol dipotong sekecil mungkin.
  4. Masukkan semua bahan dalam periuk dan masak dalam air mendidih selama setengah jam di atas api sederhana.
  5. Selepas sayur-sayuran telah dimasak, biarkan mereka sejuk sedikit dan tambah mentega.
  6. Tuangkan mereka dengan serta-merta ke dalam kentang tumbuk menggunakan pengisar atau pengadun rendaman. Letakkan secubit garam, gaul dengan baik dan boleh memberikan hidangan kepada kanak-kanak itu.

Hidangan lazat dan sihat dengan epal

Labu dalam kombinasi dengan epal adalah kompleks vitamin yang unik dan mikroelen berguna untuk organisma yang semakin meningkat.

Apa yang anda perlukan:

  • labu - 200 g;
  • Apple - 1 pc.

Memasak seperti ini:

  1. Bilas labu dan epal dengan teliti. Untuk memasak lebih baik menggunakan buah berukuran sederhana.
  2. Potong mereka ke kepingan sederhana dan hantar ke kuali. Isikan juga segelas air dan rebus selama 20 minit dengan tudung ditutup.
  3. Setelah bahan siap, longangkan air yang berlebihan. Biarkan hidangan sejuk untuk sementara dan mash dalam mash menggunakan pengadun rendaman atau pengadun.

Jika ini tidak mungkin, maka lulus campuran melalui daging penggiling atau penapis.

Selepas tindakan yang dilakukan, mash dapat diberikan kepada anak. Resipi ini juga sesuai untuk multicooker, tetapi ia perlu meningkatkan masa hingga setengah jam dan menetapkan program "Quenching".

Puree labu untuk musim sejuk

Apa yang anda perlukan:

  • labu - 200 g;
  • gula - ½ cawan.

Memasak!

  1. Pertama membubarkan gula dalam air mendidih. Pada masa yang sama, sirap tidak sepatutnya tebal (pastikan untuk mengambil kira ini).
  2. Keluarkan panci dari dapur dan ambil labu. Potonglah itu ke dalam kepingan, kulit dan biji besar, kemudian hantar ke oven selama 40 minit pada 200 ° C. Adalah penting bahawa labu benar-benar melembutkan, maka kentang tumbuk akan lebih mudah dimasak.
  3. Untuk membuat lembut dalam rasa dan tekstur, anda boleh mencurahkan sedikit air dalam hidangan pembakar ke labu - maka kepingan-kepingan itu tidak akan berkurang semasa memasak.
  4. Apabila labu siap, lulus melalui ayak atau potong dengan pengadun rendaman, kemudian kacau dengan sirap dan letakkan di balang yang disterilkan.

Keuntungan daripada puree labu untuk bayi

Ramai orang tahu bahawa bayi masih lemah badan, kerana permulaan perkembangannya. Atas sebab ini, pengenalan makanan pelengkap harus dirawat dengan perhatian khusus dan berhati-hati.

Pertama sekali, manfaat puree labu untuk kanak-kanak kecil terdiri daripada sejumlah besar vitamin, termasuk: A, PP, B1, B6 dan banyak lagi. Juga dalam setiap buah oren mengandungi beta-karoten, yang mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan fungsi visual, bukan sahaja pada kanak-kanak tetapi juga pada orang dewasa. Antara unsur surih dalam labu, adalah penting untuk menyerlahkan kalsium, magnesium, besi dan fosforus.

Oleh itu, jangan ragu lagi betapa bermanfaatnya labu labu untuk bayi. Di samping itu, jika ia betul digabungkan dengan produk lain (contohnya dengan epal, zucchini, brokoli, kembang kol, dan lain-lain), maka faedah boleh meningkat sebanyak beberapa kali. Ya, dan kentang tumbuk buatan sendiri, dimasak sendiri, akan jelas lebih baik daripada dibeli di kedai.

Dari umur berapa anda boleh masuk ke dalam diet?

Labu adalah sayuran oren, yang bermaksud ia berpotensi alergenik. Oleh itu, kentang lenyap dari dalamnya perlu diperkenalkan ke dalam diet anak itu sahaja selepas dia mengenali zucchini, brokoli dan sayur-sayuran lain. Sekiranya tidak ada reaksi alergi dan malaise, maka pakar menasihatkan untuk memberi makan kepada anak dengan labu pada usia enam bulan. Bayi yang diberi botol boleh mula mengepam lebih awal - dari kira-kira 4 bulan. Sejak bayi-bayi ini mempunyai kekurangan nutrisi yang terkandung dalam susu ibu.

Labu Puree


Pada musim gugur, anda boleh mempelbagaikan diet dengan pankreatitis dengan bantuan sayuran bermusim seperti labu. Ramai orang tidak mengendahkan sifatnya yang berguna untuk tubuh manusia. Tetapi labu adalah produk diet yang ideal, terutama jika pesakit disarankan diet No. 5p.
Buah oren yang indah ini adalah 90% air, rendah kalori (hanya 22 kkal per 100 g produk) dan, pada masa yang sama, mengandungi banyak serat dan sebilangan besar vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk berfungsi normal organ-organ dalaman.
Hidangan labu disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk pankreatitis, kerana mereka bukan sahaja berbahaya, tetapi juga menyumbang kepada rawatan pankreas yang lebih berjaya, obesiti. Labu mengurangkan tahap kolesterol berbahaya, mempunyai kesan anti-radang. Beliau adalah pemimpin di kalangan sayur-sayuran dalam kandungan besi dan vitamin T. Di samping itu, ia mengandungi semua vitamin B, vitamin E, C, D, F, PP, serta karotena, kalium, magnesium dan kalsium. Pendek kata, ini adalah sebuah kedai kesihatan yang semulajadi.
Cara paling cepat untuk memasak sayuran oren adalah untuk meremajakan puree labu, resipi yang sangat mudah dan lazat.

Resipi Labu Puree

Bahan-bahan:
Untuk menyediakan hidangan ringan dan sangat sihat ini anda perlu:
• 1 kg pulpa labu;
• 40 g mentega;
• gula secukup rasa.
Prosedur untuk memasak labu mashed:
Sayuran dikupas dan biji, daging dipotong menjadi potongan besar dan ringan direbus dalam sedikit air. Labu hangat disapu melalui penapis halus, tambah 5 g mentega, gula secukup rasa dan rebus selama 5-10 minit dengan api yang rendah, tidak membenarkan bubur rebus (di t = 85-90 ° C). Pada akhir memasak di labu mashed tambahkan sekeping mentega dan campurkan dengan teliti. Sebelum digunakan, hidangan boleh dicurahkan dengan sedikit krim masam atau sos susu.
Resipi labu, resipi yang diberikan di atas, sangat mudah dicerna dan membantu mencerna lebih banyak "berat" hidangan, yang sangat penting bagi orang-orang yang ditetapkan diet 5p. Oleh itu, adalah disyorkan untuk makan beberapa sudu yang sedap ini walaupun selepas makan utama untuk memudahkan kerja perut.
Nasihat sedikit: membeli labu di pasaran untuk kegunaan makanan, berhati-hati, kerana, sebagai tambahan kepada pelbagai jadual, terdapat juga buah-buahan dan hiasan buah-buahan. Yang pertama tidak sesuai untuk membuat puree labu, kerana mereka mempunyai rasa yang menjijikkan, dan yang kedua adalah sangat padat dan tidak dapat dimakan sepenuhnya.

Kalori, kandungan nutrien dalam puree labu.

Jika anda memasak hidangan mengikut resep yang diterangkan di atas, kandungan kalori 100 gram puree labu - 77.55 kcal.

Hidangan ini boleh lebih tinggi kalori jika anda meletakkan lebih banyak minyak atau menambah bahan tambahan.

Kandungan kalori hidangan akan kurang jika bubur labu dimasak tanpa minyak, atau menggantikan sebahagian daripada jisim labu dengan komponen yang kurang berkalori, seperti epal.

Kandungan nutrien setiap 100 gram puree labu:
Protein - 0.65 g
Lemak - 5.06 g
Karbohidrat - 3.67 g
B1 - 0.0342 mg
B2 - 0.1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224.96 mg
Fe - 1.037 mg

Jumlah makanan yang disyorkan untuk 1 hidangan, mengikut bilangan diet 5p - 150 gram.

Apa yang boleh saya buat dari labu

Resipi diet labu lain yang sesuai dengan diet No. 5p:

Barang-Barang Serupa Tentang Pankreatitis

Penyediaan dan pengendalian pankreas MRI

MRI pankreas adalah kaedah bermaklumat dan moden untuk mengenal pasti proses patologi yang berlaku di dalam organ ini dan mengganggu kerja. Diagnostik instrumental sedemikian didasarkan pada sifat-sifat sinar untuk menembusi pelbagai tisu badan, jadi kajian ini membantu menentukan penyebab penyakit dan menunjukkan perubahan struktur.

Gejala dan rawatan untuk cholecystitis dan pankreatitis

Cholecystitis (radang pundi hempedu) dan pankreatitis (keradangan pankreas) kerap kali bermula di dalam tubuh manusia pada masa yang sama, oleh itu, mereka juga mesti dirawat bersama.

Pertolongan cemas dalam kes pankreatitis

Perkembangan serangan pankreatitis selalu merupakan petunjuk untuk panggilan langsung pasukan ambulans. Sebelum ketibaannya, anda boleh cuba melegakan keadaan pesakit anda sendiri, tetapi taktik pertolongan cemas dalam hal serangan akut dan eksaserbasi keradangan kronik pankreas akan berbeza.