Utama Komplikasi

Protein omelet dalam periuk perlahan

Sediakan sarapan pagi yang sihat dan sihat untuk diri sendiri dan keluarga anda. Sekiranya anda mempunyai periuk yang perlahan, anda akan mudah mengatasi hidangan ini dan menikmati bukan sahaja sarapan pagi, tetapi juga penyediaannya.

Di samping itu, omelet protein adalah rendah kalori dan sangat sesuai untuk mereka yang mematuhi pemakanan yang betul dan menjalani gaya hidup yang sihat.

Setakat ini, terdapat sejumlah besar resipi untuk membuat omelet, namun, setelah menyediakan hidangan dalam periuk perlahan, anda akan mendapat sarapan pagi yang sihat dan anda akan merasa sepanjang hari dalam keadaan yang kuat.

Kami menyediakan anda beberapa cara untuk membuat omelet protein dalam periuk perlahan. Menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan akan menjadikannya berair dan berkhasiat. Anda juga boleh menggunakan fungsi "Pengukus" dan memasak omelette protein kukus.

Protein omelet dengan terung dalam periuk perlahan

  • telur - 3 pcs;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • Lada Bulgaria - 1 pc.;
  • terung - 80 g;
  • susu 2.5% - 100 ml;
  • mentega - 10 g;
  • garam - secukup rasa.

Sediakan sayur-sayuran terlebih dahulu. Bilas terung, kering dan potong kecil. Kupas bawang, bilas dan potong ke dalam kotak kecil. Panaskan lada Bulgaria, bilas dan potong kepada jerami kecil.

Sekarang masukkan kuning dari protein dan letakkan protein dalam bekas yang berasingan. Pukul dengan baik dengan pengadun dan tuangkan susu panas. Taburkan dengan garam dan membawa konsistensi kepada busa tebal.

Tuangkan mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan campuran protein. Tambah sayuran dan penutup cincang. Hidupkan mod penaik dan masak omelet selama dua puluh minit.

Sebaik sahaja program itu secara automatik dimatikan, sampai ke telur dadar dari mangkuk, bahagikan kepada keping porsi dan berkhidmat di atas meja, dihiasi dengan sayur-sayuran segar. Nikmati hidangan anda.

Protein omelet dengan zaitun dalam periuk perlahan

  • susu 2.5% - 40 ml;
  • telur - 5 pcs;
  • zaitun pitted - 40 g;
  • minyak sayuran - 10 ml;
  • garam - secukup rasa.

Buka sebotol zaitun, longkang cecair dan potong zaitun ke dalam cincin kecil. Ambil telur dan buang kuning dari protein. Letakkan tupai dalam bekas kecil dan pukul dengan pengadun.

Panaskan susu sedikit dan tambah kepada protein. Sekali lagi, pukulan dengan baik. Sekarang minyaklah mangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan tuangkan campuran protein yang disediakan.

Tutup dan tetapkan mod penaik kepada dua puluh minit. Masak hidangan selama 15 minit, kemudian buka tudung dan tambah zaitun. Garam secukup rasa. Kacau dengan spatula kayu dan terus masak sehingga program dimatikan secara automatik.

Apabila waktunya sudah habis, keluarkan telur dadar protein siap, bahagikan ke dalam bahagian-bahagian dan berkhidmat di atas meja. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasi dengan daun hijau segar.

Protein omelet dalam periuk perlahan

  • telur - 2 buah;
  • mentega - 10 g;
  • susu - ½ cawan;
  • sayuran segar secukup rasa;
  • garam - secukup rasa.

Pisahkan kuning telur dari putih dan cambuk putih dalam bekas yang berasingan dengan menggunakan mixer atau blender. Sekarang tuangkan susu panas dan pukul semula ke dalam konsistensi yang lembut.

Anda boleh menambah permintaan atas sayur-sayuran segar, sebelum ini dihancurkan. Taburkan dengan garam dan kacau dengan teliti.

Tuangkan jisim protein selesai ke dalam bekas khusus untuk dandang berganda dan letakkan dalam periuk perlahan. Tutup dan pasang program "Pengukus" selama lima belas minit.

Apabila tiba waktunya, susurkan dadar ke dalam bahagian-bahagian dan berkhidmat di atas meja.

Protein omelet stim dalam periuk perlahan

Hidangan ayam protein yang dikukus dalam periuk perlahan keluar dengan lembut, dan, bertentangan dengan kepercayaan popular tentang hidangan pemakanan, sangat lazat. Jika anda ingin membuat omelet protein, maka cara yang lebih baik daripada menggunakan periuk perlahan, dan jangan memikirkannya.

Ia hanya untuk mengetahui cara memasak omelet protein dalam periuk yang perlahan.

Terdapat dua pilihan untuk memasak omelet protein dalam periuk perlahan. Satu kaedah tersurat, yang lain - bagi mereka yang tidak tergesa-gesa :). Hasilnya sedikit berbeza, jadi saya mencadangkan untuk mencuba kedua-duanya dan memutuskan mana yang anda suka.

Dan untuk memudahkan anda membantu telur dadar protein dalam periuk perlahan dengan resipi gambar.

Resipi stim protein omelet dalam periuk perlahan

Untuk penyediaan omelet protein memerlukan sekurang-kurangnya dua protein, susu dan garam. Susu yang kita ambil dari pengiraan: untuk setiap dua protein - 50 ml.

Protein, garam dan campuran susu dalam mangkuk. Goncang dengan garpu sehinggalah lancar.

Tuangkan ke dalam acuan saiz yang sesuai. Yang terbaik dari semua omelette kukus dan dalam oven adalah mungkin dalam bentuk logam berdinding nipis. Jadi, jika anda suka memasak telur dadar, dapatkan helaian penaik kecil yang sesuai atau bentuk (ia boleh menjadi aluminium atau keluli tahan karat). Ia juga dibenarkan menggunakan beg plastik biasa.

Dalam mangkuk multicooker tuangkan 500 ml air. Apabila membuat dadar dengan cara yang cepat, pilih mod Steam (Steaming) dan masa 10-15 minit. Sebaik sahaja air mendidih, tetapkan grid untuk mendidih stim, di mana kami meletakkan acuan dengan telur dadar. Kaedah kedua melibatkan penggunaan mod Multipovar (jika tidak, kemudian Quenching). Kami menetapkan masa 30-35 minit dan suhu adalah 90 darjah. Telur ayam siap apabila periuk perlahan memberi kita isyarat.

Kami menetapkan masa bergantung kepada sama ada kiraan undur bermula serta-merta dalam multicooker atau apabila suhu yang dikehendaki dicapai. Sekiranya anda mengambil lebih banyak protein dan masak dalam satu bentuk, maka tambah sedikit masa. Atau tersebar di beberapa bentuk kecil.

Saya suka omelet, yang dimasak lebih lama, tetapi sejak rasa dan warna penanda berbeza :), masak dan tentukan. Walau apa pun, selera makan itu akan menjadi menyeronokkan!

Hidangan ayam protein dikukus dalam periuk perlahan

Snaps

Bahan-bahan

Telur - 5 pcs. (tupai)

  • 53 kcal
  • 20 min

Proses memasak

Resipi insanely mudah untuk memasak omelet protein diet yang dikukus dalam periuk perlahan! Sangat mudah walaupun seorang budak sekolah boleh mengendalikannya. Tetapi sebelum anda mencurahkan campuran protein susu ke dalam tangki untuk mengukus, jangan lupa untuk menutupnya dengan filem berpaut! Anda tidak perlu membuat sebarang puncture dalam filem - stim dan dengan sempurna menyediakan hidangan. Jika anda membuat punctures, maka protein akan mengalir ke dalam kapasiti multicooker dengan air mendidih.

Dengan cara ini, jika anda mahu, anda boleh menambah hidangan apa-apa rempah kering secukup rasa, saos tomato, mayonis, pelbagai sayuran dicincang halus, dan sebagainya. Susu boleh menggunakan apa-apa kandungan lemak.

Menghancurkan telur ayam dan memisahkan kuning telur daripada protein. Tuangkan protein ke dalam mangkuk yang dalam, gunakan kuning dalam menyediakan hidangan lain.

Tuangkan susu dan tambah garam, rempah atau rempah lain, jika dikehendaki. Perlahan-lahan pukul segala-galanya.

Tutup bekas memasak stim dengan filem berpaut supaya ia melepasi tepi. Tuangkan campuran protein susu dengan perlahan. Letakkan dalam pelbagai warna itu sendiri dan hidupkan mod "Stim" selama 15-20 minit.

Pada masa ini, omelet protein kukus dalam pelbagai warna akan disediakan sepenuhnya dan akan menjadi subur, tetapi apabila anda membuka tudung, ia akan menetap.

Letakkan omelet panas di atas pinggan, berkhidmat dengan sayur-sayuran, herba atau sos segar.

multipovara.ru

"Masak"

Laman memasak

Protein omelet dalam periuk perlahan

Keju keras - 50 gram

Minyak zaitun untuk pelinciran bekas multicooker

Garam - hanya sedikit

Kira bilangan produk secara berasingan, berdasarkan bilangan hidangan yang dikehendaki.

Resipi ini adalah dari kategori pemakanan yang betul. Resipi omelet sangat mudah dengan daging ayam yang dimasak dalam periuk perlahan. Omelet mesti dibakar dalam periuk perlahan, jangan goreng. Oleh kerana anda memutuskan untuk makan dengan betul, maka anda boleh meletakkan semua kuali di dalam kotak belakang dengan selamat. Makanan anda sekarang akan direbus, dibakar, dikukus, dikukus, tetapi tidak digoreng. Saya faham, kuali kegemaran saya membantu anda dalam masa yang paling sukar, apabila anda kehabisan masa, tetapi anda mahu makan. Memecahkan beberapa telur ke dalam kuali dan makan malam sudah siap. Jangan kecewa. Cuba buat omelet untuk resipi ini sekali sahaja. Anda akan segera memahami bahawa memasak dalam periuk perlahan lebih mudah dan memerlukan sedikit masa.

Jadi mari kita mulakan. Anda akan memerlukan telur, fillet ayam, 50 gram keju keras, minyak zaitun untuk melincirkan kapasiti multicooker, sayur-sayuran dan sedikit garam. Kira bilangan produk secara berasingan berdasarkan jumlah hidangan yang dikehendaki.

Daging ayam perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Keluarkan semangkuk multicooker dengan minyak zaitun. Daripada minyak zaitun, anda boleh mengambil krim, tetapi jangan gunakan bunga matahari. Letakkan daging di dalam mangkuk.

Apa yang perlu dilakukan dengan telur? Oleh kerana kita mempunyai omelet protein, masing-masing, protein harus lebih daripada setengah kuning. Sekiranya anda mengambil 2 telur, kemudian buang satu dari kuning telur. Pukul testis dengan garpu atau pukul dan tambah secubit garam kepada mereka. Jika anda ingin mendapatkan omelet yang lebih subur, tuang sedikit susu sejuk ke dalam telur yang dipukul.

Anda boleh menambah rempah kegemaran anda, semulajadi dan tanpa sebarang jenis bahan tambahan tiruan. Pukul telur dan tuangkan daging di dalam periuk perlahan. Taburkan dengan keju parut ini dan sayur-sayuran dicincang halus di atas semua ini. Tutup penutup multicooker. Bakar telur dadar selama 10-15 minit pada 180 darjah.

Telur dadar yang siap bertambah banyak. Daging semasa baking tidak kehilangan succulence, seperti halnya ketika menggoreng. Keju keras hanya meningkatkan rasa semua komponen, dan sayur-sayuran akan membuat hidangan mudah ini lebih cantik dan lebih menyelerakan.

Nah, ia akan membawa anda maksimum 20 minit untuk membuat telur dadar. Dan ini, walaupun selama 15 minit omelet akan dibakar, dan anda boleh dengan tenang memasak salad atau hanya berehat.

Protein omelet dalam periuk perlahan

Protein omelet dengan tomato dan keju feta dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • Telur putih - 4 pcs.
  • Susu - 1/3 cawan
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
  • Keju Feta - 100 g.
  • Garam - secukup rasa
  • Hijau - pada kehendak.

Resipi omelet protein dalam periuk perlahan.

1. Pisahkan bawang dengan halus.

2. Potong tomato ke dalam kepingan. Fetu dipotong menjadi kepingan kecil.

3. Sebelas gris multicooker dengan minyak bunga matahari. Kami termasuk program "menggoreng". Tuangkan bawang ke dalam mangkuk multicooker dan goreng selama 5 minit.
Kemudian letakkan bawang tomato. Semua campuran dan goreng selama kira-kira 5 minit.

4. Pukul putih dengan garam garpu dengan garpu. Jangan tambah garam terlalu banyak, kerana keju Feta itu sendiri agak asin. Tambah susu dan pukul lebih banyak bersama-sama.


5. Masukkan campuran protein susu ke dalam periuk perlahan. Tukar program tersebut kepada "Baking" atau "Baking". Di atas lobak omelet meletakkan keping keju feta. Tutup penutup multicooker dan panggang dadar selama 15-20 minit.

Telur protein dengan tomato dan keju dalam periuk perlahan siap. Sebelum berkhidmat, menghias dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.
Selera makan!

Protein omelet dalam periuk perlahan

Protein omelet tergolong dalam kategori pemakanan, hidangan yang paling sihat dan lazat. Telur dadar semacam ini disyorkan untuk mereka yang mengalami ketidak toleransi terhadap kuning ayam. Hidangan ini boleh digunakan oleh kanak-kanak, wanita hamil, orang tua, serta pesakit yang menderita sebarang penyakit. Hidangan protein protein termasuk dalam menu dan atlet profesional yang perlu untuk selalu makan makanan protein tinggi untuk meningkatkan massa otot. Protein rendah kalori protein omelet adalah sumber protein yang paling ideal, jadi ia boleh digunakan oleh wanita yang tidak hanya menonton gambar, tetapi juga ingin menjaga kulit mereka sihat dan cantik. Omelet protein boleh dimasak dengan cara yang berbeza, tetapi yang paling lazat dan lapang diperolehi jika dimasak dalam periuk perlahan. Kemasukan sayur-sayuran hijau dalam omelet protein akan terus meningkatkan kualiti hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • Susu lemak - 1 kaca berbilang (atau 160 ml)
  • putih telur - 6-8 pcs
  • lada hijau manis - separuh
  • kacang hijau beku - 120 g
  • lada hitam tanah dan garam secukup rasa
  • mentega atau sayuran

Cara memasak omelet protein dalam periuk perlahan:

Kacang pra-tali dicincang, dan potong lada hijau ke dalam jalur nipis. Protein berasingan dari kuning dan letakkan kedua-dua komponen dalam bekas berasingan. Yolks boleh digunakan untuk penaik, dan putih diperlukan untuk omelet.

Masukkan kacang hijau dan lada hijau ke dalam periuk perlahan dengan minyak panas. Sauté dalam mod penaik atau menggoreng sehingga lembut selama beberapa minit.

Pada masa yang sama, dalam mangkuk dalam, beralih protein ayam, tambah susu lemak, musim dengan garam dan lada tanah. Pukul semua bahan dalam busa tebal dan sangat tebal. Tambah campuran protein ke sayuran, tutup penutup rapat dan masak omelet dalam periuk perlahan selama setengah jam dalam cara menggoreng atau penaik.

Pada akhir program, letakkan omelet protein dengan sayur-sayuran hijau di atas pinggan, dipotong menjadi bahagian-bahagian dan disajikan panas atau hangat ke meja.

Protein omelet dalam periuk perlahan sangat sesuai sebagai hidangan utama untuk sarapan atau sebagai tambahan untuk makan tengahari.

Protein omelet resipi

Protein omelet adalah salah satu hidangan utama dalam diet pemakanan yang betul. Omelet adalah popular dengan mereka yang mengikuti kesihatan dan angka, serta di kalangan orang yang terlibat secara profesional dalam sukan.

Hidangan ini bersifat sejagat - anda boleh membuat telur dadar dengan sebarang tampalan: sayur-sayuran, sayuran, keju, keju cottage, bran atau oatmeal, dan kemudian anda tidak akan bosan dengan sarapan pagi itu.

Faedah protein omelet

Telur adalah antara makanan yang paling berkhasiat dan sumber bahan aktif biologi. Mereka mengandungi protein gred tinggi dan asid amino penting. Di samping itu, ia adalah sumber vitamin A, B dan B6, D dan E, serta nutrien: kalium, fosforus, besi, tembaga dan kalsium. Semua bahan ini diserap sepenuhnya - inilah yang membezakan telur dari makanan lain.

100 gram telur mengandungi 9 gram protein, 3.5 gram lemak dan 1.7 gram karbohidrat. Kandungan kalori adalah 73.2 Kcalori.

Protein omelet - prinsip memasak

Dasar omelet protein klasik adalah susu dan telur.

Perkara pertama yang anda perlu untuk membasuh telur, dan kemudian, memecahkannya, untuk memisahkan putih dari kuning telur. Terdapat beberapa cara untuk memisahkan protein dari kuning telur:

  1. Pecahkan telur di tengah (di mata) dan alihkan kuning telur dari satu shell ke yang lain (mengaitkannya dengan tepi cangkang). Protein dicurahkan ke dalam cawan yang dimasak.
  2. Corong yang dibuat dari kertas tebal boleh digunakan untuk memisahkan putih dari kuning telur. Ia perlu memasukkan corong ke dalam gelas dan memecah telur ke dalamnya - kuning telur akan kekal di dalamnya, dan protein akan mengalir keluar.
  3. Anda boleh menggunakan pemisah khas untuk memisahkan kuning - anda boleh membelinya di kedai.

Omelette boleh dimasak dengan cara yang berbeza: di dalam ketuhar, dalam kuali, dalam periuk perlahan atau dandang berganda. Tetapi harus diperhatikan bahawa hidangan yang dimasak dalam kuali kurang berguna dan lebih banyak kalori.

Resipi 1. Protein omelet diet dengan sayur-sayuran

Sekiranya di antara matlamat anda - untuk menonjol angka dan kehilangan pound tambahan tersebut, maka dadih telur seperti ini akan menjadi pilihan sarapan pagi yang sangat baik. Adalah lebih baik memasaknya dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda (tidak dalam kuali). Menyediakan hidangan adalah asas, manakala ia berguna dan rendah kalori.

Untuk diet omelet yang kita perlukan:

  • Telur - 3 keping
  • Susu (lemak rendah) - 1 cawan
  • Hijau (pasli, Dill, salad) - 1-2 sudu besar
  • Minyak zaitun atau krim - gris bahagian bawah hidangan
  • Garam, lada, perasa - secukup rasa
  1. Pisahkan putih dari kuning. Tambah susu kepada protein dan pukulkan jisim sehingga berbuih.
  2. Garam, lada dengan citarasa dan cambuk lagi.
  3. Potong sayur-sayuran dan masukkannya ke dalam campuran telur dadar.
  4. Minyaklah hidangan di mana kami akan membuat telur dadar dan tuangkan dalam campuran yang disebat.
  5. Memasak dadar telur dalam periuk perlahan atau dalam dandang berganda selama 10 minit.

Omelet kami sudah siap, nikmati sarapan pagi anda!

Resipi 2. Protein omelet dengan keju dan tomato

Apa yang perlu ditambah kepada telur dadar untuk menjadikannya bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih sihat? Tambah di dalamnya keju dan tomato rendah lemak. Anda boleh menambah seperti tomato besar biasa, dan tomato ceri. Ternyata sarapan sangat enak.

  • Telur - 2 keping
  • Keju kotej rendah lemak - 100 gram
  • Tomato - 1 medium atau 4 tomato ceri
  • Hijau - secukup rasa
  • Minyak zaitun atau krim - gris bahagian bawah hidangan
  • Garam, lada dan perasa secukupnya

Hidangan omelet protein dengan keju dan tomato:

  1. Kami memisahkan putih dari kuning ke dalam piring, garam dan lada mereka untuk rasa, mengalahkan mereka dengan baik.
  2. Tambah keju lembut ke protein dan kacau dengan baik.
  3. Lubricate bahagian bawah hidangan, di mana anda akan memasak, dengan minyak zaitun, panas.
  4. Kami meletakkan tomato dalam periuk perlahan, pengukus atau kuali dan goreng mereka selama 1-2 minit, tuangkan campuran krim curd di atas.
  5. Tutup tudung dan masak selama 8-10 minit. Pada akhir memasak, anda boleh taburkan dengan keju omelet.

Resipi 3. Protein omelet dengan keju

Salah satu pilihan yang paling lazat untuk masakan omelet - dengan tambahan keju. Keju boleh mengambil apa sahaja untuk citarasa anda. Ia boleh menjadi jenis pepejal dan separa pepejal, asin atau sedikit masin - semuanya bergantung pada pilihan anda.

Bahan-bahan untuk omelet protein dengan keju:

  • Telur - 2 keping
  • Keju (pilihan anda) - 30-40 gram
  • Susu - 1/3 cawan
  • Minyak zaitun atau krim - gris bahagian bawah hidangan
  • Garam, lada dan rempah - secukup rasa.
  1. Sekeping keju memar di atas parutan halus.
  2. Garam putih telur, tambah lada dan sedikit perasa, pukul.
  3. Tuangkan susu, kacau lagi telur dadar.
  4. Gulung bahagian bawah kuali dengan minyak dan panaskannya dengan api sederhana.
  5. Tuangkan campuran susu protein ke dalam kuali, taburkan dengan keju keju di atas.
  6. Tutup telur dadar dengan tudung dan masak, menurunkan haba hingga sekurang-kurangnya tujuh hingga sepuluh minit.

Resipi 4. Protein omelet dengan ayam dalam periuk perlahan

Satu lagi pilihan pemakanan dan pada masa yang sama protein omelet berkhasiat. Sarapan pagi ini akan memberi anda kekuatan dan tenaga, dan juga tidak akan membiarkan anda lapar sehingga makan malam yang sangat. Resipi omelet seperti ini amat relevan bagi mereka yang bermain sukan - protein berguna untuk membina otot.

Ia tidak perlu menggunakan payudara ayam (daging payudara cukup kering), anda boleh menggunakan bahagian yang lebih lembut, maka dadar telur akan menjadi lembut dan lapang.

Untuk menyediakan 2 hidangan omelet ayam, kita perlukan:

  • Telur putih - 6 keping
  • Susu - 1/2 cawan
  • Daging ayam rebus - 200 gram
  • Lada Bulgaria - 1/2 keping
  • Mentega - 1 sdt.
  • Garam, lada secukup rasa
  1. Rebus daging ayam dan potong ke dalam kepingan kecil.
  2. Kami membersihkan lada Bulgaria dari biji dan pulpa, dipotong menjadi jalur nipis.
  3. Pisahkan kuning dari protein. Protein bergabung dalam cawan, tambah susu kepada mereka, garam dan kocok dengan teliti.
  4. Masukkan campuran yang diiris lada Bulgaria.
  5. Lubricate mangkuk mentega dengan mentega dan dedahkan keping ayam ke dalamnya, kemudian tuangkan campuran omelet di atas.
  6. Tutup tudung dan masak omelet dalam penaik atau mod multi-masak selama 15 minit.

Resipi 5. Telur dadar manis dengan jem pada ketuhar

Sekiranya anda adalah gigi manis atau mencari resipi telur dadar yang mungkin dikehendaki oleh kanak-kanak - kemudian cuba membuat dadar manis. Hidangan ini bukan hanya berguna, tetapi juga dengan rasa manis yang menyenangkan, pada masa yang sama, walaupun dengan sedikit jem, hidangan ini sangat sesuai dengan kerangka pemakanan yang tepat. Dalam omelet ini, anda boleh menambah kepingan aprikot kering. Hidangan telur seperti itu baik dengan kedua-dua teh dan secawan kopi yang kuat.

Ramuan untuk omelet yang manis:

  • Telur putih - 4 pcs.
  • Mentega - 1 sdt.
  • Aprikot atau jem strawberi - 1/2 cawan
  • Gula (sebaik-baiknya rotan) - 1-2 sudu besar
  1. Pisahkan putih dari kuning dan pukul putih dengan kuat sehingga mixer sehingga buih muncul.
  2. Tambah gula dan jem ke protein (anda boleh memilih mana-mana yang anda suka).
  3. Ambil telur dadar kecil (silikon atau kaca) dan minyak dengan mentega.
  4. Kami merebak dalam bentuk jisim omeletno-jam dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
  5. Pada akhir masa memasak, ambil bentuk dan membahagi telur dadar menjadi kepingan.
  6. Anda boleh menyajikan hidangan dengan buah yogurt, buah, omelet ini digabungkan dengan susu hangat, teh atau kopi.

Resipi 6. Protein omelet dengan jagung dalam dandang berganda atau pelbagai periuk

Hidangan telur ayam yang lazat dan lazat adalah hidangan yang sihat yang boleh dimasak dalam dandang berganda atau periuk perlahan. Hidangan ini tidak berminyak dan sesuai untuk mereka yang mematuhi diet yang sihat. Menyediakan sarapan pagi, anda tidak boleh bimbang tentang pound tambahan.

Untuk lobak ayam yang anda perlukan:

  • Putih telur - 2 keping
  • Susu - 100 ml
  • Tepung - 1 sudu besar
  • Jagung berkumur - 3-5 sudu besar
  • Garam, lada secukup rasa
  • Greenery
  1. Jika memasak dalam dandang berganda - pilih bentuk untuk omelet (contohnya, silikon) dan perapi dengan mentega. Jika anda memasak dalam periuk perlahan, kemudian gris bahagian bawah mangkuk dengan mentega.
  2. Setelah kami memisahkan putih dari kuning, pukul putih, kemudian tambah susu, garam dan tambah sendok tepung. Kacau.
  3. Tuangkan jisim ke dalam acuan atau ke dalam mangkuk multicooker. Pertama, tuangkan jagung itu ke dalam colander, apabila cecair itu disalirkan, masukkannya ke campuran telur dadar.
  4. Memasak omelet dalam dandang dua kali selama 20-25 minit, dalam periuk perlahan selama 15 minit.
  5. Apabila berkhidmat, dihiasi dengan herba segar, disajikan dengan sayur-sayuran dan salad.

Protein omelet dalam dandang ganda, periuk perlahan dan ketuhar. Resipi untuk bilangan pemakanan 5

Protein omelet adalah hidangan yang mudah dan sihat. Protein telur mengandungi hampir tidak ada kolesterol dan lemak, tetapi di dalamnya terdapat jisim unsur-unsur surih yang bermanfaat dan vitamin. Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi. Hari ini kita akan memberitahu bagaimana memasak omelet protein dengan betul dan lazat.

Sejarah Dish

Sesuatu yang serupa dengan omelet pertama muncul di Rom kuno. Telur-telur Roma mencampur telur dengan susu dan madu, dan kemudian goreng mereka. Walau bagaimanapun, perkataan "omelet" asal Perancis. Orang Perancis membuatnya dari telur, halia dan herba. Terdapat hidangan ini dan negara-negara lain. Di Sepanyol, ia dipanggil "tortilla" dan dibuat daripada telur, kentang dan bawang. Di Itali - "fritatt." Untuk pengisian, orang Itali biasanya mengambil daging, sayuran dan keju. Di Rusia, telah lama disediakan "dram." Untuk menyediakan hidangan ini, telur dicampur dengan kaviar.

Setiap negara mempunyai resipi sendiri untuk membuat omelet. Oleh itu, tidak mungkin untuk menjawab dengan tepat siapa yang menciptanya. Di mana sahaja hidangan ini dicipta, ia sesuai untuk kanak-kanak, wanita hamil, atlet, serta mereka yang mengikuti diet nombor 5.

Nombor diet 5

Diet ini ditetapkan untuk meningkatkan rembesan hempedu, menormalkan fungsi hati dan pundi hempedu. Diet nombor 5 melibatkan penggunaan jumlah protein dan karbohidrat yang biasa, tetapi pengambilan lemak mesti dikurangkan.

Makan harus lima kali sehari, bahagian haruslah kecil. Makanan harus panas, panas dan sejuk harus dielakkan. Ia adalah perlu untuk meninggalkan panggang, hidangan harus dikukus, dibakar atau direbus. Di samping itu, anda tidak boleh makan produk pedas, lemak, dan asap. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak diproses telah membebankan saluran gastrousus, jadi penggunaannya harus dikurangkan.

Anda tidak boleh makan semasa diet:

  • roti segar;
  • makanan dalam tin;
  • kekacang;
  • daging dan ikan berlemak;
  • coklat dan ais krim;
  • sup daging;
  • sayuran mentah dan buah-buahan;
  • minuman berkarbonat.
  • sayuran dan sup susu. Lebih baik dalam bentuk lusuh;
  • roti kering;
  • bijirin, kecuali bijirin;
  • produk tenusu rendah lemak;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan yang diproses;
  • daging tanpa lemak;
  • telur tanpa kuning telur.

Telur yang terbaik digunakan sebagai omelet protein. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza, tetapi yang paling lapang dan berguna dikukus. Berikut adalah resipi omelet protein.

Resipi klasik untuk pasangan (dalam dandang berganda)

Hidangan kukus adalah yang paling sihat. Produk tidak terdedah kepada suhu terlalu tinggi, begitu banyak vitamin dan unsur surih disimpan di dalamnya. Rawatan wap tidak membenarkan pembentukan karsinogen yang berbahaya kepada kesihatan. Di samping itu, hidangan tersebut adalah kalori rendah, kerana mereka tidak boleh menambah minyak semasa memasak.

Ini adalah resipi mudah untuk omelette protein untuk nombor diet 5. Masak lebih baik dalam dandang berganda. Pastikan untuk mengambil telur segar. Semak kualitinya adalah mudah. Sapu di dalam air: telur segar akan terletak di sisinya, di bahagian bawah mangkuk. Jika ia berdiri secara menegak di dalam air atau terapung, maka produk ini tidak lagi menjadi kesegaran pertama.

  • telur - 2 keping;
  • mentega - 1 sudu kecil;
  • susu - 120 g;
  • garam
  1. Pisahkan putih dari kuning. Sekiranya anda tidak dapat memisahkan kulit putih, mula-mula memecahkan telur ke dalam pinggan, dan kemudian masukkan kuning telur itu dengan sudu.
  2. Tambah garam dan susu untuk protein.
  3. Pukul dengan baik dengan garpu atau pengisar.
  4. Tuangkan campuran ke dalam bekas dan letakkan di dalam dandang berganda.
  5. Dalam sepuluh minit hidangan itu akan siap.

Komposisi hidangan ini hanya termasuk ramuan utama - telur dan susu. Walau bagaimanapun, anda boleh menukar resipi untuk omelet stim protein mengikut budi bicara anda dengan menambah herba atau sayur-sayuran. Lada yang sesuai, kubis, zucchini, kacang hijau, bayam, saderi, dill, pasli, kemangi, cilantro. Pilih ramuan yang sesuai dengan keinginan anda dan tambah kepada omelette. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa anda boleh menggunakan hanya sayur-sayuran yang dibenarkan dalam diet.

Resipi omelet dalam periuk perlahan

Dengan fillet ayam

Telur ayam protein dalam periuk perlahan boleh dimasak bukan sahaja dengan sayur-sayuran. Anda boleh menambah ayam atau daging lain, keju, krim masam, makanan laut. Hari ini kami akan memasak hidangan ini dengan fillet ayam dan lada. Daging ayam rendah lemak sangat baik untuk diet, tetapi jika anda tidak suka ayam, ambil daging tanpa lemak lain. Sebagai contoh, arnab, daging lembu, daging lembu, daging kuda. Makanan ini mengandungi sekurang-kurangnya lemak.

  • telur - 6 keping;
  • susu - 150 ml;
  • mentega - 1 sudu;
  • Lada hijau Bulgaria - ½ keping;
  • fillet ayam - 200 g;
  • sayuran, garam.
  1. Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil.
  2. Lada hijau dipotong menjadi jalur. Jika anda tidak suka jalur panjang, anda boleh memotong lada ke dalam kiub kecil.
  3. Pisahkan putih dari kuning. Pukul mereka dengan susu dan garam.
  4. Keluarkan mangkuk multicooker dengan minyak dan letakkan fillet ayam di dalamnya. Sebarkan sama rata ke atas mangkuk.
  5. Masukkan sayur dan paprika ke campuran telur, campurkan.
  6. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan tutup tudung multicooker.
  7. Selepas 15 minit, omelet protein dalam periuk perlahan akan siap.

Jika anda mahu melakukan tanpa minyak, anda tidak boleh melumasi mangkuk multicooker. Apabila berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran.

Dengan zucchini

Zucchini adalah sayur-sayuran yang sihat dan sihat. Ia mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus dan menguatkan otot jantung. Di samping itu, sayur-sayuran ini boleh digunakan dengan nombor diet 5. Tetapi resipi protein omelet protein dengan zucchini, yang akan menjadi sarapan yang hebat.

  • telur - 3 keping;
  • susu - 120 ml;
  • zucchini - 200 g;
  • garam, minyak, sayuran.
  1. Squash parut pada parut kasar. Sekiranya anda tidak menyukai zucchini, parut pada grater yang halus. Kemudian anda tidak akan merasakan rasa sayuran, dan tubuh anda akan mendapat manfaat.
  2. Pisahkan putih dari kuning dan pukul.
  3. Masukkan susu, garam, sayur-sayuran cincang ke protein dan pukul lagi.
  4. Tambah zucchini pada campuran telur dan campurkan segala-galanya.
  5. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk.
  6. Masak omelet selama 15-20 minit.

Hidangan omelet protein yang dikukus dalam periuk perlahan sangat subur dan cantik, dan ia mengambil masa yang sangat sedikit untuk memasaknya.

Omelet dengan brokoli dalam ketuhar

Bagaimana untuk memasak omelet stim protein di dalam ketuhar? Kami menawarkan resipi dengan brokoli. Kubis ini mengandungi banyak vitamin dan mineral. Brokoli melawan kanser, menguatkan saluran darah, menghilangkan toksin, menguatkan sistem imun. Oleh itu, telur dadar dengan sayuran seperti ini akan sangat berguna.

  • telur - 3 keping;
  • tepung - 3 sudu kecil;
  • brokoli - 4 perbungaan;
  • krim masam - 2 sudu besar;
  • garam, mentega.
  1. Bengkak broccoli rebus selama dua minit di dalam air masin.
  2. Pisahkan putih dari kuning dan cambuk mereka.
  3. Masukkan krim masam, garam, tepung dan kocok lagi.
  4. Tuangkan cawan muffin dengan mentega dan letakkan brokoli di sana.
  5. Tuangkan campuran telur.
  6. Letakkan acuan di dalam ketuhar dan panggang omelette selama dua puluh minit pada suhu 190 darjah.

Hidangan ini akan kelihatan sangat bagus kerana inflorescences brokoli hijau terang. Anda juga boleh memasak omelette seperti di dalam ketuhar hanya dari beberapa protein, seperti dalam resipi multicooker.

Resipi omelet - banyak yang banyak. Anda sentiasa boleh mencuba bahan-bahan dan memilih apa yang anda suka. Dan pada masa yang sama hidangan itu akan sentiasa membawa manfaat kepada tubuh anda. Selain itu, jika anda mengikuti berat badan, anda tidak perlu takut, kerana kandungan kalori hidangan ini tanpa tambahan hanya 118 kcal per 100 g. Bahan-bahan sayur-sayuran tidak akan menambah terlalu banyak kalori. Oleh itu, anda boleh dengan selamat menggunakan hidangan yang sihat ini dan jangan takut untuk menjadi lebih baik!

Protein omelet dalam periuk perlahan.

Omelet adalah hidangan yang sangat popular yang banyak orang suka memasak untuk sarapan pagi. Terima kasih kepada peranti moden seperti periuk perlahan, anda boleh memasak bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga protein omelette yang biasa digunakan. Perlu diingat bahawa untuk membuat hidangan ini, ia tidak akan mengambil banyak masa, jadi ia sangat sesuai untuk makan pagi.

Ia bukan rahsia bahawa hidangan kukus adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang terpaksa berpegang kepada diet. Omelet adalah ideal untuk kehilangan berat badan dan bagi mereka yang menderita patologi biasa seperti ulser perut atau gastritis.

Untuk membuat omelet anda memerlukan bahan-bahan berikut:

2). Susu - beberapa sudu;

3). Garam laut - secukup rasa.

1. Mula-mula anda perlu memisahkan kulit putih dengan hati-hati;

2. Dalam protein anda perlu menambah susu dan garam;

3. Garam harus mengalahkan campuran sehingga berbuih;

4. Kemudian, anda perlu menuang beberapa gelas air mendidih ke dalam mangkuk multicooker dan menetapkan bakul untuk mengukus. Dalam bakul, anda perlu meletakkan dua acuan silikon dan tuangkan campuran yang disediakan ke dalamnya;

5. Tudung multicooker hendaklah ditutup dan tetapkan mod "stim" hingga 10 minit. Selepas masa ini, multicooker perlu dibuka dan dimatikan.

Oven protein harus dialihkan dengan teliti dari cetakan dan diletakkan di atas piring. Ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran. Selera makan!

Omelet dalam multivariate

Telur dianggap sebagai produk sejagat dari mana anda boleh membuat pelbagai jenis karya masakan. Salah satu hidangan ini dianggap sebagai omelet yang subur dan lapang di dalam periuk perlahan, yang sangat mudah disediakan. Ia boleh dimakan dalam bentuk sarapan pagi, dimasak dengan menggunakan susu dan pelbagai bahan lazat yang lain. Ketahui cara memasak dalam langkah periuk perlahan dengan langkah menggunakan resipi dengan bahan-bahan yang berbeza.

Memasak omelet dalam periuk perlahan

Untuk memanjakan keluarga anda dengan sarapan telur yang lazat, anda tidak perlu memastikan bahawa hidangan itu tidak terbakar dalam kompas. Ia perlu melakukan tindakan mudah: campurkan bahan utama, tuangkan ke dalam mangkuk khas di dalam peranti dan hidupkan periuk perlahan. Pelbagai aditif daging, sayur-sayuran, keju, serta sayur-sayuran dan perisa akan membolehkan omelet memasak dengan rasa yang berbeza.

Penyediaan Produk

Dalam pilihan telur memilih ayam, tetapi anda boleh menggunakan angsa atau itik. Untuk penyediaan yang tepat, mereka mesti berada pada suhu bilik, susu adalah sama atau sedikit panas, tetapi tidak panas, untuk mengelakkan pembekuan protein. Jika resipi memberikan kefir atau krim masam - peraturan ini sah untuk mereka. Sebelum menguli doh, sediakan bahan untuk mengisi mengikut resipi.

Resipi omelet dalam periuk perlahan

Bergantung pada pilihan cita rasa peribadi, telur ayam boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, jika anda mempunyai hari yang sibuk di depan yang anda ingin mendapatkan hidangan yang mencukupi, anda perlu menambah campuran telur susu dengan daging, sosej atau sosej. Sekiranya anda perlu memasak omelet untuk sarapan untuk kanak-kanak, maka lebih baik memasaknya subur, supaya ia lebih menyukai pencuci mulut yang lazat. Untuk pemakanan, penyelesaian yang baik adalah untuk memakan omelet protein yang kaya dengan nutrien tanpa karbohidrat yang berlebihan.

Resipi klasik

  • Masa memasak: 25 minit.
  • Hidangan: 4 hidangan.
  • Hidangan kalori: 130 kcal per 100 g
  • Tujuan: sarapan, makan malam, berkelah.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Telur dadar yang subur dengan susu dalam periuk perlahan tidak duduk dan ternyata menjadi halus dalam rasa, seperti pastri souffle atau puff. Pilihan klasik yang hebat untuk sarapan pagi yang enak. Boleh dihidangkan dengan saus, keju parut, sayuran panggang atau segar. Hidangan sedemikian sempurna dengan tenaga untuk sepanjang hari dan pada masa yang sama ia tidak akan menjejaskan berat badan. Ketahui cara memasak dalam periuk perlahan telur dadar dengan cara yang klasik.

Bahan-bahan:

  • telur - 10 pcs.;
  • susu (2.5%) - 500 ml;
  • mentega - 30 g;
  • garam (secukup rasa) - 5 g;
  • kunyit - 0.5 tsp.

Kaedah Penyediaan:

  1. Menghancurkan telur dalam mangkuk.
  2. Masukkan garam dan tuangkan susu.
  3. Whip telur dengan susu sehingga lembut dan lembut.
  4. Tambah kunyit dan kacau.
  5. Tuang campuran susu telur ke dalam periuk periuk perlahan, dilincirkan dengan mentega.
  6. Klik mod "Membakar".
  7. Pilih masa - 25 minit, tekan permulaan.
  8. Hidangkan panas atau panas.

Omelet keju

  • Masa memasak: 25 minit.
  • Hidangan: 2-3 hidangan.
  • Hidangan kalori: 155 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan tengah hari, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Rasa klasik hidangan yang subur boleh ditambah dengan keju lebur yang lembut, yang akan memberikan hidangan tekstur regangan khas dan rasa lembut berkrim. Omelet dengan keju dalam periuk perlahan akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran, cendawan tumis atau sos tomato. Bersama daging, hidangan siap dapat ditambah dengan rempah-rempah pelbagai, meletakkan potongan sosej dan dianggap sebagai makan siang atau makan malam yang penuh.

Bahan-bahan:

  • telur - 5 pcs;
  • susu - 300 ml;
  • mentega - 5 g;
  • garam (secukup rasa) - 5 g;
  • semolina - 1 sudu besar. l tiada slaid;
  • keju keras - 100 g

Kaedah Penyediaan:

  1. Pukul telur dalam mangkuk, masukkan garam dan tuangkan susu.
  2. Whip telur dengan susu sehingga lembut dan lembut.
  3. Tambah keju pra-parut pada campuran.
  4. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus dan kacau campuran sehingga halus.
  5. Selesikan semangkuk multicooker dengan mentega dan taburkan dengan semolina.
  6. Tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk multicooker.
  7. Klik mod "Membakar".
  8. Pilih masa - 25 minit, masak sehingga hujung mod.
  9. Hidangkan ditaburi dengan herba segar atau bawang hijau.

Telur dadar

  • Masa memasak: 15 minit.
  • Hidangan: 2 hidangan.
  • Hidangan kalori: 102 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Bagi mereka yang suka sarapan pagi yang ringan tetapi enak, lebih baik menyiapkan hidangan makanan yang tidak akan memberi laluan kepada resipi klasik. Perbezaan utamanya ialah penggunaan skim susu atau air, mengukus. Pilihan ini boleh digunakan walaupun semasa diet yang ketat. Anda boleh menggabungkan omelette stim dengan sayur-sayuran segar atau rebus, sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

  • telur - 2 pcs;
  • susu skim atau air - 50 ml;
  • mentega - 5 g;
  • garam, lada (secukup rasa).

Kaedah Penyediaan:

  1. Pukul telur dengan garam garam dengan menggunakan pengadun atau secara manual.
  2. Tuangkan susu atau air dan pukul sehingga buih muncul.
  3. Campuran yang dihasilkan dibahagikan kepada 4 acuan silikon untuk muffin, pra-minyak.
  4. Tuangkan segelas air panas ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan acuan pada grid untuk dandang berganda.
  5. Tetapkan mod "Stim" pada periuk perlahan selama 15 minit, tutup tudung.
  6. Selepas isyarat kesediaan untuk mendapatkan cetakan, perlahan-lahan keluarkan kandungannya di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran.

Resipi susu

  • Masa memasak: 30 minit.
  • Hidangan: 4 hidangan.
  • Hidangan kalori: 177 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Omelet dalam multivariate dengan penambahan susu adalah hidangan klasik masakan Perancis. Tetapi bagaimana untuk memasak supaya rasa itu lebih halus? Jawapannya mudah: bersama-sama dengan susu, anda boleh menambah sedikit krim, yang akan menjadikannya lebih lembut, dengan rasa krim yang jelas. Hidangan istimewa ini boleh dihidangkan dengan kepingan lada, tomato atau timun yang manis.

Bahan-bahan:

  • telur - 5 pcs;
  • susu - 300 ml;
  • mentega - 5 g;
  • krim (20%) - 100 ml;
  • garam, lada (secukup rasa).

Kaedah Penyediaan:

  1. Campurkan telur dengan garpu dengan garam garam.
  2. Tuang susu dengan krim dan kacau sehingga rata.
  3. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk multicooker, sebelum dilincirkan dengan mentega.
  4. Bakar dalam mod penaik selama 30 minit.
  5. Selepas akhir program penaik, jangan buka penutup multicooker selama beberapa minit.
  6. Apabila menghidangkan hidangan siap, anda boleh memotong tomato.

Telur ayam dalam periuk perlahan

  • Masa memasak: 25 minit.
  • Hidangan: 2 hidangan.
  • Hidangan kalori: 122 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Sekiranya anda ingin menyediakan hidangan alternatif keju keseronokan cottage, pilih resipi ini. Telur dadar udara berbeza dari versi klasik dalam tekstur yang lebih berbulu, rasa kaya yang halus dan kelihatan seperti pai besar. Ia boleh dihidangkan dengan salad atau tuangkan krim masam, dihiasi dengan sayur-sayuran atau sayuran segar. Pilihan yang baik untuk sarapan ringan atau makan malam lewat.

Bahan-bahan:

  • telur - 5 pcs;
  • susu - 250 ml;
  • mentega - 1 sudu kecil;
  • garam - secukup rasa;
  • soda - 0.5 tsp;
  • tepung - 2 sudu besar. l

Kaedah Penyediaan:

  1. Pukul telur sehingga busa tebal, stabil menggunakan pengisar atau secara manual.
  2. Dalam campuran telur, tambah secubit garam, soda dan kacau.
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan susu dengan tepung. Susu boleh sedikit dipanaskan untuk mengelakkan ketulan apabila menambah tepung.
  4. Tambahkan jus telur ke tepung dengan susu dan pukulkan semuanya sehingga licin.
  5. Berus periuk perlahan dengan mentega dan tuangkan campuran.
  6. Bakar dalam mod penaik selama 25 minit.
  7. Selepas tamat program, matikan pemanasan dan jangan buka penutup multicooker selama 10 minit; biarkan hidangan menyejuk sedikit tanpa perubahan suhu secara tiba-tiba.
  8. Ambil kaserol udara yang disediakan dari pelbagai jenis dan potong ke dalam bahagian-bahagiannya, ia boleh dihidangkan dengan krim masam.

Dengan sosej

  • Masa memasak: 35 minit.
  • Hidangan: 2 hidangan.
  • Hidangan kalori: 185 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan tengah hari, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: sederhana.

Versi asal omelet boleh fritat Itali, yang melibatkan menambah bahan-bahan yang berbeza untuk campuran telur. Hidangan mengikut resipi merah dan hijau klasik yang menggunakan lada Bulgaria, tomato, keju dan sayur-sayuran boleh dimasak dengan sosej atau sosej masak, mengikut budi bicara tukang masak. Ia menggabungkan rasa telur halus dengan nota sayuran pedas, hebat untuk sarapan pagi yang enak.

Bahan-bahan:

  • telur - 5 pcs;
  • susu - 150 ml;
  • mentega atau minyak bunga matahari - 1 sudu kecil;
  • sosej atau ham - 300 g;
  • Lada Bulgaria - 1 pc.;
  • tomato (kecil) - 1 pc.;
  • keju keras (lebih baik Parmesan) - 80 g;
  • bawang putih - 1 keping;
  • sayuran: dill, pasli, kemangi, bawang hijau;
  • garam, (untuk rasa);
  • soda - 0.5 tsp;
  • rempah seperti yang dikehendaki.

Kaedah Penyediaan:

  1. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan garam dan susu, tambah keju parut.
  2. Bawang sebelum dipotong menjadi cincin separuh dan bawang putih menjadi kiub kecil.
  3. Tomato, lada dipotong menjadi cincin separuh, memotong sayur-sayuran.
  4. Potong sosis ke dalam kepingan.
  5. Goreng bawang dengan bawang putih sehingga lembut di dalam mangkuk multicooker di krim atau minyak bunga matahari dalam mod "Frying".
  6. Kemudian tambah lada, tomato, herba, sosej dan rempah.
  7. Campurkan segalanya, goreng dalam kuali.
  8. Seterusnya, dalam panci multicooker dengan sayur-sayuran tuangkan campuran susu telur dengan keju,
  9. Dayakan mod "Membakar" dengan selang setengah jam.
  10. Letakkan kepingan ham. Hidangkan ke meja, dihiasi dengan bunga kemangi segar.

Omelette dikukus dalam periuk perlahan

  • Masa memasak: 30 minit.
  • Hidangan: 4 hidangan.
  • Hidangan kalori: 109 kcal per 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Ini adalah resipi asal untuk membuat omelet udara kukus. Kemuncaknya bukan pemilihan ramuan, tetapi satu cara untuk mewujudkan kesan rumah hijau berganda dalam periuk perlahan. Menggunakan pakej sebagai bentuk untuk memasak telur dadar sangat berair dan berliang. Ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran atau digunakan sebagai hidangan sampingan kepada hidangan daging.

Bahan-bahan:

  • telur - 5 pcs;
  • susu - 200 ml;
  • garam, (rasa).

Kaedah Penyediaan:

  1. Dalam mangkuk, pukul telur dengan garam, garpu, kocok atau blender ke dalam busa stabil tebal selama beberapa minit.
  2. Dalam campuran telur, tuangkan susu itu, pukul lagi.
  3. Letakkan satu beg selofan telus ke dalam yang lain dan perlahan-lahan tuangkan campuran susu telur ke dalamnya.
  4. Pakej bungkus ke simpulan tanpa meninggalkan terlalu banyak ruang kosong.
  5. Letakkan pakej dengan kandungan ke dalam multicooker, meletakkannya pada grid untuk penyejatan.
  6. Dayakan mod "Steam", tetapkan masa (30 minit).
  7. Selepas bersedia untuk mengambil pakej dan meletakkan kandungannya di atas pinggan.
  8. Potong omelet ke dalam bahagian-bahagian, menghiasi dengan sayur-sayuran.

Resipi adalah seperti di taman

  • Masa memasak: 30 minit.
  • Hidangan: 5 hidangan.
  • Hidangan kalori: 112 kcal setiap 100 g.
  • Tujuan: sarapan, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: mudah.

Setiap daripada kita mengingati rasa yang paling halus dari omelet dari taman. Tidak kira betapa keras ibu cuba, ia sentiasa berubah secara berbeza. Berikut adalah resipi asal untuk memasak hidangan ini dengan rasa dari zaman kanak-kanak. Telur dadar halus dengan kerak coklat mahkota seperti anak-anak. Jika anda menambah krim masam, ia akan menjadi lebih berkhasiat dan bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • telur - 10 pcs.;
  • susu - 400 ml;
  • garam, - 1 sudu kecil;
  • mentega - 5 g

Kaedah Penyediaan:

  1. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur, garam dan tambah susu.
  2. Kacau campuran dengan pukul, tetapi jangan pukul.
  3. Gulung bahagian bawah mangkuk dengan mentega.
  4. Tuangkan campuran omelet ke dalamnya, tetapkan mod "baking".
  5. Bakar selama 30 minit, kemudian potongkan bahagian dan sajikan dengan sayur-sayuran, sayuran, sosej atau krim masam.

Telur protein protein

  • Masa memasak: 35 minit.
  • Hidangan: 4 hidangan.
  • Hidangan kalori: 45 kcal setiap 100 g
  • Tujuan: sarapan, makan malam.
  • Masakan: Bahasa Perancis.
  • Kesukaran: sederhana.

Pemakanan yang betul membayangkan sarapan pagi yang seimbang. Adalah sangat penting bahawa atlet menggunakan protein untuk pertumbuhan otot. Di samping itu, makanan yang kaya dengan protein sangat berguna untuk tubuh kanak-kanak yang semakin meningkat, terutama kerana mana-mana kanak-kanak akan memakannya dengan keseronokan. Cara memasak omelet protein, ditambah dengan sayur-sayuran, cari di bawah.

Bahan-bahan:

  • putih telur - 6-8 pcs.;
  • lada manis - separuh;
  • zucchini - 1 kecil;
  • pod kacang beku - 120 g;
  • susu - 150 ml;
  • garam, lada - 1 sudu kecil;
  • mentega atau minyak bunga matahari - 5 g.

Kaedah Penyediaan:

  1. Pisahkan putih dari kuning, memukul kulit putih dengan garam secukupnya ke puncak yang kuat.
  2. Tuangkan susu ke dalam campuran yang subur, campurkan lembut dengan spatula.
  3. Zucchini menggosok, menanggalkan kacang, dan lada dipotong menjadi cincin separuh.
  4. Tuangkan mentega ke dalam mangkuk periuk perlahan, goreng zucchini, lada dan kacang.
  5. Tuang campuran protein ke jisim panggang, hidupkan pada mod Baking, masak selama setengah jam.
  6. Selepas program selesai, letakkan di atas pinggan dan layari.

Rahsia memasak telur dadar yang subur

Setiap suri rumah suka apabila omelet subur, seperti dalam foto dalam buku masakan atau dalam gambar-gambar blog kuliner. Walaupun resipi itu betul, ia tidak selalu mencapai jumlah yang dikehendaki. Berikut adalah rahsia utama di mana kemegahan hidangan bergantung:

  • Jumlah susu tidak boleh lebih banyak telur. Adalah mungkin untuk mendapatkan bentuk udara maksimum dengan nisbah bahan 50:50.
  • Sepanjang memasak, perlu menahan suhu sederhana atau lambat dan dalam keadaan tidak membuka tudung.
  • Dengan kemasukan pelbagai aditif tidak boleh melebihi 50% daripada jumlah jisim: hidangan akan menetap di bawah berat ramuan - ia akan berubah rata.
  • Menambah tepung tidak akan menjadikan konsistensi lebih subur.
  • Ingatlah bahawa semasa memasak, anda tidak boleh menghidupkan campuran telur: konsistensi udara tercapai kerana telur yang dipukul dengan betul dengan susu dan mode penggorengan yang optimum.
  • Cuba untuk tidak flip telur dadar, mengeluarkan dari periuk perlahan. Adalah lebih baik untuk memberikan telur dadar sedikit untuk berdiri, kerana dengan cara ini anda tidak akan mendedahkan konsistensi lembut untuk penurunan suhu yang tajam.

Barang-Barang Serupa Tentang Pankreatitis

Diet untuk diperkuatkan pankreatitis kronik pankreas: resipi

Sebilangan besar orang yang menderita pankreatitis, kerana penyakit ini adalah akibat negatif yang tidak wajar, pemakanan berlebihan dan penggunaan minuman beralkohol.

Berapa banyak masa yang anda perlukan untuk memasak bit sebelum siap?

Ramai suri rumah takut eksperimen, lebih suka membeli bit rebus. Mereka memotivasi keputusan sedemikian dengan fakta bahawa bit akan dimasak untuk masa yang lama dan tidak akan berubah begitu enak.

Ubat-ubatan rakyat yang berkesan untuk pancreatitis dan cholecystitis

Penggunaan ubat-ubatan semulajadi yang digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit adalah tambahan penting dalam terapi dadah. Mereka membantu melegakan keradangan dan memperbaiki keadaan umum pesakit.