Utama Gejala

Hidangan dari susu

Susu adalah produk yang idealnya "digabungkan" oleh alam semula jadi. Dan beratus-ratus hidangan berasaskannya - ini adalah merit orang.

Produk ini biasa kepada semua orang dari buaian, dan kemudian tinggal bersama kami sehingga orang tua, apabila badan memerlukan diet "khusus" untuk mengekalkan daya hidupnya.

Susu adalah produk kaya dengan sifat pemulihan dan kualiti pemakanan, ia lazat dan sihat dalam dirinya sendiri, tetapi orang bukan sahaja belajar bagaimana menggunakan paten semulajadi ini, tetapi juga bertambah baik. Kefir, krim masam, keju cottage, keju, mentega, krim - semuanya adalah produk berasaskan susu.

Dan dalam memasak, susu digunakan sebagai bahan mentah makanan untuk penyediaan pelbagai hidangan. Negara yang berbeza - tradisi kebudayaan yang berbeza dan ini juga memberi kesan keutamaan makanan dan spesifik hidangan penduduk di kawasan tertentu. Apa hidangan susu yang paling biasa di latitud kami?

Sup

Susu digunakan secara meluas untuk memasak kursus pertama. Susu susu dibuat daripada susu biasa, tepung atau pekat. Dan yogurt, kefir dan juga whey digunakan untuk membuat hash musim panas. Untuk penyediaan sup susu menggunakan pelbagai bijirin, pasta, sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering, sayur-sayuran. Sup, direbus dengan susu skim, berguna untuk penyakit perut, mereka direbus dengan garam dan gula, dan disajikan dengan irisan roti.

Kissels

Jeli susu lazat dan sihat juga sangat popular. Daripada semua varieti, yang paling terkenal dan disayangi oleh banyak adalah jus susu oatmeal. Dan bagi mereka yang menderita ulser gastrik dan ulser duodenal dan memerlukan makanan diet khas, ini hanyalah hidangan harian yang tidak boleh digantikan.

Kashi

Bijirin, dan mana-mana, adalah produk yang sangat berharga. Mereka mengandungi hampir semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh manusia. Tenaga dan nilai pemakanan bijirin meningkat dengan ketara jika mereka dimasak dengan susu. Mereka dianggap sebagai sarapan yang terbaik dari mana berjuta-juta orang di seluruh dunia memulakan hari mereka. Dan untuk kanak-kanak, bubur susu adalah produk pertama selepas susu ibu, kerana bubur susu yang paling memenuhi semua keperluan tubuh anak yang semakin meningkat.

Pencuci mulut tenusu

Puding, koktail, aiskrim, krim, jisim curd, dadih, susu pekat - semua makanan pencuci mulut dan tenusu lain dibezakan oleh tekstur yang halus, nilai pemakanan dan rasa yang indah. Hidangan manis yang diperbuat daripada produk tenusu kaya dengan vitamin A, B1, B2, PP, C. Makanan pencuci mulut tenusu amat berguna untuk kanak-kanak, kerana ia mengandungi kalsium yang diperlukan untuk badan yang semakin meningkat.

Makanan diet

Perbualan yang berasingan - penggunaan susu dan produk berdasarkannya dalam pelbagai diet. Diet tenusu, yang terdapat berpuluh-puluh jenis, didasarkan pada pengenalan ke dalam diet harian sejumlah besar susu dan produk susu yang ditapai. Juga, pakar pemakanan telah membangunkan banyak diet, di mana kefir dengan sifat pemakanan yang jelas adalah produk konstituen yang penting. Kelebihan penting dalam diet tersebut adalah bahawa "selepas duduk" pada salah satu daripada mereka, anda boleh dengan mudah dan cepat kehilangan jumlah kilogram yang dikehendaki.

Parameter yang diperlukan

Oleh kerana pemakanan seseorang sepanjang hidupnya tidak dapat dibayangkan tanpa hidangan tenusu, untuk penyediaan mereka adalah penting untuk dapat memilih susu "betul", yang benar-benar mengandungi semua ciri-ciri berharga yang wujud dalam produk.

Asli atau serbuk?

Terdapat pendapat bahawa semua susu yang dijual di kedai dibuat daripada serbuk. Adakah begitu? Pakar industri berkata: semua susu dibuat hanya dari bahan mentah semulajadi. Sebabnya sangat mudah: pengeluaran susu dari serbuk sangat mahal, lebih mudah dan lebih menguntungkan untuk membeli semula jadi di ladang khas.

Susu paling selamat

Terdapat statistik sedih: setiap lembu kelima yang memberikan susu dijangkiti leukemia. Virus leukemia bovine dapat menyebabkan kerosakan pada banyak sistem tubuh manusia, dan mustahil untuk mengenal pasti di makmal pasaran, jauh di rumah.

Hanya satu cara - beli susu pengeluar terkenal dan UHT terbaik. Pertama, susu leukemik tidak akan diterima untuk pengeluaran susu UHT dalam pengeluaran. Sebelum membungkus susu dalam beg, ia melalui beberapa peringkat ujian, dan ia dihasilkan di bawah keadaan steril, yang memastikan proses automatik sepenuhnya. Tetapi, walaupun di peringkat pengumpulan bakteria berbahaya atau virus masuk ke dalamnya, maka ia akan dimusnahkan semasa rawatan suhu tinggi.

Pembungkusan aseptik

Perhatikan seksyen produk tenusu di kedai. Perhatikan bahawa pengeluar meletakkan produk mereka dalam beberapa format pembungkusan yang berbeza? Antaranya: plastik, polietilena, pembungkusan kadbod, kaca. Terdapat beberapa pilihan, tetapi tidak semua mereka memelihara "nilai tenusu" yang rosak sama-sama walaupun selepas ultra-pasteurisasi.

Hanya pek karton aseptik daripada enam lapisan, salah satu lapisan yang - foil - juga berfungsi sebagai "peti sejuk", boleh memberikan perlindungan mutlak terhadap jangkitan oleh mikrob, penembusan cahaya dan oksigen ke susu. Di pasaran kami ini pembungkusan Tetra Pak, dengan cara ini, syarikat pembuatan yang paling bertanggungjawab meletakkan produk mereka ke dalamnya.

Memasak dari produk tenusu untuk orang yang berpenyakit hati

Hello dear pembaca! Bagaimanakah anda menginginkan hati yang sakit, yang mempunyai sedikit makanan, mempelbagaikan menu! Dan anda, sebagai perempuan simpanan dan isteri yang sayang, mungkin hanya bermimpi mengenainya. Kemudian, waktunya untuk membaca resipi bagaimana anda boleh membuat kaymak - minuman susu yang ditapai, bola curd dengan pengisian, dan rasgulla, yang merupakan hidangan India. Satu perkara yang pasti, mereka yang menderita hati yang berpenyakit tidak perlu makan bubur yang sama setiap hari. Menunya akan berubah-ubah.

Bagaimana cara membuatnya

Untuk menyediakan minuman ini, yang merupakan produk susu yang ditapai, anda perlu mengambil bahan berikut:

  • Tiga gelas susu
  • Satu gelas gula
  • Bahagian keempat vanila beg,
  • Satu lemon.

Apabila memasak mengambil susu. Tetapi tidak semua, hanya dua gelas. Mereka bercampur dengan gula dan vanila. Jisim ini dimasak dengan api yang rendah sehingga siap. Bilakah siap? Anda mengambil setitik Kaymak dan mencelupkannya ke dalam air sejuk, jika ia menebal seperti krim masam, anda boleh mengeluarkannya dari dapur. Apabila anda memasak, anda perlu memastikan bahawa kaymak tidak dibakar, jadi kacau.

Setelah kesiapan ia disejukkan, contohnya, dengan meletakkannya dalam mangkuk dengan air sejuk. Selepas itu, kaymak dicambuk dengan spatula dengan penambahan jus lemon, yang diperkenalkan oleh drop drop. Menggosok jisim, setelah mencapai ketumpatan dan keputihan, tuangkan segelas gelas susu. Sekarang semuanya telah dicampur dengan teliti dan dihantar ke peti sejuk. Anda boleh menggunakan kaymak siap.

Kami menggulung bola keju kotej, mengisi mereka

Oleh kerana terdapat kata "keju cottage" dalam tajuk, ini menunjukkan bahawa kita akan menyediakan piring curd. Hanya pada pandangan pertama nampaknya ini sesuatu yang biasa. Tetapi mengingat bahawa pengisian dan tepung juga akan digunakan, ini menjadi hidangan yang menarik.

Pertimbangkan apa yang anda perlukan untuk membuatnya:

  • Dua ratus lima puluh gram keju kotej,
  • Satu protein
  • Taburkan gula,
  • Lima sudu tepung,
  • Serbuk penaik,
  • Garam

Untuk membuat pengisian, ambil:

Untuk doh, anda perlu mencampur semua bahan. Biarkan doh berdiri sebentar. Sementara itu, kupas epal itu dan gosokkannya ke atas parut kasar. Selepas itu tambah gula. Bahagikan doh menjadi kepingan dan buat rehat di dalamnya. Di sana kita meletakkan permulaan dan bentuk bola yang perlu dikirim ke air mendidih. Selepas masak, taburkannya dengan gula tepung.

Bukan sahaja epal boleh berfungsi sebagai pengisian. Eksperimen, tetapi tidak menjejaskan pesakit. Adakah anda mempunyai kacang? Ambil mereka, bercampur dengan madu. Anda boleh mengambil buah-buahan kering jika musim sejuk di halaman, hanya menyerap mereka terlebih dahulu dan meninju mereka. Ada yang suka menambah susu pekat.

Memasak hidangan India - rasgully

Untuk ini kita ambil:

  • Liter susu,
  • Dua dan setengah sudu jus lemon
  • Seratus lima puluh gram gula,
  • Tiga ratus lima puluh mililiter air.

Susu hingga mendidih. Kemudian, kacau, tambah jus lemon. Dapatkan curd, ketatkannya melalui cheesecloth, basuh di bawah air yang mengalir, peras. Selanjutnya, ia dibentangkan di atas meja, di mana ia dihiasi sehingga homogen. Sekarang kita melancarkan bola kecil.

Menggunakan air dan gula, kami menyediakan sirap, yang kami tuangkan ke periuk yang luas, di mana kami meletakkan semua bola. Di antara mereka, meninggalkan ruang, kerana bola menjadi banyak kali lebih besar. Mereka mendidih lima belas minit di atas api kecil di bawah tudung. Selepas hari sudah siap, tahan semangkuk rasgulla dalam air sejuk, di mana masa itu mereka akan direndam dengan sirap.

Hidangan dari susu

Susu adalah produk yang unik dalam komposisi dan sifatnya. Hidangan dari susu sangat pelbagai, mereka bermanfaat, serta memperkayakan pemakanan kita dengan rasa mereka. Lebih banyak mengenai hidangan dari susu.

Resipi kegemaran saya! Dan semata-mata kerana saya, kerana kecuaian saya, membuat kesilapan kecil, tetapi dengan ini saya mengeluarkan resipi yang sempurna - kek ternyata sangat lembut dan licin! Dan "pintar" itu kerana adunan diadun dalam satu mangkuk, ternyata cecair, tetapi dalam proses pembakar itu sendiri dibahagikan kepada lapisan. Pembuatan susu buatan sendiri - baking sangat mudah, super, cuba!

Pancake Amerika yang lembut, manis dan enak, yang juga dipanggil penkek, digabungkan dengan madu. Pancake pada susu akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Pancake dengan susu akan menjadi sarapan yang sangat baik.

Pai manna yang cepat dan lazat! Pastikan untuk mencuba! Manka tidak dirasai sama sekali!)

Lembut, lapang "melompat keluar" roti popok agak mudah untuk dimasak. Menurut resipi ini, popovers dibuat dari adunan pada susu, tanpa mentega.

Pancake - hidangan lama Rusia, kek rata kecil, goreng dalam mentega. Resipi yang mudah dan mudah untuk goreng dalam susu.

Donuts - ia adalah lazat! Bagi saya, hidangan ini dari zaman kanak-kanak! Saya menawarkan resipi untuk donat dalam sudu. Resipi itu indah kerana doh untuk donat tidak memerlukan rolling, anda tidak perlu memotong bulatan, membuat lubang - semua terima kasih kepada sudu ajaib yang istimewa. Dengan sudu sebegini, memasak donat adalah keseronokan! Mereka sangat lapang, doh itu seperti fluff!

Resipi mudah untuk susu pekat buatan sendiri - susu pekat semulajadi, tanpa sebarang bahan kimia dan minyak kelapa sawit!

Mengapa membeli ais krim, jika tidak sukar untuk membuat ais krim di rumah? Saya menawarkan resipi untuk aiskrim coklat dari hanya tiga bahan. Pencuci mulut coklat lazat yang akan menggembirakan anda pada hari musim panas yang panas.

Kue coklat lazat, halus dan berair yang boleh disediakan dengan mudah, baik dalam periuk perlahan dan dalam oven.

Saya menawarkan resipi yang lazat untuk penkek. Mereka sangat lazat, halus, dan dalam penampilan - kerja terbuka.

Manna yang lazat, lapang dan lembut pada susu, yang mana mustahil untuk berpisah!

Kek "Kentang" - pencuci mulut yang cepat dan lazat tanpa penaik. Masak dengan cepat dan mudah!

Keju buatan sendiri! Mudah dan lazat!

Susu pekat digunakan secara meluas dalam masakan. Dan selain itu, susu pekat adalah makanan yang sangat enak. Anda boleh membelinya di kedai, dan anda boleh memasak susu pekat dengan mudah di rumah.

Apabila anda ingin sesuatu yang manis, tetapi tidak ada masa untuk membakar kek, kemudian menyediakan kek susu yang lazat. Anda pasti akan gembira dengan hasilnya. Cupcake tanpa telur dimasak dengan sangat mudah dan mudah.

Kek kuih buatan sendiri yang lazat. Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar, kek ini adalah rahmat! Sekarang anda boleh membakar kek lazat dalam kuali. Sangat lembut, lembut, lebat di dalam mulut, kek manis sederhana susu pekat, dengan kastard. Di samping itu, kek dalam kuali cepat dan mudah disediakan.

Kek "pintar" - pencuci mulut yang tidak biasa dan tidak biasa. Ini adalah pastri manis yang sempurna untuk tuan rumah yang sibuk. Dengan set minimum produk yang tersedia, adunan secara ajaib berubah menjadi kek yang sebenar. Idealnya, ia terdiri daripada tiga lapisan: di atas - kek span lap udara, di tengah-tengah - custard yang paling halus, dan di bawah - jelly-casserole.

Resipi untuk adunan ragi, yang saya cadangkan, agak mudah. Baking sangat mudah - walaupun pelayan wanita permulaan akan mengatasi adunan ini. Untuk penyediaannya, saya biasanya menggunakan yis yang kering, cepat bertindak, dengan mana mereka berjaya membuat pastri dari adunan ragi. Resipi dengan foto akan membantu menguasai nuansa.

Ingatlah bagaimana susu kue lazat pada zaman kanak-kanak? Jika anda ingin mengingati rasa ini dan mendapati diri anda dalam masa kanak-kanak seketika, maka anda pasti perlu memasaknya sendiri! Saya bawa perhatian kepada resipi terbukti untuk kek susu mengikut GOST.

Susu jagung dicairkan di dalam mulut anda. Pencuci mulut susu halus akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak.

Kek lezat dan cepat untuk teh. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotong kek secara mendatar, dan anda mendapat 2 roti pendek, dari mana anda boleh membuat kek dengan krim apa pun secukupnya.

Suami saya memutuskan untuk menggembirakan saya dengan makanan istimewa zaman kanak-kanaknya. Perlu diingat bahawa "Nutella" buatan sendiri cukup enak. Saya akan menambah kacang, tanah di pengisar kopi.

Adalah sukar untuk mempercayai bahawa sangat mudah untuk memasak wafel gula ini, dan bahkan tanpa wafel besi khas, dalam kuali rumah biasa. Walau bagaimanapun, ia adalah. Dan daripada mengisi gulungan wafer renyah, tentukan sendiri.

Pai untuk resipi ini tidak lapang, tetapi lebih padat dalam konsistensi, yang sedikit seperti kaserol. Ketara adalah fakta bahawa kek itu disediakan dari ramuan yang sama yang biasanya digunakan untuk membuat kastard.

Saya ingin menawarkan anda resipi yang sangat baik untuk roti cepat yang mudah dibawa bersama anda untuk bekerja, perjalanan panjang atau berkelah. Musim berkelah telah berlalu, tetapi semua wanita sentiasa bimbang tentang apa yang perlu disediakan untuk suaminya bekerja. Lelaki pasti akan suka roti ini.

Bagaimana untuk membuat kek yang akan kelihatan seperti perayaan sebagai kek? Mudah! Lihat resipi kek "Zebra" dan masak dengan keseronokan!

Kue paling lazat dan kegemaran "Honey Fluff" atau "Honey"! Lembut, lebur dalam kek madu mulut yang direndam dalam kustard udara, rasa yang tidak dapat dilupakan zaman kanak-kanak! Kek madu ternyata sangat lazat, lembut, sejuk dan lembut!

Lempeng halus dengan susu dibuat menggunakan protein yang disebat. Inilah rahsia membuat doh pancake. Pancake ini lembut dan lembut. Saya terutamanya suka resepi pancake ini.

Pencuci mulut Perancis pada awal abad kedua puluh dari campuran telur yang dipanggang, susu dan gula - krim karamel Perancis. Resipi sangat mudah. Ternyata krim - karamel selalu enak, bahkan di kalangan chef yang tidak berpengalaman.

Produk mudah, penyediaan sangat cepat dan luar biasa, rasa hebat!

Saya fikir, orang dewasa dan kanak-kanak suka profiteroles! Krim untuk kek custard, anda boleh memasak apa sahaja yang anda suka, contohnya dengan susu pekat. Tetapi saya cadangkan anda membuat keuntungan dengan kastard.

Rasa yang tidak dapat dilupakan, baik dengan gaharu rangup, yang biasa berlaku kepada kita semua dari zaman kanak-kanak. Ini adalah resipi untuk kerepek dengan susu masam.

Resipi yang sangat luar biasa. Susu goreng menarik dengan bahan-bahan mudah, tetapi dengan teknologi memasak yang tidak dijangka - pada mulanya ia kelihatan seperti kastard, dan pada akhirnya tiba-tiba roti bakar.

Resipi Cookies Chip Oreo Chocolate, yang boleh dibuat dengan mudah di rumah. Resipi yang sangat mudah dan murah! Resipi Oreo sangat mudah sehingga seorang kanak-kanak dapat memasaknya.

Resipi yang paling mudah untuk memasak hidangan terkenal "Dauphin" - kentang yang dibakar dalam krim. Berikutan resipi klasik "Dauphin", jika dikehendaki, anda boleh menambah pala dan taburkan dengan keju parut.

Lempeng panas langsung dari kuali, keemasan dan lembut ke ragi dari adunan ragi, dengan krim masam atau jem, harum dan sentiasa diingini.

Jika anda memasak goreng atau kek, dan sebagai krim atau saus manis, tidak ada apa-apa - tidak ada masalah. Hanya dalam 15 minit anda boleh memasak susu pekat buatan sendiri, dan rasa, dan konsistensi sangat serupa dengan kedai.

Omelet adalah sarapan yang sempurna untuk semua masa, dan dibakar di dalam ketuhar bahkan lebih berguna. Setiap orang boleh memasak omelet, perkara utama adalah untuk mengetahui beberapa hal kecil, dan anda juga akan mempunyai omelet yang tinggi dan berair, seperti di sebuah tadika! Walau bagaimanapun, perlu untuk bangun lebih awal untuk memuaskan orang yang anda sayangi dengan sarapan pagi yang enak dan sihat.

Shelpek adalah kuih Kazakh yang diperbuat dari doh yang dilancarkan dengan nipis, digoreng dalam minyak. Shelpeks boleh dibuat manis dan gurih. Kek itu menjadi lapang, lemah dan sangat lazat, mereka mengingatkan saya tentang pastie tanpa pengisian.

Nah, saya memutuskan untuk mengejutkan suami saya, kerana dia tidak suka semolina. Nasib baik, saya terkejut - untuk masa yang lama dia tidak dapat memahami apa itu. Memutuskan bahawa kaserol. Tetapi saya mengaku kepadanya bahawa ini hanyalah semolina. Sekarang dia suka semolina! :)

Hidangan ini akan membantu mereka yang mempunyai anak yang tidak boleh dipaksa untuk makan bubur, atau suami yang licik yang tidak perlu memohon makan. Masalah sarapan sekarang telah diselesaikan.

Kue buih roti buatan sendiri yang indah "Minit", resipi yang begitu mudah dan pantas, sehingga ia memberikan nama untuk pencuci mulut ini. Sudah tentu, anda akan menghabiskan lebih daripada satu minit, tetapi Resipi cookie minit tidak memerlukan banyak masa. Perkara utama - hanya ikut arahan.

Hari ini saya ingin berkongsi resipi yang agak mudah untuk menyediakan, tetapi kue yang sangat lazat dari set minimum produk.

Ibu dan bapa yang dihormati, sila anak-anak anda yang tidak dibeli, tetapi pasta coklat buatan sendiri yang lazat. Percayalah, mereka akan gembira. Berpikir membuat pasta coklat untuk masa yang lama? Saya cepat tolong, ia akan mengambil masa kira-kira 20-25 minit, tidak lebih.

Sekarang Napoleon dipanggang dalam versi yang mudah, dan resipi lama Napoleon telah terlupa sepenuhnya. Tetapi dalam Napoleon klasik haruslah banyak kek nipis yang direndam dalam krim. Saya bercadang untuk mengingati dan menikmati rasa Napoleon ini. Kek ini akan sesuai dengan sempurna dalam hidangan Tahun Baru.

Siapa yang membesar di Kesatuan Soviet, dia mengingati kekurangan roti yang lazat di almari sekolah. Mereka yang dilahirkan kemudian, saya amat mengesyorkan untuk berkenalan dengan kue yang indah ini.

Adakah anda suka sesuatu yang enak untuk teh? Anda akan diselamatkan oleh kek cepat untuk teh, resipi yang kami tawarkan.

Strawberi itu muncul. Mahu kek strawberi yang lazat untuk teh? Dan tolonglah! :)

Pencuci mulut yang lazat ini dibuat berdasarkan semolina. Jika dikehendaki, puding coklat boleh dituangkan dengan sirap, dihiasi dengan buah-buahan.

Ini bukan versi klasik creme brulee, tetapi resipi mudah dipermudahkan buatan sendiri untuk ais krim susu pekat, tanpa telur. Ais krim dengan rasa karamel disediakan dari hanya tiga bahan. Proses ini sangat mudah dan pantas, serta masa membekukan.

Shelpek adalah kuih Kazakh yang diperbuat dari doh yang dilancarkan dengan nipis, digoreng dalam minyak. Shelpeks boleh dibuat manis dan gurih. Kek itu menjadi lapang, lemah dan sangat lazat, mereka mengingatkan saya tentang pastie tanpa pengisian.

Long berjalan di sekitar resipi ini - tidak berani! Tetapi hari ini saya akhirnya cuba. Saya gembira! Doh adalah proses memasak yang menarik dan menarik, dan rasa itu adalah di luar kata-kata, hanya kisah dongeng! Caucasus, ampunkan saya kerana mengambil begitu lama dengan resipi ini. :) Hilang banyak. Seluruh keluarga menilai khachapuri dengan 5 mata! Menyediakan mudah, ulangi kesihatan!

Resipi Pancake banyak; Sebagai peraturan, doh pancake disediakan dalam susu dengan penambahan telur, mentega dan tepung. Ia mengambil beberapa bahan, tetapi untuk memasak penkek sebenar - anda perlu dapat. Gunakan resipi kami, dan anda akan mendapat lempeng nipis ini. Perkara utama adalah memanaskan telaga dengan baik.

Resipi pencuci mulut yang sederhana, lazat dan tidak terlalu mahal untuk teh. Memasak di atas dapur sangat cepat, tidak perlu menggunakan oven dan tunggu sesuatu. Walaupun halva dibuat dari semolina, ia tidak mempunyai rasa semolina. Tetapi, tentu saja, tidak ada rasa yang kita harapkan dari halvah biji bunga matahari. Secara umum, ia patut dicuba.

Croutons dalam telur - sarapan yang paling sederhana, dimasak dalam beberapa minit, dan pada waktu pagi, anda lihat, ini sangat penting. Ia adalah untuk kesederhanaan dan kelajuan yang banyak orang suka sarapan pagi ini.

Ini bukan versi klasik creme brulee, tetapi resipi mudah dipermudahkan buatan sendiri untuk ais krim susu pekat, tanpa telur. Ais krim dengan rasa karamel disediakan dari hanya tiga bahan. Proses ini sangat mudah dan pantas, serta masa membekukan.

Bagel ternyata berlapis dan lapang kerana teknik luar biasa bekerja dengan adunan ragi. Sediakan cepat dan mudah. Sangat lazat, hanya mencairkan di dalam mulut anda.

Sup ini sangat luar biasa, sekurang-kurangnya bagi saya, kerana saya pernah mempersembahkan susu dengan soba hanya dalam versi manis dalam bentuk susu bubur. Ia juga memberikan pendekatan yang sama sekali berbeza. Saya suka hasilnya!

Ayam dan courgette kaserol adalah hidangan ringan dan lazat untuk makan malam atau sarapan keluarga.

Rasa masa kanak-kanak! Krim masam seperti itu membakar nenek saya. Kami makan mereka masih panas, dan tidak ada yang lebih sedap di dunia! Pengisian lembut seperti krim, adunan sangat lembut dan lazat! Saya suka resipi sedemikian, penyediaan mudah dan hasil yang tiada tandingannya. Masak kesihatan dan nikmatilah orang yang tersayang!

Adonan yis yang sejuk, yang sentiasa hebat, dan banyak kubis dalam mengisi - kami mendapat pai yang terbesar! Sangat lazat, pai yang hangat dengan kubis, dan aroma tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa! Bakar pai dalam ketuhar dan mengejutkan orang tersayang anda. Saya akan menunjukkan dua pilihan untuk patung!

Memasak kek strawberi dengan keju kotej soufflé, tiada baking! Daripada asas cetek di bawah lapisan soufflé yang paling halus, kek udara dengan kastard dan strawberi tersembunyi. Kek itu lembut, lazat dan pada masa yang sama sangat mudah untuk disediakan!

Samsa buatan sendiri yang lazat dengan kentang dan daging tumbuk! Pastikan untuk memasak samsa Arab untuk resipi ini dan anda akan berpuas hati!

Pencuci mulut ini boleh dengan mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan adonan kental yang sangat lezat, yang hancur dan cair di dalam mulut anda, isi bakul dengan krim yang lembut, sejuk, dan menghias dengan buah beri wangi yang terang.

Gabungan zucchini sangat lazat dengan sos yogurt dan daun pudina.

Sup ikan Hake dengan kentang parut dan susu adalah masakan kebangsaan masakan Latvia.

Saya terjamin untuk masa yang lama bahawa mustahil untuk membuat ais krim sebenar di rumah. Untuk tujuan tersebut, anda memerlukan pembuat es krim khas, yang mencampurkan campuran apabila ia membeku. Walaupun dapur saya tidak dapat menampung sesuatu yang tidak boleh digantikan untuk resipi yang jarang berlaku, saya masih memutuskan untuk mencuba dan menggantikan ais krim dengan mixer. Saya suka hasilnya, tetapi tidak banyak kerja.

Krim - yang paling halus, lazat, tetapi yang paling tidak stabil semua krim. Produk dari krim mentega mempunyai jangka hayat yang sangat pendek, hiasan dari ia cepat kehilangan bentuknya. Dan ia sangat mengecewakan. Saya ingin memberitahu anda tentang dua cara untuk menstabilkan krim mentega, atau bagaimana membuat pemerah krim di rumah.

Roti yang tinggi, lapang dan lazat, yang sesuai untuk burger rumah, hamburger atau hanya mempunyai secawan madu dan teh, boleh bukan roti untuk kursus pertama. Memasak tidak sukar sama sekali, walaupun seorang tukang masak yang bercita-cita akan menghadapi! Bakul-bakul semacam itu selalu diperoleh, perkara utama bukanlah untuk tergesa-gesa.

Makanan lazat lazat masakan Afrika - Boboti muffin dengan buah-buahan kering.

Pai jeli yang lazat dan sangat berkhasiat, asas yang disediakan dari doh pendek, dan mengisi - dari cendawan, ham dan keju. Sediakan kek untuk resipi ini dan sediakan seluruh keluarga dengan makan malam yang lazat. Memasak pai tidak sama sekali sukar, tetapi saudara-saudara akan sentiasa menghargai usaha anda.

Ini, tentu saja, bukanlah mayonis klasik, tetapi alternatif yang baik untuk mayonis buatan sendiri bagi mereka yang takut menggunakan telur mentah dalam resipi. Saya memasak mayonis dengan susu dan telur. Mereka sangat berbeza dengan rasa. Susu mayonis buatan susu kelihatan seperti mayonis kedai yang berkualiti. Ternyata sangat tebal dan salju putih.

Terdapat resipi yang anda jatuh cinta semasa memasak! Anda cuba dan faham: "Ajaib, apa yang anda mahu!" Kemudian anda ingin berkongsi, merawat, beritahu semua orang betapa lazatnya! Itulah yang berlaku dengan pencuci mulut Itali ini yang disebut "Cake della nonna" - "Nenek Pie (atau Kue)." Masak dan awak akan terkejut!

Babi yis ini dengan kentut mengingatkan saya masa kanak-kanak! Mereka tidak begitu bersedia, kerana pengisiannya adalah bermusim. Dan kegembiraan makan pai dengan kendi lebih besar, anda tidak boleh mengelirukan dengan apa-apa! Masak, it's delicious!

Hari ini kita akan menyediakan kek "pintar" yang sangat menarik dengan aroma vanila dan lemon, yang semasa membakar dirinya tersusun menjadi tiga lapisan berbeza. Lapisan teratas adalah kek span, bentuk souffle yang manis dari bawah, dan yang paling lazat ialah lapisan krim tengah.

Mari buat kue buatan sendiri yang lazat dengan retak dari halva bunga matahari. Oleh kerana halva itu sendiri manis, kita tidak akan menggunakan gula. Walaupun untuk gigi manis khas gula masih boleh ditambah kepada doh.

Cara mudah untuk memasak kek coklat yang lazat di rumah.

Kami menawarkan anda masakan tradisional masakan Itali. Frittata adalah telur dadar dengan pelbagai aditif yang dibakar di dalam ketuhar. Kami memasak frittata dengan sosis asap, leeks dan dua jenis keju.

Kokh Serbia adalah hidangan penutup tradisional Serbia, yang menyerupai mannik "basah" kami. Kek ini sangat enak dan lembut kerana pengisian susu yang manis. Ia adalah paling mudah dengan satu sudu teh.

Nama kek (atau kek) berasal dari nama keluarga pengilang bahasa Hungary Emil Gerbo. Resipi ini adalah adunan yang sangat luar biasa, bukan pelik kepada dapur kami. Ragi di sini melaksanakan fungsi serbuk penaik tambahan. Doh ternyata sama dengan roti pendek, tetapi lebih lembut dan rapuh.

Delicious dan mudah untuk menyediakan kek "Bounty". Untuk pencinta makanan pencuci mulut dengan kelapa! Selera makan!

Bakso dengan sos tomato, dimasak dalam ketuhar - resipi yang ringkas dan lazat.

Pai ajaib dengan pengisian keju yang akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak! Dan orang akan membawa kamu ke dalam tangan mereka! Dua jenis keju, adunan lembut dengan kerak yang renyah - sangat lazat! Sediakan dengan mudah, ulangi dan nikmati kegembiraan orang tersayang!

Pernahkah anda mencuba penkek kopi? Tidak, tidak, tidak dengan kopi, iaitu daripadanya. Resipi yang indah untuk penkek kopi Belanda dengan keju diselesaikan di dapur saya dengan segera, kerana keluarga kami suka penkek, kopi dan keju, dan penemuan kuliner saya yang tidak dapat dirasai.

Hushaf Mesir, yang juga dikenali sebagai "susu tarikh," adalah makanan sederhana dan cepat untuk mempersiapkan dan memperlakukan kanak-kanak dan orang dewasa yang lazat. Disediakan berdasarkan tarikh, dengan lembut direbus dalam susu, minuman diperoleh secara semulajadi manis dan menyegarkan dalam rasa, dan mempunyai rasa krim yang sangat lazat dengan nota karamel mengingatkan creme brulee ice cream. Cuba!

Pilihan yang paling mudah dan lazat sup cendawan berkrim, yang boleh dengan cepat disediakan untuk keluarga untuk makan malam.

Buah Pandezal adalah bakeri nasional Filipina. Roti ini adalah alternatif yang sangat baik untuk roti. Mereka rasa sangat asin.

Resipi yang paling kegemaran untuk roti dalam keluarga kami! Adunan lembut, lembut dan lembut, walaupun pada hari kedua. Dan yang paling penting - laut coklat di dalam dan bahkan di atas bun itu sendiri. Pasti, 90% orang akan gila tentang baking ini! Masak untuk kesihatan dan jangan minta maaf untuk tampalan.

Mufin pizza (muffin snek) dengan sosej dan keju.

Cupcake dengan nama yang menarik "Sfuf" - tradisional untuk pastri penduduk Lubnan dengan semolina, kunyit, anise dan sos bijan! Terima kasih kepada ini, cupcake mempunyai warna cerah yang indah dan aroma ilahi dengan nota oriental.

Resipi yang lazat untuk roll biji popi buatan sendiri. Jika anda menyukai pastri popi dan poppy, maka roll biji popi yang enak dan harum ini hanya untuk anda!

Resipi kek tanpa baking - dari biskut yang paling biasa, dengan stroberi segar dan krim mascarpone dan krim disebat. Sangat lazat dan mudah!

Resipi untuk pai musim bunga lazat, dengan bawang putih liar, bawang spring dan telur. Adonan ragi untuk pai dalam versi ini juga sangat lazat.

Betapa hebatnya untuk mencuba resipi baru dari dapur lain, dengan produk yang biasa! Rasa ajaib makanan istimewa India Gulab Jamun menakluki seluruh keluarga! Penyediaan adalah mudah, perkara yang paling penting ialah menggunakan susu tepung yang berkualiti tinggi (semulajadi)! Resipi untuk 5 mata, kami akan mengulangi!

Konsistensi minuman yang tebal ini adalah salib antara jus dan kentang tumbuk. A smoothie pisang dengan yogurt, susu dan kacang adalah pilihan yang indah untuk sarapan pagi yang sihat dan cepat.

Berliners yang halus dan lazat - donat Jerman dengan pengisian. Adunan yeast airy dengan custard di dalam, dan di luar - fudge coklat. Syurga untuk gigi manis.

Masala tea (Masala chai) - teh halia pedas manis dengan susu dan rempah-rempah, yang digunakan di India di mana-mana secara meluas seperti teh sederhana di Rusia. Ia dijual di mana-mana, dan pagi setiap orang India bermula dengannya. Apabila mereka berkata "teh (chai)", mereka hanya bermaksud itu.

Pai doh Fillo diisi dengan biji poppy, kacang dan kismis adalah rangup, ringan dan sangat lazat.

Kue buatan sendiri yang lazat dengan rokarb dan lembut bezene. Saya nasihat pencinta rumpun.

Dumpling mengarahkan suami. Jiran di kampung itu memuji bahawa ladu yang lazat dengan rumpun diperolehi. Benar-benar lazat, manis dan masam.

Bagi pencinta untuk menikmati penkek pada waktu sarapan, kami mencadangkan penkek pancake rhubarb. Adonan pancake diasah dengan susu.

Kek rhubarb kelapa vanila akan menjadi penaik yang sempurna untuk teh. Cupcake mempunyai tekstur halus, sedikit lembab. Apabila mengaduk doh untuk kek, selain susu, mentega dan telur, kerepek kelapa dan kepingan rhubarb digunakan.

Hidangkan pancake yang sihat untuk sarapan pagi dan pastikan anda mendapat banyak terima kasih dari orang yang anda sayangi untuk sarapan pagi yang indah.

Resipi dari susu, ia adalah minuman dan hidangan. Anda mempunyai beratus-ratus pilihan cara membuat susu. Ia boleh menjadi asas untuk bubur atau sup, pencuci mulut atau sos, penaik atau koktel. Ada sesuatu untuk dijadikan susu untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam. Untuk tidur yang baik, adalah disyorkan untuk minum susu dengan madu pada waktu malam, tetapi hidangan susu sangat berguna pada waktu pagi. Resipi dengan susu dengan gambar akan membantu anda memasak produk ini, yang kami semua cuba lebih awal daripada yang lain.

Dari susu mudah, anda boleh membuat rawatan yang nyata, yang tidak boleh diterima oleh orang dewasa atau kanak-kanak. Susu susu, dengan buah, sirap atau coklat dan vanila - sambutan sebenar rasa. Dan puluhan pilihan kopi dengan susu? Anda juga boleh membuat susu pekat di rumah, susu dibakar di rumah. Resipi untuk susu pekat boleh dipilih lebih mudah atau lebih banyak memakan masa. Lagipun, intipati proses itu adalah penyejatan air dari susu. Ia adalah sangat mudah untuk memasak susu pekat dalam periuk perlahan, kerana keseluruhan proses adalah automatik. Atas sebab yang sama, ramai yang memasak susu panggang dalam periuk perlahan. Akhirnya, produk tenusu buatan sendiri - itulah yang anda boleh buat dari susu lagi. Yogurt buatan sendiri atau kefir adalah lebih enak dari kedai, mereka berguna bukan sahaja untuk kanak-kanak.

Susu adalah produk mudah rosak. Tetapi susu masam juga sesuai untuk digunakan, begitu banyak yang berminat untuk memasak dari susu masam. Pertama sekali, ia adalah pelbagai produk tepung dari susu masam. Apa yang hendak dimasak dari susu masam terpulang kepada anda, pada perkhidmatan anda adalah resipi penkek, pancake, pai. Rimbah membuat susu aduk betul-betul masam. Apa lagi untuk memasak? Ya, sekurang-kurangnya salad sayuran atau sayur-sayuran, di mana anda juga boleh menggunakan susu masam. Resipi untuk memasak sup dari susu masam juga. Akhirnya, untuk membuat adunan lazat untuk ladu, anda juga boleh mengambil susu masam. Apa yang perlu dimasak dari santan adalah soalan yang boleh didengar lebih kerap. Hari ini, mendapatkan santan kelapa atau siap pakai tidak menjadi masalah. Jika anda menyukai rasa kelapa, resipi eksotik yang sedikit untuk kami dengan santan akan membantu anda untuk menyediakan hidangan masakan Oriental atau Asia. Cecair yang terkandung di dalam kelapa digabungkan bukan sahaja dengan makanan manis, tetapi juga dengan daging dan makanan laut.

Apa yang cepat dan lazat boleh dibuat dari susu

Dari hari-hari pertama kehidupan seorang lelaki kecil, susu adalah makanan lengkap dan mandiri. Ini menunjukkan keperluan untuk menggunakan minuman ini dalam makanan manusia untuk pembangunan penuh.

Sejak nenek moyang kami menganggap susu lembu sebagai minuman penyembuh. Panas ia membantu dengan selsema. Produk tenusu - satu sumber kalsium untuk badan. Oleh itu, hidangan dari minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga sihat. Jadi apa yang boleh dibuat dari susu segar?

Resipi Susu Segar

Pelbagai hidangan susu diketahui oleh semua tuan rumah. Ini adalah hidangan utama dan pencuci mulut.

Kami memberi contoh beberapa jenis hidangan.

Pertama, susu dengan rempah sangat berguna. Minuman yang menyegarkan pada waktu malam atau semasa ia akan membantu anda tidur lebih cepat atau, sebaliknya, bersorak, bergantung pada rempah yang hendak ditambah.

Minuman ini dengan safron berguna untuk menenangkan saraf. Dengan kayu manis - untuk berfungsi dengan lancar usus. Dengan nutmeg - mencergaskan dan melegakan sakit kepala. Dengan buah pelaga - berguna untuk meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan mood.

Susu sangat diperlukan untuk kanak-kanak, kerana organisma mereka yang semakin meningkat, oleh itu, penting untuk memasukkan hidangan berdasarkan minuman ajaib ini dalam pemakanan bayi. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah memasak bubur.

"Kashka-Malashka"

  • oat segera - 30 g;
  • pic atau pir;
  • susu - 230 ml;
  • gula dan garam.

Masa memasak: 20 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 95 kcal.

Serpih oat mengisar dalam penggiling kopi ke keadaan serbuk. Rebus susu, garam dan gula, tuangkan oatmeal yang hancur, masak selama beberapa minit. Peach atau pir memotong kepingan kecil, tambah bubur siap. Hidangkan dengan sekeping mentega.

Cupcakes "Penerbangan berjalur"

  • susu - 100 ml;
  • telur - 1 pc;
  • Koko "Nesquik" - 3 g;
  • tepung - 170 g;
  • gula - 170 g;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil;
  • vanillin - 30 g;
  • air - 0.5 l.

Masa memasak: 150 minit.

Kandungan kalori: 280 kcal.

Campur telur dengan gula dan vanila. Tambah susu, kacau dengan teliti. Isi tepung dengan serbuk penaik, pukul lagi. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama, tuangkan koko ke salah satu dari mereka dan kacau.

Tuangkan adunan ke dalam bentuk kecil untuk cupcakes hingga separuh, selalunya memohon doh putih dan hitam satu sama lain. Letakkan kosong di kuali dan di dalam ketuhar.

Suhu - 180 darjah. Periksa pemeriksaan gigi. Percuma dan cetak kek cawan dengan mana-mana krim atau ais krim.

Susu krim susu dengan zucchini

Berdasarkan susu mereka menyediakan, sebagai peraturan, sup krim atau sup krim. Minuman ini sangat lazat digabungkan dengan cendawan atau ayam dalam kursus pertama. Sup sayur-sayuran berasaskannya akan menjadikan kombinasi sempurna untuk makanan kalori rendah. Hidangan pertama dengan minuman ini adalah lembut dan lazat lazat.

  • susu - 330 ml;
  • air - 200 ml;
  • zucchini - 230 g;
  • keju - 30 g;
  • semolina - 2 sudu besar;
  • garam, lada - pada secubit;
  • Dill - sepasang ranting.

Masa memasak: 40 minit.

Jumlah kalori setiap 100 g: 40 kcal.

Basuh zucchini, potong kepingan besar. Masak dalam air masin. Apabila zucchini lembut, tarik keluar dan tambah susu ke dalam air. Dalam cecair mendidih tambah satu sudu semolina.

Rebus selama lima belas minit, kacau. Dalam sup untuk memulangkan zucchini, garam, lada dan masak selama lima minit lagi. Sup masak yang disebat pengisar. Hidangkan dengan keju parut dan Dill.

Hidangan ini boleh dimasukkan dengan selamat dalam pemakanan anak-anak kecil dan dalam menu makanan yang sihat.

Susu susu "Chunga Chang"

  • susu - 300 ml;
  • pisang - 1 pc;
  • pudina - beberapa ranting.

Masa memasak: 10 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 250 kcal.

Pisang mash dengan garpu. Pukul susu dalam pengisar dengan pisang mashed, tuang koktel yang dihasilkan ke dalam gelas tinggi. Hidangkan garnished dengan sprigs mint.

Resipi Applecake - Cuba resipi ini untuk pastri, wangi buatan sendiri.

Catat resipi daging lembu buatan sendiri dan sosej babi yang lazat - jadi hidangannya hanya sedap.

Brownie "mocha"

  • tepung - 200 g;
  • Koko "Nesquik" - 85 g;
  • susu - 260 ml;
  • gula - 1.5 cawan;
  • mentega - 180 g;
  • vanillin - 1 sachet;
  • garam - secubit;
  • soda - ½ tsp;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Masa memasak: 120 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 250 kcal.

Campurkan semua bahan kering. Secara berasingan, pukul telur dengan mixer atau blender, tuangkan susu dan letakkan sedikit mentega. Pukul lagi. Masukkan bahan kering kepada campuran yang dipukul dan kacau.

Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan pada suhu 200 darjah selama 60 minit. Kesediaan untuk memeriksa brownie dengan tusuk gigi.

Berikut adalah resipi coklat yang luar biasa, mudah dan lazat untuk gigi manis.

Resipi berdasarkan susu dicirikan oleh rasa halus dan nilai pemakanan bagi tubuh.

Hidangan dari susu segar bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat dan, sebagai peraturan, rendah kalori. Susu berjaya menggantikan mayonis tinggi kalori yang sama dalam kursus kedua, dalam penaik.

Di samping itu, hidangan susu segar lebih mudah diserap oleh badan daripada bentuk tulennya. Oleh itu, masakan di seluruh dunia mempunyai berjuta-juta resipi untuk hidangan yang menggunakan susu.

Susu dan telur - "pasangan manis"

Dalam setiap kehidupan tuan rumah terdapat situasi apabila tetikus menetap di dalam peti sejuk untuk satu sebab atau yang lain. Tetapi jika masih ada susu dan telur di rak kosong, maka menu untuk hari itu boleh menjadi sangat pelbagai.

Jeli telur

  • telur (kuning) - 4 keping;
  • susu - 350 ml;
  • gelatin - 20 g;
  • gula - 120 g;
  • vanillin.

Masa memasak: 60 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 90 kcal.

Pisahkan kuning dari protein, pukul dengan gula. Tambah panas hingga 40 ℃ susu. Panaskan campuran yang disediakan di atas mandian stim sehingga ia menebal. Tuangkan gelatin dan vanillin, kacau sentiasa.

Kemudian tuangkan campuran ke dalam mangkuk atau mangkuk es krim dan sejuk sehingga jeli dibekukan.

Pencuci mulut yang murah dan cepat siap.

Sarapan "Hati"

  • telur - 3 keping;
  • susu - 120 ml;
  • bawang merah - 1 pc;
  • pasta - 100 g;
  • rempah ratus

Masa memasak: 30 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 180 kcal.

Goreng bawang, tambah pasta mentah ke dalam kuali dan tuangkan telur yang dipukul dengan susu. Tambah rempah mengikut budi bicara anda. Goreng telur dadar dengan pasta sehingga pasta siap.

Resipi mudah dan belanjawan ini akan membantu pelayan wanita mempelbagaikan menu dengan set produk yang kecil.

Rahsia minum susu

Susu adalah, produk yang berguna, tetapi beberapa rahsia penting penggunaannya perlu diingat supaya ia tidak merosakkan badan.

  1. Susu lemak mengandungi sejumlah besar kolesterol, jadi lebih baik untuk membelinya dengan kandungan lemak tidak lebih dari 1%. Ia mempunyai semua elemen surih menguntungkan untuk badan, tetapi tidak ada kolesterol, yang merupakan penyebab serangan jantung dan pukulan;
  2. Protein susu adalah baik untuk sistem pencernaan manusia kerana ia diserap dengan baik. Kandungan protein di dalamnya sangat tinggi, jadi hanya 300 ml sehari cukup untuk keperluan harian tubuh untuk protein haiwan;
  3. Susu tidak boleh diminum sejuk. Jika anda meminumnya sejuk, maka bahan-bahan berbahaya dan toksin menetap di perut manusia. Untuk membuatnya dicerna dengan baik, anda perlu meminumnya panas atau panas;
  4. Susu tidak boleh meminum makanan asas. Ini adalah produk berat lengkap, yang mengandungi semua unsur jejak yang diperlukan. Lebih baik minum pada waktu malam atau antara hidangan utama;
  5. Susu lebih baik diserap dengan rempah. Sekiranya anda menambah kunyit, kayu manis atau safron kepada segelas susu hangat, anda akan mendapat minuman tenaga yang sihat yang lebih mudah dicerna daripada susu keseluruhan;
  6. Susu tidak boleh diminum dalam bahagian besar - bahagian satu kali yang optimum adalah kaca standard 200-250 ml. Pada hari anda tidak boleh minum lebih daripada 500 ml produk ini;
  7. Dan akhirnya, jangan minum susu dengan madu! Mitos bahawa minuman ini dengan madu yang baik untuk merawat tenggorokan hanyalah mitos. Campuran letupan ini sukar dicerna, dan madu menjadi racun apabila direbus.

Dan akhirnya...

Susu - salah satu produk utama diet orang. Penggunaannya akan membantu untuk kekal sihat, tidur dengan manis pada waktu malam dan menerima jumlah kalsium yang diperlukan untuk badan, dan hidangan dari minuman ini akan mempelbagaikan menu bahkan gourmets paling cerewet. Mari kita merenungkan lagu yang terkenal: "Minum, orang, susu - anda akan sihat!"

Diet Susu

Penerangan pada 31 Oktober 2017

  • Keberkesanan: 3 hingga 4 kg dalam 3 hari
  • Syarat: dari 3 hingga 14 hari
  • Kos produk: dari 100 hingga 150 rubel. dalam 3 hari

Peraturan umum

Diet susu untuk penurunan berat badan untuk masa yang lama dan wajar di kalangan pakar pemakanan profesional dan orang-orang yang ingin menyingkirkan lebih banyak berat badan berlebihan melalui penggunaan makanan cair kegemaran mereka. Pada mulanya, kaedah mengurangkan berat badan adalah berdasarkan pengambilan susu lembu eksklusif segar dan penghapusan lengkap penggunaan makanan lain selama 2 minggu. Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, diet seperti susu untuk penurunan berat badan lebih seperti puasa dan sering diiringi oleh pelbagai kesan sampingan negatif dan komplikasi kesihatan, yang membawa kepada pemakanan diet yang "keras" dan semakan bahan diet menu diet.

Pada masa ini, pemakanan diet susu telah mengalami banyak perubahan dan dalam beberapa pengubahsuaian telah ditambah dengan beberapa produk lain yang diluluskan, yang pada masa yang sama memudahkan proses kehilangan berat badan, dan juga mengurangkan risiko kerosakan dan perkembangan akibat negatif negatif bagi tubuh manusia. Walaupun terdapat perubahan, nama diet ini hampir sama - "Diet susu" atau "Diet pada produk tenusu".

Komposisi susu lembu

Pertama sekali, susu lembu adalah sumber protein yang berharga, tanpa aliran biasa enzim, metabolik, plastik, pelindung dan banyak proses lain dalam tubuh manusia adalah mustahil. 100 gram produk mentah ialah: 3.2 gram protein, yang kebanyakannya dikira oleh kasein, dan lebih kecil diwakili oleh globulin dan albumin.

Komponen karbohidrat utama susu lembu adalah laktosa (4.8 gram setiap 100 gram produk), dipisahkan oleh sistem pencernaan manusia ke dalam galaktosa dan glukosa, yang memberikan sepenuhnya tenaga kepada tenaga yang diperlukannya.

Susu mentah mengandungi purata 3.6% lemak, walaupun angka ini sebahagian besarnya bergantung kepada pemakanan haiwan dan bervariasi antara 2.5-6%. Asas lemak susu adalah asid tepu, asam tak jenuh tak jenuh dan tak jenuh tunggal hadir dalam jumlah yang lebih kecil. Setiap 100 gram susu juga menyumbang 10 mg kolesterol.

Komposisi susu mentah lembu termasuk hampir semua vitamin yang diperlukan oleh tubuh manusia: retinol, biotin, calciferol, alpha tocopherol, asid askorbik, niasin, dan yang paling penting, keseluruhan kumpulan vitamin B.

Komposisi mineral susu juga mengagumkan. Antara makroelements yang paling penting untuk tubuh manusia, ia mengandungi: kalium, fosforus, natrium, kalsium, sulfur, magnesium dan klorin. Unsur jejak diwakili dengan mudah dicerna: tembaga, zink, besi, kromium, yodium, fluorine, selenium, mangan, molibdenum, dan sebagainya.

Di samping itu, susu lembu mengandungi banyak asid lemak dan asid amino, termasuk semua yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Manfaat dan kemudaratan susu

Perdebatan mengenai faedah atau bahaya minum susu haiwan peliharaan, khususnya lembu, tidak lama lagi. Sesetengah saintis, bergantung kepada hasil kajian baru-baru ini, terus mencuba untuk membuktikan bahawa produk ini tidak diserap oleh badan orang dewasa, tetapi melebihkan sistem pencernaannya, menyumbang kepada perkembangan beberapa penyakit yang berkaitan dengan usia dan bahkan berubah menjadi lemak tubuh. Mengikut mereka, minum susu adalah sangat kontraindikasi bagi orang yang berusia lebih dari 50 tahun, dan bahkan pada usia yang lebih muda harus ragu-ragu menggunakannya.

Penentang sikap negatif terhadap susu memetik sebagai contoh amalan makan produk ini oleh banyak generasi dan yakin bahawa kepentingan positif susu dalam pemakanan manusia tidak boleh dipandang remeh. Sebenarnya, semasa sebarang pertikaian, kebenaran mengenai bahaya dan manfaat susu perlu dicari di tengah, dengan mengambil kira pengalaman berabad-abad lamanya menggunakan produk ini dan kajian baru-baru ini mengenai kesannya pada tubuh manusia.

Faedah susu lembu

Protein susu secara aktif terlibat dalam penghasilan imunoglobulin, yang melindungi tubuh manusia dari pelbagai faktor negatif luaran dan dalaman yang menyebabkan banyak penyakit. Resipi yang terkenal untuk susu hangat dengan madu, disyorkan sebagai minuman untuk sejuk, mempunyai kesan imunostimulasi, iaitu, kondusif untuk menguatkan sistem imun.

Komponen vitamin dan protein susu diperlukan untuk badan untuk menyediakan hampir semua plastik dan banyak proses metabolik lain, dan lemak dan karbohidrat adalah sumber tenaga yang sangat baik, yang sangat penting untuk kanak-kanak.

Susu lembu dan produk berasaskannya sangat berguna pada masa kanak-kanak dan remaja sebagai perangsang untuk pertumbuhan badan. Susu semulajadi kaya dengan kalsium dan vitamin D, menyumbang kepada penyerapan, fosforus dan bahan-bahan lain yang mengaktifkan proses pertumbuhan dan pembentukan tulang rangka yang tepat. Produk tenusu masih dianggap sebagai makanan yang ideal untuk orang yang pulih dari pelbagai tulang patah tulang, kerana dalam keadaan seperti itu keperluan tubuh untuk kalsium pasti meningkat.

Disebabkan pelbagai asid amino dan vitamin B yang mempunyai kesan yang menenangkan dan menenangkan, susu mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem saraf manusia. Oleh sebab itu, ramai orang dengan senang hati memulakan hari mereka dengan segelas susu, dan banyak ibu bapa memperlakukan mereka untuk anak-anak mereka sebelum tidur.

Susu lembu adalah sihat untuk sistem pencernaan, kerana vitamin dan proteinnya merangsang pertumbuhan semula membran mukus saluran gastrousus. Keberkesanan bahan makanan ini yang menyelubungi dan mengurangkan keasidan gastrik, serta tindakan bakterisinya, terkenal.

Kerosakan susu lembu

Hujah utama penganut teori tentang kesan-kesan berbahaya susu pada tubuh orang dewasa sering dijumpai intoleransi terhadap produk ini, penyebabnya adalah pengurangan atau penghentian penghapusan enzim laktase dan alergi yang dikembangkan.

Pada masa kanak-kanak, disebabkan oleh penyusuan, kanak-kanak dalam jumlah yang banyak menghasilkan enzim laktase, yang direka untuk memecahkan karbohidrat asas susu laktosa ke dalam galaktosa dan glukosa. Enzim yang sama pada masa akan datang membantu mengatasi laktosa susu lembu dan oleh itu kebanyakan kanak-kanak dan remaja bertolak ansur dengan makanan tenusu tanpa sebarang masalah dan juga mendapat manfaat untuk diri mereka sendiri. Menurut hasil kajian baru-baru ini, sebagai orang yang berumur lebih tua, sintesis laktase berkurang, dan lebih dekat ke usia tua, secara umum hilang, yang menyebabkan ketidakmampuan tubuh menyerap laktosa laktik. Keadaan ini dipanggil kekurangan laktase atau dengan kata lain - intoleransi laktosa. Seketika harus diperhatikan bahawa kekurangan enzim ini tidak ditunjukkan pada semua orang, dan di bahagian yang terkena penduduk dinyatakan dalam pelbagai peringkat keterukan.

Oleh itu, jika seseorang telah menyatakan kekurangan laktase, susu yang memasuki sistem pencernaannya tidak diproses dan diasimilasikan, dan juga boleh "ditapai", yang sering menyebabkan sakit kepala, cirit-birit, kolik, muntah, kembung, kembung, sebagai akibat daripada masalah pencernaan dan kemungkinan perkembangan patologi yang lebih serius pada saluran penghadaman.

Individu hipersensitiviti dan alahan terhadap protein susu juga menyebabkan intoleransi kepada produk makanan cair ini dan boleh berkembang bukan sahaja pada orang dewasa, tetapi juga pada kanak-kanak dari usia muda. Gejala negatif tindak balas tindak balas alahan badan manusia kepada protein susu boleh terbentuk dalam masa beberapa minit dan selepas beberapa jam selepas ia telah diambil.

Dalam kebanyakan kes, muntah, kesukaran bernafas, dan urtikaria berlaku dahulu. Manifestasi lebih lanjut mengenai cirit-birit, (sering dengan darah), lacrimation, kejang perut, hidung berair, ruam di kawasan mulut, batuk dan pernafasan mungkin. Dengan cara ini, produk susu yang diperolehi (keju, kefir, keju cottage, krim masam, dll) tidak menyebabkan fenomena alahan. Perlu diingatkan bahawa alergi terhadap protein susu lebih berbahaya bagi kesihatan manusia berbanding dengan intoleransi laktosa dan berpotensi maut akibat perkembangan kejutan anaphylactic.

Terdapat juga beberapa kelemahan baru yang dikenal pasti penggunaan susu kerap dalam jumlah besar, di antaranya mereka mencatatkan kemungkinan membangkitkan mereka dengan pembentukan batu, penyakit sendi, penyakit onkologi, aterosklerosis, kencing manis, osteoporosis dan juga sindrom kecanduan. Walau bagaimanapun, dalam rangka penggunaan susu yang pendek untuk mengurangkan berat badan yang sedia ada, mata negatif seperti itu boleh dilewatkan, terutamanya kerana kesahihannya dalam banyak kalangan ilmiah adalah diragui.

Hasil daripada yang disebutkan sebelumnya, persoalan sama ada diminum susu semasa diet secara individu, setelah mengetahui semua kemungkinan kontraindikasi terhadap penggunaan produk makanan ini. Dalam erti kata lain, untuk makan susu pada diet adalah dibenarkan apabila ia diterima sepenuhnya, apabila penggunaannya tidak menyebabkan sebarang ketidakselesaan dari mana-mana organ tubuh manusia.

Susu kalori

Nilai tenaga susu kerana jumlah lemak yang terkandung di dalamnya. Oleh itu, dalam 100 gram produk bebas lemak terdapat hanya 34 kalori, 3.2% susu pasteurisasi 60 kcal / 100 g, dan 6% susu panggang mengandungi sedikit kurang daripada 84 kalori setiap 100 gram. Memandangkan data itu, adalah logik untuk menganggap bahawa susu itu sendiri, seperti produk derivatif (kefir, keju cottage, dll), boleh dan juga perlu dimakan semasa memerhati diet yang matlamatnya adalah penurunan berat badan.

Memilih susu untuk diet

Secara semula jadi, keputusan kehilangan berat badan bergantung kepada pilihan susu yang betul. Apabila memerhati mono-diet tenusu, keutamaan harus diberikan kepada susu lembu domestik, yang diperolehi dari haiwan, ketika memberi makan yang menggunakan makanan semulajadi, iaitu mengamalkan ragutan bebas di kawasan yang bersih secara ekologi. Walau bagaimanapun, dalam keadaan moden agak sukar untuk membeli produk tersebut, terutama kerana kandungan lemaknya, walaupun selepas mengeluarkan krim permukaan, akan melebihi yang dianjurkan, yang akan mengurangkan keberkesanan diet.

Atas sebab ini, susu dipasteur dengan kandungan lemak antara 1% hingga 5% dan dengan jangka hayat tidak melebihi 5 hari dianggap pilihan terbaik untuk diet susu. Menurut pakar pemakanan, ia merupakan produk yang sangat berguna apabila diet diperhatikan, baik dari segi keberkesanan kehilangan berat badan, dan berkenaan dengan pengambilan semua nutrien berguna yang terkandung dalam susu.

Spesies

Hari ini, 4 jenis diet berasaskan susu lembu sangat popular, dan di antara mereka hanya satu, sebenarnya, diet mono, di mana ia dibenarkan untuk makan hanya susu cair tanpa menambah apa-apa hidangan lain kecuali air tulen. Tiga pilihan lain untuk diet sedemikian, kemungkinan besar, boleh dikaitkan dengan diet pada produk tenusu, cara yang membolehkan untuk menambah makanan berkhasiat dengan makanan disyorkan lain.

Susu mono-diet selama 3 hari

Varian utama susu mono-diet direka untuk 3 hari, selepas itu badan harus menyingkirkan 3-4 kilogram berat badan berlebihan. Makanan sedemikian agak "keras" dan membolehkan penggunaan susu lembu cair dan air tulen (mineral atau disucikan) tanpa gas. Dalam kes ini, walaupun terdapat lebihan kandungan lemak, produk makanan asas terbaik diiktiraf sebagai susu segar, sebelum ini tertakluk kepada rawatan haba pada suhu 60-70 ° C selama beberapa minit. Pematuhan dengan mono-diet tenusu, disebabkan pemotongan yang ketara dalam diet dan pengurangan kandungan kalori, memerlukan sikap psikologi yang betul terhadap pencapaian matlamat, tekad dan tekad yang mantap.

Susu diet selama 5 hari

Pelbagai jenis diet susu lima hari itu menawarkan lebih banyak variasi, tetapi pada masa yang sama diet harian yang agak terhad berdasarkan penggunaan susu dan hidangan susu yang ditapai dengan tambahan buah, bijirin dan beberapa produk lain yang berkaitan.

Kandungan lemak produk tenusu daripada varian ini seharusnya berbeza dalam 1%. Selama 24 jam anda perlu minum 1 liter susu dan jumlah air yang sama. Regimen nutrien harian untuk produk lain agak ketat, tetapi memungkinkan untuk menggantikan satu hidangan dengan yang lain (contohnya, makan tengah hari dan makan malam, dan sebaliknya). Sepanjang tempoh diet sepanjang 5 hari, purata penurunan berat badan yang dicatatkan ialah 3-4 kilogram.

Diet susu selama 7 hari

Variasi diet susu, yang dikembangkan selama 7 hari, mencadangkan menu pemakanan dua peringkat, berasingan. Pemakanan empat hari pertama jenis diet ini adalah tenusu secara eksklusif, berdasarkan susu derivatif.

Dalam tiga hari akan datang, anda mesti memasukkan menu pemakanan tambahan produk (buah, ikan atau daging). Sepanjang diet, susu itu sendiri perlu dimakan dalam selang antara semua makanan, dan anda harus minum sekurang-kurangnya 1 liter air yang disucikan dalam satu hari. Makanan sedemikian mudah diterima, kurang tertekan, dan mengurangkan berat badan sedia ada sebanyak 5-6 paun.

Susu diet terhadap perut selama 14 hari

Pelbagai jenis diet susu dua minggu, menurut sesetengah pakar pemakanan, membantu bukan sahaja untuk mengurangkan berat badan sebanyak 7-8 kilogram, tetapi juga untuk memakan perut yang agak teruk. Pemakanan diet 2 minggu seimbang, walaupun ia adalah kalori rendah.

Di samping pematuhan ketat terhadap diet ini, diet pinggang juga memerlukan pelaksanaan beberapa cadangan lain, iaitu:

  • penggunaan mandatori segelas air yang telah dimurnikan sebelum setiap hidangan seterusnya;
  • penggunaan setiap malam pembersihan enema selama 7 hari pertama diet;
  • pembersihan harian kulit dari toksin yang dikeluarkan melalui mandi;
  • kawalan berterusan ke atas keadaan kesihatan mereka sendiri dan penamatan diet sekiranya berlaku kemerosotan, diikuti dengan perundingan dengan doktor.

Produk yang Dibenarkan

Monodiet selama 3 hari

Jika diet mono tenusu diperhatikan, senarai makanan yang diluluskan adalah terhad hanya oleh susu semulajadi dan mineral yang berkualiti tinggi atau air yang disucikan tanpa gas.

Diet selama 5 hari

Sekiranya anda memilih 5 hari pengambilan makanan yang serupa untuk susu dan air, anda boleh menambah:

  • produk tenusu rendah lemak (yogurt semula jadi, kefir, keju cottage, ryazhenka);
  • sayuran segar (timun, kubis, tomato);
  • bijirin (oat, manna);
  • buah-buahan kering (tarikh, prun);
  • telur ayam;
  • buah-buahan tanpa gula (epal, pear, pisang, oren);
  • madu semulajadi

Diet selama 7 hari

Menahan versi 7 hari akan mempunyai produk tersebut:

  • mineral atau air yang disucikan tanpa gas;
  • susu pasteur dengan kandungan lemak sehingga 5%;
  • produk tenusu dengan kandungan lemak minimum (yogurt asli, kefir, keju cottage, keju);
  • buah sitrus (limau gedang, oren);
  • daging tanpa lemak (ikan, ayam, daging lembu).

Diet selama 14 hari

Diet pemakanan diet dua minggu akan termasuk:

  • mineral atau air yang disucikan tanpa gas;
  • susu pasteur dengan kandungan lemak sehingga 5%;
  • produk tenusu rendah lemak (yogurt semula jadi, kefir, keju cottage, ryazhenka);
  • buah-buahan tanpa gula (epal, pear, pisang, oren);
  • bijirin (oat, manna);
  • sayuran segar (timun, kubis, tomato);
  • telur ayam;
  • madu semulajadi

Jadual Produk yang Dibenarkan

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Buah-Buahan

Kacang dan buah-buahan kering

Bijirin dan bijirin

Ais krim

Bahan mentah dan perasa

Produk tenusu

Keju dan curd

Produk Daging

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minuman bukan alkohol

* data adalah 100 g produk

Produk sepenuhnya atau sebahagiannya terhad

Sudah tentu, senarai makanan yang dilarang atau tidak dianjurkan bergantung pada jenis diet tenusu yang dipilih. Walau bagaimanapun, ia benar-benar perlu untuk mengecualikan daripada diet berikut:

  • garam, gula dan penggantinya;
  • hidangan pedas, goreng dan salai;
  • ayam lemak dan daging haiwan;
  • sosej;
  • kekacang;
  • makanan laut dan ikan berlemak;
  • sebarang makanan dalam tin (ikan, daging, dan lain-lain);
  • haiwan dan minyak masak;
  • makaroni dan produk tepung lain;
  • gula-gula (cookies, puding, jem, kek, gula-gula, dll.);
  • keju berlemak dan asin;
  • sayur-sayuran masin dan acar;
  • mayonis, sos tomato dan lain-lain;
  • koko, susu, jeli, nektar kilang;
  • mana-mana minuman beralkohol;
  • produk tenusu dengan kandungan lemak lebih daripada 5% (bar curd manis, yoghurt, keju kotej lemak, dan lain-lain).

Jadual produk yang tidak dibenarkan

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Buah-Buahan

Cendawan

Kacang dan buah-buahan kering

Makanan ringan

Tepung dan pasta

Produk roti

Pastri

Kek

Coklat

Bahan mentah dan perasa

Produk tenusu

Keju dan curd

Produk Daging

Sosej

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman beralkohol

Minuman bukan alkohol

Jus dan pemukul

* data adalah 100 g produk

Menu (Jadual Kuasa)

Susu mono-diet selama 3 hari

Satu-satunya makanan untuk tiga hari diet susu mono adalah susu lembu (lebih baik segar, matang sebelum suhu 60-70 ° C), yang sepatutnya diambil seperti berikut dalam tempoh 8:00 hingga 20 : 00 malam

  • 2.6 liter susu (200 ml setiap jam).
  • 1.8 liter susu (200 ml setiap satu setengah jam).
  • 1.4 liter susu (200 ml setiap dua jam).

Di antara hidangan, anda boleh minum air mineral atau dibersihkan tanpa gas.

Susu diet selama 5 hari

Sehingga kini, terdapat tiga pilihan yang boleh ditukar ganti untuk menu harian diet susu lima hari, yang boleh dipraktikkan dengan pemeliharaan yang sama.

Nombor opsyen 1

  • 200 ml yogurt semulajadi (terbaik dibuat di rumah);
  • tarikh atau prun (3 pcs.).
  • 200 ml 1% kefir.
  • 100 ml 1% ryazhenka;
  • 100 gram sayur-sayuran segar;
  • 100 g keju kotej rendah lemak.
  • 200 ml susu 1%;
  • 100 g keju kotej rendah lemak;
  • 1 epal sederhana.

Nombor opsyen 2

  • 200 ml 1% kefir;
  • 1 pisang sederhana.
  • 200 ml susu 1%.
  • 1 telur ayam keras;
  • 200 g salad sayuran yang berpengalaman dengan yogurt rendah lemak.
  • 100 g oatmeal yang dimasak dalam susu skim;
  • 100 g keju kotej rendah lemak.
  • 200 ml 1% kefir;
  • 1 epal sederhana.

Nombor opsyen 3

  • 100 ml 1% ryazhenka;
  • 100 g keju kotej rendah lemak, masak 1 sudu teh. madu
  • 100 g semolina, direbus dalam susu skim;
  • 1 pir sederhana.
  • 200 ml 1% kefir;
  • 1 telur ayam keras;
  • 100 g sayur-sayuran segar.
  • 200 ml yogurt semulajadi (terbaik dibuat di rumah).
  • 200 g keju kotej rendah lemak.

Sepanjang 5 hari pemakanan, anda boleh menggunakan hanya satu pilihan menu di atas atau berlatih pilihan yang berbeza setiap hari, dengan itu mempelbagaikan diet anda. Di antara hidangan, anda boleh, jika perlu, gunakan air mineral atau disucikan tanpa gas.

Diet susu selama 7 hari

Pelbagai diet tujuh hari itu termasuk dua peringkat penurunan berat badan dengan menu yang sedikit berbeza. Peringkat pertama berlangsung selama empat hari dan berdasarkan kepada penggunaan sehari-hari senarai yang dikembangkan khusus produk tenusu. Pada peringkat kedua dengan tempoh tiga hari, sedikit daging atau ikan yang tidak bersandar, serta buah sitrus ditambahkan ke menu susu harian.

Peringkat pertama

  • 500 ml susu pasteur;
  • 500 ml yogurt semulajadi (terbaik dibuat di rumah);
  • 200 g keju rendah lemak (lebih baik keju).

Peringkat kedua

  • 1 liter susu pasteur;
  • 500 ml yogurt semulajadi (terbaik dibuat di rumah);
  • 200 g keju kotej rendah lemak;
  • 1 limau gedang atau oren;
  • 100 gram daging tanpa lemak ikan, ayam (ayam belanda, ayam) atau daging lembu.

Semua jumlah makanan di atas direka untuk satu hari dan harus digunakan dalam resepsi 5-6 pada siang hari. Dalam kes ini, susu itu sendiri mesti mabuk dalam selang waktu antara makanan dan tidak digunakan untuk tujuan mencuci produk lain. Juga, satu hari perlu minum sekurang-kurangnya 1 liter mineral atau air yang disucikan tanpa gas.

Untuk meningkatkan rasa produk tenusu cair, ia dibenarkan menambah sedikit madu semulajadi kepada mereka. Ia adalah mungkin untuk menggantikan buah-buahan sitrus dengan jus segar yang sama, dan keju kotej dengan sup sayur-sayuran.

Susu diet terhadap perut selama 14 hari

Diet pemakanan harian versi dua minggu diet susu, matlamatnya, selain kehilangan berat badan, menghilangkan perut, cukup beragam dan disajikan dalam menu harian berikut.

  • epal bersaiz sederhana;
  • 500 ml yogurt semulajadi (terbaik dibuat di rumah);
  • teh hijau dengan madu (1 sudu kecil).
  • 100 g keju kotej rendah lemak;
  • 100 g semolina, direbus dalam susu skim;
  • 100 g ais krim semulajadi tanpa sebarang pengisi.
  • 100 ml ryazhenka rendah lemak;
  • 1 telur ayam keras;
  • 2 kek keju kecil;
  • 100 g salad sayur-sayuran.
  • 100 ml yogurt semulajadi (terbaik dibuat di rumah);
  • 100 g buah (epal atau sitrus).

Di antara hidangan, anda mesti minum air mineral atau disucikan tanpa gas dalam jumlah minimum 1 liter.

Resipi diet tenusu

Berikut adalah beberapa hidangan pemakanan dari susu, penggunaannya sebagai sebahagian daripada diet susu atau secara berasingan daripada itu akan menyumbang kepada pengurangan berat badan berlebihan.

Bubur pada susu

  • oat - 100 g;
  • susu skim - 400 ml;
  • air yang disucikan - 600 ml.

Bubur pada susu

Basuh oat itu, tutupkannya dengan air sejuk yang direbus dan biarkan membengkak selama kira-kira 5-6 jam atau dalam sekelip mata. Tuangkan air yang lain dan bilas lagi bubur. Tempatkan oatmeal yang bengkak dalam periuk, tambah air yang telah dimurnikan dan masak dengan api kecil selama 40 minit. Selepas masa ini, tambahkan susu skim ke dalam kuali dan terus masak sehingga tebal. Pindahkan campuran ke dalam periuk atau periuk seramik dan panaskannya di dalam ketuhar selama sejam.

Bubur Semolina dengan susu dan madu

  • semolina - 200 g;
  • susu pasteurisasi - 250 ml;
  • air yang disucikan - 250 ml;
  • mentega - 1 sudu besar. l.;
  • madu semulajadi - 1.5 sudu besar. l

Bubur Semolina dengan susu dan madu

Dalam kuali yang mendalam, panaskan semolina dalam mentega sehinggalah sedikit keberanian muncul, menghalangnya daripada terbakar. Dalam kuali yang sama, tuangkan bijirin yang dipanaskan dengan campuran susu pasteur dan air, setelah larut setengah dari madu di dalamnya, dengan cepat dan kacau rata dan didihkan selama 2-3 minit. Selepas itu, tegang rapat dengan tudung dan biarkan sehingga semolina sepenuhnya bengkak. Masak bubur siap dengan sisa madu dan sajian ke meja.

Cheesecake diet

  • keju kotej rendah lemak - 400 g;
  • kismis - 20 g;
  • dedak - 4 sudu besar. l.;
  • telur - 2 pcs;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar. l

Bilas kismis dan biarkan ia di dalam air sehingga ia membengkak, kemudian udara kering. Memecahkan semua ketulan, hati-hati mash keju kotej, tambah kismis, dedak, telur dan tekun menguli doh. Bentuk bujur atau bulat kosong untuk kek keju dan ringan perlahan dengan minyak sayuran dan goreng dalam kuali dengan penyemburan tidak lekat.

Yogurt Susu

  • susu pasteur 1 l;
  • ragi kering - 1 pek.

Sediakan termos dengan leher lebar. Untuk melakukan ini, tuang sedikit air mendidih ke dalamnya, tuangkan gabus di dalamnya dan tutupnya dengan tudung, biarkan ia duduk selama beberapa minit. Panaskan susu pasteurisasi sekitar 47 ° C. Tuang susu ke dalam termos, tuangkan starter ke dalamnya, tutup tudung dan larut sepenuhnya dengan guncang yang kuat. Masukkan susu yang tersisa ke termos, tutup penutup termos sekali lagi, goncangkan campuran beberapa kali dan biarkan di tempat yang hangat selama 6 jam. Selepas masa ini, keluarkan yogurt dari termos, mengedarkannya ke dalam bekas kecil dan letakkan di dalam peti sejuk.

Susu dan Pisang Cocktail

  • susu dengan kandungan lemak maksimum 1.5% - 250 ml;
  • pisang masak saiz sederhana - 1 pc.;
  • yogurt tulen rendah lemak - 4 sudu besar. l

Dalam mangkuk pengisar, letakkan pisang sebelum dipotong, masukkan yogurt ke dalamnya dan tuangkan seluruh susu. Pukul semua bahan pada kelajuan tertinggi pengisar selama kira-kira 2 minit. Milkshake diet adalah sempurna sebagai pencuci mulut atau sebagai hidangan berasingan, terutamanya digunakan untuk snek.

Daripada diet

Dengan pelepasan ekstra kilogram yang cukup cepat, yang berlaku apabila diet tenusu diikuti, dan pulangan sekali lagi selepas makan biasa, hasil kehilangan berat badan tidak akan bertahan lama, dan dalam sesetengah keadaan mungkin menjadi semakin berat badan.

Itulah sebabnya kali pertama selepas akhir diet (sekurang-kurangnya 14 hari) adalah perlu untuk mematuhi beberapa peraturan untuk keluar dengan betul, iaitu:

  • tidak makan apa-apa makanan yang berada di bawah takrif "berbahaya" (lemak, goreng, masin, manis, dan lain-lain);
  • amalan menggantikan salah satu makanan (biasanya sarapan pagi) dengan susu atau menu asam susu pilihan anda sepanjang tempoh keluar dari diet;
  • untuk mengatur hari pelepasan sekali seminggu untuk produk susu yang diperolehi.

Cara terbaik untuk mengekalkan hasil diet dan penurunan berat badan secara beransur-ansur adalah peralihan lengkap kepada prinsip-prinsip pemakanan yang sihat, yang perlu dipatuhi sepanjang hayat mereka kemudian.

Contraindications

Mana-mana jenis diet tenusu dikontraindikasikan dengan mematuhi:

  • kehamilan / laktasi;
  • kehadiran tindak balas alahan terhadap produk tenusu;
  • kecenderungan tubuh terhadap pembentukan batu ginjal fosfat dan pemendapan garam kalsium di dalam kapal;
  • intoleransi payudara individu;
  • patologi kronik kronik (termasuk hipotensi);
  • kewujudan penyakit kulit;
  • masalah di bahagian saluran penghadaman (enterocolitis, gastritis anacid, dan sebagainya), serta dalam tempoh selepas operasi selepas pembedahan pada perut;
  • sistem imun yang lemah;
  • penolakan makanan yang monoton;
  • selepas umur 50 tahun.

Semasa mengandung dan penyusuan

Wanita hamil dan menyusu dapat dianggap sebagai diet tenusu hanya dari segi hari puasa, yang diadakan tidak lebih dari sekali seminggu, dan bahkan dalam kes ini hanya selepas mendapat persetujuan ahli diet dan pakar ginekologi (atau pakar pediatrik) terlebih dahulu. Pilihan lain untuk diet sebegini semasa mengandung dan menyusukan bayi adalah dilarang.

Kebaikan dan keburukan

  • Mana-mana jenis diet tenusu agak berkesan dari segi penurunan berat badan.
  • Set runcit semua makanan sedemikian murah dan boleh dibeli di hampir mana-mana kedai.
  • Semua produk tenusu termasuk banyak berguna kepada bahan-bahan tubuh manusia (mineral, asid amino, vitamin, dan sebagainya).
  • Komponen protein susu dan produknya dapat mengekalkan sepenuhnya jisim otot, dan oleh itu penurunan berat badan berlaku akibat pembakaran lemak.
  • Jika monodiet diikuti bersama dengan penurunan berat badan, sistem pencernaan dibersihkan.
  • Susu yang diambil pada waktu malam menggalakkan tidur yang sihat.
  • Dalam kebanyakan kes, diet tenusu (kecuali untuk mono-diet) mudah ditoleransi dan tidak disertai dengan rasa lapar yang kuat.
  • Diet pemakanan tenusu tidak sesuai untuk semua orang dan mempunyai beberapa kontraindikasi yang ketat, antaranya yang paling penting adalah alahan kepada susu dan intoleransi.
  • Jumlah ketiadaan serat dalam susu boleh menjejaskan keadaan tubuh manusia, oleh kerana itu tempoh pemeliharaan mono-diet pada produk ini terhad kepada maksimum tiga hari.
  • Gabungan susu dengan makanan lain sering membawa kepada pembentukan cirit-birit, yang secara tidak langsung menyumbang kepada penurunan berat badan, tetapi boleh menyebabkan dehidrasi dan pecahan seterusnya keseluruhan sistem pencernaan.
  • Sepanjang pemeliharaan mono-diet, rasa lapar yang kuat dapat dirasakan.
  • Oleh sebab monotoni makanan yang dibenarkan, diet tenusu dengan cepat menjadi teruk, yang meningkatkan risiko kerosakan.

Makanan yang sama

Oleh kerana susu dan produk sekundernya sangat popular di kalangan ramai orang di seluruh planet ini, banyak diet diet campuran telah dibangunkan berdasarkan kepada mereka, tujuannya adalah untuk mengurangkan berat badan atau bahkan meningkatkan berat badan.

Susu dan sayuran

Kaedah pelangsingan susu sayur-sayuran adalah berdasarkan kombinasi serat, protein dan karbohidrat "lambat", yang dalam sistem pencernaan manusia mencipta keadaan yang optimum untuk detoksifikasi, bersama-sama dengan menghilangkan berat badan berlebihan. Diet vegetatif sendiri (pada buah-buahan dan sayur-sayuran), walaupun dianggap cukup seimbang, tidak mampu menyediakan tubuh manusia dengan makanan protein yang diperlukan dan bahan-bahan lain yang bermanfaat dalam produk haiwan.

Dalam diet sayur-sayuran tenusu, defisit ini hampir sepenuhnya dipenuhi dengan produk susu. Untuk mendapatkan hasil yang positif, anda harus mengikuti diet ini untuk sekurang-kurangnya 10-14 hari, yang mana anda boleh melepaskan hingga 6 kilogram berat badan berlebihan.

Tenusu dan sayuran

Sistem penurunan berat badan sedemikian berdasarkan pengambilan sayur-sayuran dan produk tenusu rendah lemak dan berdasarkan penilaian, ia adalah satu kaedah yang sangat baik untuk menghapuskan berat badan berlebihan. Kelebihan diet ini adalah bekalan yang sangat lengkap dari tubuh manusia dengan mineral, serat, vitamin dan elemen berguna lain, serta penolakan penggunaan karbohidrat "cepat", dan oleh sebab itu terdapat penurunan keinginan untuk pelbagai gula-gula.

Sekiranya pengambilan makanan tenusu-sayur-sayuran yang disyorkan diperhatikan, rasa lapar tidak praktikal tidak timbul, dan tubuh dengan cepat datang ke bentuk yang sesuai umur, kehilangan kira-kira 6 kilogram dalam masa satu minggu sahaja.

Susu dan buah

Satu lagi sistem normalisasi berat badan, berdasarkan penggunaan produk tenusu setanding dengan buah segar. Walaupun diet pemakanan yang agak terhad, diet seperti ini tidak disertai oleh tekanan metabolik untuk tubuh manusia, kerana ia benar-benar membekalkannya dengan karbohidrat kompleks, protein dan serat, serta jumlah nutrien lain yang mencukupi. Diet susu buah cukup seimbang dan, dalam kebanyakan kes, mudah ditoleransi, membolehkan purata 7 kilogram dapat dihapuskan dalam 14 hari.

Susu-pisang

Satu variasi diet buah-buahan susu, di mana pisang segar bertindak sebagai komponen buah. Dengan sendirinya, buah-buahan ini sihat, enak dan dapat dengan cepat menyerap tubuh manusia, tetapi kerana kandungan kalori yang tinggi tidak disyorkan untuk digunakan, sambil mematuhi kebanyakan diet.

Walau bagaimanapun, dalam hal makan pisang bersama produk susu rendah lemak atau rendah lemak, keputusan penurunan berat badan yang sangat baik diperhatikan. Oleh kerana tubuh manusia menerima pelbagai bahan yang unik untuk susu dan pisang, regimen diet susu-pisang jatuh ke dalam kategori diet mono. Atas sebab ini, adalah mungkin untuk menggunakan sistem bekalan kuasa ini untuk maksimal 7 hari, yang bagaimanapun adalah agak mencukupi untuk keputusan ketara penurunan berat badan, yang bervariasi dalam 4-5 kg.

Tenusu dan daging

Oleh kerana susu dan daging sangat sering pembekal utama protein kepada tubuh manusia, kaedah penurunan berat badan telah dibuat berdasarkan kedua-dua makanan ini. Pematuhan dengan diet susu dan daging memberikan kemungkinan penurunan berat badan yang cepat (5 kilogram per minggu), sementara memperkuatkan kerangka otot dan tulang.

Di tengah-tengah diet seperti diet berkhasiat makan apa yang anda suka produk tenusu rendah lemak dan daging tanpa lemak, yang hampir menghapuskan mengiringi banyak rejim diet kelaparan dan menyumbang kepada badan kenyang berpanjangan. diet susu daging tidak digalakkan untuk mematuhi lebih daripada 10 hari, kerana kekurangan jangka panjang karbohidrat dan lemak boleh membawa kepada pelbagai kesan negatif.

Susu soba

Diet susu soba adalah gabungan dua mono-diet yang lazim - susu dan soba. Sesetengah pakar pemakanan percaya ia tidak berkesan berbanding dengan diet individu, tetapi dalam kes penggunaan susu skim dan soba yang dikukus, hasil penurunan berat badan agak mengesankan.

Perhatikan diet soba susu yang dinasihatkan selama 10 hari, di mana anda dapat menyelamatkan angka anda dari 6-7 kilogram yang tidak dikehendaki. Dengan keadaan kesihatan yang sangat baik selepas 10 hari, proses penyingkiran kehilangan berat badan sehingga 2 minggu.

Susu dan kefir

Slimming Menghubungi susu dan yogurt, tidak menarik berbanding dengan diet kefir klasik, tetapi pada masa yang sama di mana tiada keberkesanan kurang, penggunaan gabungan dua atau lebih susu diubah diet setiap hari.

Walaupun terdapat dua komponen, sistem pemakanan ini dikaitkan dengan diet mono, kerana komposisi susu dan kefir sangat mirip dengan satu sama lain. Keperluan asas diet sedemikian adalah dengan menggunakan hanya minuman tenusu dengan kandungan lemak terendah (0-1%). Istilah diet mono susu-kefir adalah terhad kepada tujuh hari, kerana, dengan kepatuhan yang lebih lama, tubuh manusia mungkin merasakan defisit tenaga dan akan dipaksa untuk menyimpan lemak. Purata berat badan yang diramalkan adalah 7-9 kilogram.

Pada susu porridges

Secara amnya, mana-mana bijirin, susu dimasak, tidak makan makanan, kerana ciri-ciri nilai kalori yang agak tinggi. Walau bagaimanapun, dengan pendekatan yang betul untuk persediaan mereka dan menggunakan susu skim boleh menurunkan berat badan agak selesa dan cekap, lebih bahawa hidangan disyorkan bijirin tidak akan lebih besar di bawah diet ini. Oleh itu, gabungan susu kaya dengan protein dan kalsium, dengan bijirin, termasuk karbohidrat kompleks dan serat, dan sekurang-kurangnya tidak sepenuhnya seimbang, tetapi sangat berguna dari segi diet pelangsingan. Semasa 7 hari dari diet pada bijirin susu sebenarnya kehilangan 3-7 kg, bergantung kepada bijirin yang dipilih, dan juga untuk mengadakan pembersihan yang baik untuk sistem penghadaman.

Untuk penambahan berat badan

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, susu bukan sahaja dapat membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menyumbang kepada peningkatan berat badan. Inti kaedah penambahan berat badan dengan bantuan produk tenusu adalah untuk memakan sebanyak mungkin hidangan tenusu lemak sebagai tambahan kepada setiap hidangan biasa. Digabungkan dengan pelan yang dibangunkan secara individu untuk melakukan senaman fizikal, diet tenusu yang direka untuk pertumbuhan pesat jisim otot sepatutnya menikmati populariti yang banyak walaupun di kalangan atlet profesional.

Diet susu, ulasan dan keputusan

Di Internet, sering kali mungkin untuk mencari ulasan yang betul-betul bertentangan dengan pemakanan mono tenusu, mulai dari yang paling positif hingga akut negatif. Kepelbagaian semacam itu dalam penilaian pemakanan diet ini adalah disebabkan oleh tindak balas individu badan kepada penggunaan susu, khususnya berkaitan dengan produk yang dipasangkan segar.

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, tidak setiap manusia dewasa, disebabkan pengurangan sintesis enzim laktase, dapat menampung pemprosesan dan asimilasi susu, dan reaksi alahan kepada komponennya telah membangunkan lebih banyak dan banyak lagi. Oleh itu, bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa atau susu alahan monodiets pematuhan itu berakhir dengan cepat dan membawa hanya kepada kemunculan pelbagai kesan negatif terutamanya pada bahagian saluran penghadaman (kembung, cirit-birit dan sebagainya.). Sebaliknya, orang biasa mencerna susu hilang pada sama tiga hari mono-diet purata 2-3 kg.

Banyak gambar yang berbeza diperhatikan dengan ulasan tentang diet pada produk tenusu, yang dalam kebanyakan kes adalah positif dari segi keberkesanan kehilangan berat badan. Sesungguhnya, alahan terhadap produk pemprosesan susu atau intoleransinya sangat jarang dan, dengan itu, jenis lain diet susu umumnya mendapat penilaian positif. Bergantung kepada pemilihan rejim pemakanan dan dengan pematuhan yang ketat, rata-rata penurunan selepas penyelesaiannya berubah dalam 3-7 kilogram.

  • "... Cepat dan cemerlang dari segi diet penurunan berat badan. Beberapa hari sebelum peristiwa penting bagi saya, saya selalu menggunakannya. Sudah tentu, seluruh badan tidak kalah berat, tetapi sekarang perut hanya menjadi rata di depan mata kita, dan bahkan beberapa kilogram hilang. Di samping itu, anda tidak perlu memasak apa-apa sama sekali, minum susu sepanjang hari dengan sendirinya dan jangan merasa kelaparan. Nah, dalam apa jua keadaan, saya memilikinya ";
  • "... Saya pernah duduk di atas diet susu selama 5 hari dan malah turun sedikit kurang dari 5 paun. Walau bagaimanapun, pada permulaan diet, berat badan tidak dapat dikurangkan, dan di kawasan usus terdapat sedikit ketidakselesaan. Kemudian saya dinasihatkan untuk minum sorben, untuk memperbaiki kerja perut dan mengeluarkan semua gelincir dari badan, dan semuanya kembali normal. Kelebihan berat badan dan jumlahnya mula pergi dengan baik. Sekiranya perlu, cuba diet ini sekali lagi ";
  • "... Saya mengamati varian lima hari diet susu yang ringan. Menu saya termasuk semua produk yang disyorkan untuk diet ini, kecuali untuk bijirin. Semua produk tenusu membeli lemak rendah, telur makan rebus masak rebus, dan epal hanya segar dan hijau. Hidangan terakhir dilakukan 2 jam sebelum waktu tidur. Sepanjang diet, kesejahteraan sangat baik. Saya tidak merasa lapar, pening, atau mengalami keletihan. Saya suka diet diet ini, tetapi hasilnya kehilangan berat badan kecewa. Selama 5 hari saya mengambil sedikit lebih daripada 1 kilogram dan saya fikir ia sangat kecil! Mungkin, diet akan menjadi lebih berkesan jika anda menghilangkan telur dan curd dari diet berkhasiat. Dan walaupun selepas 6 petang, lebih baik menyerah segala-galanya, termasuk susu rendah lemak ";
  • "... Saya juga pernah mencuba diet susu (ia perlu untuk cepat kehilangan kilogram yang tidak perlu) dan pada dasarnya saya suka. Benar, saya tidak mengamati jenis diet mono yang tegar (pada dasarnya, ini tidak realistik), tetapi versi gabungan menu pada produk tenusu. Dia membuat yogurt dan koktel sendiri dalam periuk perlahan. Pada mulanya, dia memelihara tubuhnya, tetapi pada akhir minggu dia sangat cemas untuk beberapa sosej atau makanan berbahaya dan berlemak lain. Selama 7 hari saya berjaya menyingkirkan 3 kilogram (dari 62 hingga 59 kilogram), tetapi susu menentang akhir. Dalam masa terdekat saya pasti tidak akan menggunakannya ";
  • "... Saya susu sejak zaman kanak-kanak, ia dianggap sangat berguna dan hanya produk yang diperlukan dan sentiasa menjadi peminat besar semua susu dan susu. Ia akan kelihatan seolah-olah, untuk diet susu badan saya menjadi hanya sesuai untuk tujuan menghilangkan lemak badan yang tidak diingini dan abdomen. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, ini tidak berlaku! Dengan minum hanya susu, keju, yogurt dan kefir, tanpa tambahan menu makanan yang lain, badan saya berhadapan dengan gejala yang tidak menyenangkan seperti kembung perut sebagai malar dan sembelit. Pada satu masa, untuk masa yang lama saya telah bereksperimen dengan pelbagai kombinasi produk tenusu, tetapi pastikan yang saya ambil secara berasingan tidak boleh, sesuatu yang menyedihkan ";
  • "... Malah, diet susu hanya mengerikan! Apa-apa keputusan penurunan berat badan, walaupun yang paling luar biasa, tidak bernilai penderitaan yang saya alami semasa diet ini. Di dalam tandas saya menghabiskan masa dua kali lebih banyak seperti di dalam bilik saya, di mana saya juga merasa jauh dari yang terbaik. Sudah tentu, saya mengakui bahawa ini adalah reaksi individu badan saya untuk susu, tetapi entah bagaimana negatifnya dalam saya telah terkumpul untuk masa yang lama. Saya tidak menasihati sesiapa untuk menyeksa diri saya seperti itu. "

Harga diet

Sepanjang tempoh penuaan pemakanan mono tenusu selama tiga hari, dengan mempertimbangkan hanya harga rata-rata untuk susu, akan dikenakan biaya 100-150 rubel, bergantung pada pengilang dan kandungan lemak produk.

Kos pematuhan kepada satu hari dari varian gabungan selera susu juga kecil dan akan berubah dalam lingkungan 50-100 rubel.

Barang-Barang Serupa Tentang Pankreatitis

Perubahan perubahan pankreas: apakah maksudnya

Seringkali, apabila imbasan ultrasound pankreas dikesan, perubahan yang meresap di dalamnya boleh berubah secara sederhana di pankreas. Ramai yang bimbang tentang persoalan berapa banyak bahaya yang boleh membawa kepada kesihatan.

Rejim pemakanan

Sembelit adalah isyarat bahawa anda menjalani gaya hidup yang salah, dan diet anda tidak sistematik dan betul, ia juga boleh disebabkan oleh perubahan yang berkaitan dengan usia.Anda boleh menyingkirkan sembelit tanpa mengambil pil, jika anda mengatur diet dengan sembelit, yang akan memberi kesan yang baik ke atas sistem pencernaan.

Resipi mudah untuk pankreatitis pankreas

Orang yang didiagnosis dengan pankreatitis harus mengikut diet yang sihat untuk sepanjang hayat mereka. Tetapi ini tidak bermakna bahawa seseorang perlu mengehadkan dirinya dalam segala-galanya dan makan tidak enak.