Utama Pencegahan

Diet dan pemakanan yang betul pesakit dengan gastritis erosif

Gastritis erosif adalah salah satu penyakit paling kerap yang terdapat dalam amalan gastroenterologi.

Ia dicirikan oleh pembentukan kecacatan bersaiz kecil pada lapisan perut yang tidak mencapai lapisan otot. Pada masa yang sama, sisa membran mukus membentuk proses keradangan.

Penyakit ini boleh menjadi akut atau kronik. Dalam kes yang kedua, tempoh peredaran alternatif dengan pemisahan.

Diet untuk gastritis erosif perut adalah kunci untuk rawatan yang berjaya penyakit ini.

Perkembangan nutrisi yang betul terlibat dalam diet orang. Diet terbentuk dengan mengambil kira ciri-ciri individu organisma seseorang yang sakit dan ciri-ciri dari keradangan.

Semasa prosedur diagnostik, jumlah asid dalam jus gastrik ditentukan. Penunjuk ini penting dalam merancang pelan rawatan dan diet. Pemakanan yang betul bukan sahaja mempercepatkan pemulihan lapisan gastrik, tetapi juga menghalang keradangan semula.

Ciri Kuasa

Semasa tempoh gejala yang paling teruk, diet yang ketat ditetapkan untuk 4-5 hari pertama. Pada masa akan datang, diet akan berkembang. Makanan untuk gastritis erosif melibatkan penggunaan makanan kecil setiap 2-3 jam. Pada satu masa, anda perlu makan 200-250 g makanan.

Ia perlu mengambil makanan sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Kali terakhir anda boleh makan tidak lewat daripada 2 jam sebelum waktu tidur. Jika tidak, benjolan makanan tidak akan mempunyai masa untuk mengitar semula perut dan tolak ke dalam usus, yang akan memperburuk keadaan.

Makanan perlu dikunyah dengan teliti. Semakin kecil kepingan, lebih mudah bagi perut memprosesnya. Dalam beberapa hari pertama, penggunaan hidangan tanah juga disyorkan.

Makanan sebelum penggunaan mesti dipanaskan. Makanan sejuk akan bertakung di perut, meletakkan ketegangan berlebihan di atasnya. Makanan panas akan merengsakan membran mukus.

Semua hidangan perlu direbus, dikukus, dibakar atau dibakar.

Terapi yang berjaya untuk gastritis erosive melibatkan mengikuti diet selama 3-5 bulan. Semua makanan yang dimakan mestilah segar dan mengandungi sejumlah bahan pengawet dan bahan kimia yang lain.

Senarai sampel hidangan untuk minggu dalam bentuk gastritis erosif

Menu sampel untuk minggu ini:

  • Hari pertama Sarapan pagi boleh menjadi bubur susu berasaskan beras, soba atau oat. Di samping itu, anda boleh minum teh hitam yang lemah, menambah sedikit susu. Selepas 2.5-3 jam untuk makan kira-kira 200 gram sup pureed, yang mengandungi barli mutiara dan wortel. Pada makan berikutnya, anda boleh mengambil 2-3 daging daging kecil, dimasak dalam dandang yang berlipat ganda, dan mi. Kakao sesuai sebagai cecair. Makan malam boleh semolina direbus dalam air atau susu. Pada waktu malam, minum segelas susu hangat dengan keropok.
  • Hari ke-2 Sediakan sarapan pagi dengan jisim curd dan teh hitam. Untuk makan tengah hari, buat mi susu, daging daging wap dan kentang mashed sedikit. Untuk teh petang, teh ringan dengan serbuk roti atau biskut bersandar adalah sesuai. Makan malam boleh direbus beras dan susu. 2 jam sebelum waktu tidur minum segelas susu.
  • Hari ke-3. Hidangan pertama adalah fillet pollock yang dimasak dalam dandang berganda, kentang tumbuk dan koko. Selepas 2-3 jam - sup krim dengan nasi dan wortel, daging panggang, epal bakar. Makan malam boleh menjadi kaserol kentang dengan daging cincang. Teh hitam ringan dengan gula sesuai sebagai cecair.
  • Hari ke-4. Hidangan sarapan - serpih soba dengan mentega, teh ringan. Untuk makan tengahari pergi susu tulen dan sup buckwheat, tepung kukus, buah-buahan manis. Makan malam - mi rebus dengan sos daging. Sebelum tidur, anda boleh minum susu, dan dengan rasa lapar yang kuat, anda boleh makan patty stim dan beberapa kentang lecek.
  • Hari ke-5. Sarapan pagi boleh menjadi keju kotej dengan krim masam buatan sendiri dan teh hitam. Untuk makan malam, buatkan sup cahaya dengan semolina, schnitzel dalam dandang berganda, bubur nasi. Makan dengan puding dan millet. Sebelum tidur - teh ringan.
  • Hari ke-6. Sarapan pagi - telur rebus dan koko. Makan tengahari - sup dengan soba, rebus, kentang tumbuk. Sebagai pencuci mulut - pisang atau epal yang dibakar di dalam ketuhar. Makan malam boleh menggulung kentang dan daging, minum teh. Pada waktu tidur, makan 50-100 gram pastri tanpa lemak.
  • Hari ke-7. Makan sarapan pagi dengan mentega dan teh ringan. Makan sup nasi, bakso dengan daging dan kentang tumbuk. Sebagai pencuci mulut - jeli ceri. Makan malam dengan krupnykom dengan krim masam, minum susu. 2 jam sebelum tidur, makan sekeping daging kukus dan beberapa kentang tumbuk.

Memasak dengan gastritis erosif

Pertimbangkan beberapa resipi di hadapan erosi di dalam perut.

Semolina dengan pisang

Untuk memasak, anda memerlukan sedikit semolina dan 1 pisang. Croup dituangkan ke dalam air mendidih dan dimasak dengan api kecil selama 1 jam. Kemudian ia mesti ditapis melalui ayak. Pisang dimajukan dengan garpu atau dalam pengisar dan ditambah kepada bubur siap. Untuk memasak bijirin bukan air, anda boleh mengambil susu.

Kubis rebus dengan telur

Bahan-bahan untuk hidangan: 200 g brokoli dan 2 telur. Brokoli direbus selama 40-50 minit dengan api yang rendah, kemudian dituangkan dengan telur dan dikacau. Campuran sekali lagi terbakar dan diadakan sehingga siap.

Cutlets stim

Untuk memasak, anda memerlukan pengukus elektrik atau biasa (untuk dapur). Ayam atau daging babi dibuat menjadi mince, selepas itu telur mentah dan beberapa garam ditambahkan kepadanya. Bentuk potong, masukkan dua dandang dan masak selama 50-60 minit.

Ikan bola

Mince atau hake fillet mince, tambah sedikit roti kering dan garam. Masukkan dandang yang dua kali, jangan buang sehingga siap.

Kentang dan Kentang Ikan

Mince ikan dan masak kentang tumbuk. Campurkan bahan-bahan dengan teliti, tambahkan 1 telur, garam dan bakar pada helai baking di dalam ketuhar sehingga dimasak.

Telur dadar

Untuk 2 telur tambah 2-3 sudu krim masam, sedikit tepung dan pukul. Masak dalam dandang berganda.

Ciri-ciri pemakanan dalam bentuk akut penyakit ini

Gastritis erosive yang teruk atau teruk disertai dengan perasaan berat di bahagian atas abdomen, mual, cirit-birit, sakit di bahagian kiri abdomen. Ia adalah nutrisi yang betul yang boleh mengurangkan gejala-gejala ini dan meningkatkan kesejahteraan pesakit.

Diet untuk gastritis erosif dalam peringkat akut menyediakan pengecualian daripada pemakanan produk seperti:

  • pastri segar;
  • roti tepung roti;
  • daging dengan sebilangan besar lapisan lemak;
  • produk daging salai;
  • pemuliharaan;
  • kacang, kacang;
  • perasa;
  • pes tomato, mustard, sos panas;
  • produk coklat;
  • air mineral dengan gas;
  • hidangan cendawan.

Dalam tempoh ini, makanan sepatutnya lembut. Ia perlu menggunakan hanya hidangan tanah dalam bentuk haba. Makanan perlu direbus atau dimasak dalam dandang yang berganda. Kacang boleh dimasak hanya pada bijirin.

Buah segar boleh digunakan pisang dan kesemak. Mereka kaya serat, mempercepatkan pertumbuhan semula lapisan gastrik. Semua buah-buahan lain boleh dimakan hanya dalam bentuk yang diproses secara termal.

Diet semasa pemisahan menyediakan penolakan minuman yang menjengkelkan. Dalam tempoh ini hanya teh hitam ringan, susu buatan sendiri dan koko di dalam air dibenarkan. Ia tidak disyorkan untuk minum teh hijau, kopi dan air berkilauan.

Cara makan dengan gastritis erosif kronik

Apabila pemburukan gastritis kronik perlu mengikut diet yang sama seperti dalam proses akut. Sekiranya tiada gejala, diet boleh berkembang dengan ketara, tetapi ada batasan yang masih ada. Dengan pemakanan, risiko pemisahan dikurangkan.

Ia tidak digalakkan untuk digunakan:

  • pastri segar;
  • hidangan yang mengandungi kacang atau kacang;
  • daging dengan banyak lemak;
  • perasa;
  • kubis segar, bawang dan timun;
  • buah-buahan rendah gula;
  • kopi;
  • teh hijau;
  • air soda.

Jika gastritis kronik disertai oleh pengeluaran asid hidroklorik yang berlebihan, makanan berlemak dan protein harus dikecualikan daripada diet.

Menu contoh untuk hari itu:

  • sarapan dengan sisa gandum dengan mentega, minum teh yang lemah;
  • selepas 2-3 jam, makan beberapa keping roti semalam dengan keju;
  • makan tengahari dengan kentang tumbuk dengan daging kukus, kompos;
  • untuk makan makanan ringan pada snek tengah hari;
  • Makan dengan casserole keju kotej, teh hitam yang lemah dan keropok.

Pemakanan semacam itu juga digunakan untuk tujuan pencegahan.

Makanan apa yang dikatakan tidak mungkin untuk makan dengan kehadiran erosi di dalam perut

Terlepas dari bentuk penyakit, menu untuk gastritis erosif tidak boleh mengandungi:

  • daging dengan peratusan tinggi lemak;
  • sup yang dimasak dalam daging;
  • makanan goreng dan salai;
  • sos;
  • pemuliharaan;
  • tepung rye penaik;
  • produk mentega;
  • telur rebus;
  • rempah;
  • soda dan kvass;
  • teh hitam dan hijau yang kuat;
  • kopi;
  • minuman beralkohol.

Ciri-ciri pemakanan, bergantung kepada keasidan jus gastrik

Untuk gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi (hyperacid), perlu menggunakan produk yang meneutralkan asid lambung. Membentuk menu, anda harus mematuhi peraturan berikut:

  • dalam diet untuk mengurangkan jumlah produk yang mengandungi banyak serat;
  • gunakan produk susu yang ditapai dengan berhati-hati, kerana mereka merangsang penghasilan asid di dalam perut;
  • untuk memasak kursus pertama anda tidak boleh menggunakan sup daging;
  • elakkan dari pemakanan jeruk, lemon, grapefruits dan tangerines.

Daripada produk tenusu, kefir merangsang pengeluaran asid yang paling banyak. Ia boleh digantikan dengan susu buatan sendiri. Ia mengandungi bahan berfaedah yang sama seperti kefir, tetapi tidak mengganggu lapisan gastrik dan tidak meningkatkan keasidan.

Untuk gastritis erosif, yang disertai oleh pengeluaran asid hidroklorik yang berlebihan, produk tersebut boleh dimasukkan dalam diet:

  • daging ayam;
  • fillet pollock atau hake;
  • serpih oat dan soba yang dimasak dalam air atau susu, berpakaian mentega;
  • pasta kecil;
  • susu buatan sendiri;
  • buah manis.

Ia tidak boleh dilupakan dengan keasidan yang tinggi dalam jus gastrik, pesakit mengalami kesakitan yang berbeza-beza, oleh itu, untuk mengurangkan mereka, diet harus dipatuhi sepenuhnya.

Gastritis erosif dengan keasidan yang rendah (hypoacidic) dicirikan oleh penghasilan asid hidroklorik yang terlalu kecil, yang diperlukan untuk pencernaan makanan yang normal. Oleh itu, diet harus termasuk produk yang meningkatkan pendidikannya.

Pesakit dengan jenis gastrik ini perlu belajar untuk melihat makanan secara positif. Dia sering berfikir tentang hidangan lazat. Ini akan merangsang pengeluaran asid di dalam perut.

Dalam diet pesakit yang menghidap gastritis erosif hipokal, anda boleh memasukkan hidangan yang sama yang disyorkan untuk keasidan yang tinggi, ditambah kefir.

Ia merangsang sintesis asid chlorous, sebagai akibatnya pesakit mengurangkan loya dan meningkatkan penghadaman.

Walau bagaimanapun, sekiranya gastritis hipoakid, disyorkan untuk meminum hanya kefir rendah lemak baru. Ia tidak semestinya menggabungkan dengan hidangan lain. Kefir boleh dimakan untuk makan tengahari atau sebelum tidur.

Adalah mungkin untuk meningkatkan pengeluaran asid di dalam perut dengan bantuan buah-buahan. Dalam kes ini, mereka perlu dimakan segar sebagai hidangan utama. Buah jeruk, strawberi dan raspberi dapat merangsang pengeluaran asid hidroklorik. Air berkilauan akan membantu memperbaiki pencernaan.

Resipi rakyat dengan kehadiran erosi di dalam perut

Pemulihan rakyat akan membantu mempercepat penyembuhan kecacatan pada gastritis erosive. Sesetengah produk digunakan untuk rawatan. Tidak setiap orang akan sesuai dengan semua orang, jadi apabila memilih alat seperti ini, anda perlu memberi perhatian kepada sensasi.

Jus kubis

Untuk rawatan gastritis erosif, hanya jus segar dari kubis yang digunakan. Tempoh rawatan adalah 1 bulan. 7 hari pertama anda perlu minum 100 ml jus, dicairkan dengan air masak dalam nisbah 1: 1, sekali sehari sebelum makan. Setiap minggu depan, dos perlu dua kali ganda.

Jus Kentang

Kentang perlu parut, dimasak daripada jus dan diambil sebelum sarapan pagi. Tempoh terapi adalah 1-1.5 bulan.

Campuran saderi dan jus lobak merah

Dari kedua-dua sayuran anda perlu memerah jus dan campuran dalam nisbah 1: 4. Minum setengah gelas sebelum sarapan pagi dan makan malam.

Campuran jus lobak merah dan bayam

Jus bayam mengurangkan rasa sakit, dan jus lobak merah mempercepat pemulihan lapisan perut yang rosak. Campurkan jus dalam nisbah 1: 4 dan minum setiap pagi.

Penyedutan flaks

Flax mempunyai harta yang menyelubungi, melindungi lapisan perut daripada kerosakan oleh bahan yang menjengkelkan. Untuk menyediakan penyerapan, tuangkan 1 sendok makan biji rami dengan air panas, tutup dan biarkan selama 12 jam. Minum 1 cawan sehari sebelum sarapan selama 4 minggu.

Merebus kulit Oak

Ia mempunyai tindakan anti-radang. Untuk penyediaan anda perlu 1 keping kayu oak dan 1 liter air. Campuran harus dimasak dengan api kecil selama 10 minit, kemudian biarkan ia diseduh. Ambil 100 ml sebelum makan.

Kami menganggap semua ciri diet untuk gastritis erosive. Mengikuti petua di atas dan mengambil ubat yang disyorkan oleh doktor anda akan membantu menyingkirkan penyakit dalam masa yang singkat.

Diet untuk gastrik gastrik gastrik

Penerangan pada 12 November 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21 hari
  • Tempoh: 3 bulan
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Gastritis erosif adalah peradangan akut / kronik perut, yang dicirikan oleh pembentukan elit tunggal / pelbagai (ulser) pelbagai saiz pada permukaan membran mukus yang tidak menembusi lapisan dalam dinding perut dan sembuh tanpa pembentukan parut. Ia adalah kedalaman kecacatan erosif yang merupakan ciri utama ulser gastrik, di mana kecacatan merebak ke lapisan yang lebih dalam perut.

Gambar klinikal penyakit ini adalah polimorfik, tetapi gejala utama ialah rasa sakit epigastrik yang "lapar", gejala-gejala gejala-gejala (mulut kering / pahit, kembung, belahan, rasa tidak selesa / perut dalam perut), loya, muntah, sembelit / cirit-birit, orang ramai dan najis.

Rawatan penyakit ini adalah rumit dan bertujuan untuk menghentikan proses keradangan, mengurangkan rembesan berlebihan dan mengurangkan keganasan jus gastrik, menormalkan fungsi motor perut, merangsang pertumbuhan semula cacat mukosa. Diet untuk gastritis erosif perut adalah komponen penting dalam terapi, bagaimanapun, jika faktor etiologi penyakit itu adalah bakteria Helicobacter pylori, yang sering dijumpai jika antrum terlibat dalam proses, terapi pembasmian dengan antibiotik pertama kali dijalankan.

Dengan diagnosis gastritis erosive, diet dan rawatan sebahagian besarnya ditentukan oleh tahap keasidan jus gastrik. Oleh kerana dalam kebanyakan kasus, gastritis erosif berlaku pada latar belakang keasidan yang meningkat / normal dengan peningkatan fungsi secretory, Jadual No. 1 menurut Pevzner dan varietasnya diambil sebagai dasar nutrisi terapeutik. Pemakanan perubatan adalah bertujuan untuk melepaskan mukosa gastrik dari kesan faktor negatif, mengurangkan aktiviti penghasilan asid dan keseronokan gastrik, menghapuskan gangguan / kesakitan yang disifatkan, dan menormalkan fungsi motor perut.

Dalam gastritis erosive akut atau dalam tempoh pemburukan bentuk kronik, adalah disyorkan untuk menetapkan puasa pada hari pertama, hanya membenarkan cecair percuma diambil, kecuali jika ini meningkatkan kesakitan, mual dan muntah. Pada hari kedua, ia dibenarkan menggunakan sup asap pucuk, jeli, daging soufflé, sup dogrose.

Pada hari ketiga, keropok putih, serbuk sayuran, mangkuk / bakso stim, dan sup ayam yang lemah dimasukkan ke dalam ransum. Selepas menghentikan manifestasi akut, pesakit diberikan Jadual Utama No. 1. Dalam kes gejala akut, Jadual 1A ditugaskan, memberikan batasan maksimum pelbagai jenis kesan pada mukosa gastrik untuk tempoh 7-10 hari, selepas itu pesakit dipindahkan ke Perubatan Jadual No. 1B, yang mana dicirikan oleh sekatan yang kurang ketara untuk tempoh 10-14 hari dan seterusnya - pada nombor Diet 1.

Tidak seperti Diet No. 1A dan No. 1B, Jadual Perubatan No. 1 secara fisiologi seimbang dan lengkap dalam semua nutrien makanan (90-95 protein, 100 g lemak dan 350-400 g karbohidrat). Nilai tenaga diet adalah 2900-3000 kcal / hari, yang membolehkan anda untuk menetapkannya untuk masa yang lama (3-6 bulan). Prinsip asas pemakanan di Jadual Perubatan No. 1 adalah:

  • Pengecualian produk / hidangan yang merangsang rembesan (sup daging / ikan pekat, cendawan, makanan salai, kopi, minuman gas, alkohol), serta semua produk yang merengsa mukosa gastrik (makanan kasar / goreng, cranberry, hidangan jeruk, bawang, perasa, lobak, jus jeruk, bawang putih, halia, lobak, jus buah masam) dan produk yang menyumbang kepada proses pembentukan gas (kacang polong, kubis, kvass).
  • Penurunan diet lemak haiwan (daging babi lemak, angsa, itik, produk daging). Mentega hanya ditambahkan pada makanan siap sedia.
  • Mengurangkan jumlah makanan pada satu masa (tidak melebihi 250 g).
  • Nutrisi pecahan (sehingga 6 kali / hari), memberikan pencernaan makanan yang lebih baik dan asimilasinya.
  • Makan makanan / pinggan hanya dalam bentuk haba.
  • Kaedah memasak - memasak, rebusan / penaik.

Secara beransur-ansur, diet berkembang kepada makanan biasa untuk semua orang, tetapi hidangan pedas, rempah-rempah, rempah ratus, daging asap, jeruk, makanan kalengan, daging / produk ikan lemak, dan lemak haiwan masih dikecualikan. Adalah penting untuk mengelakkan berlakunya komplikasi gastritis erosive kronik dengan beralih dari diet biasa ke diet apabila faktor-faktor yang menimbulkan muncul (tekanan, peperiksaan, perjalanan perniagaan).

Produk yang Dibenarkan

Pemakanan untuk gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi melibatkan pemasukan dalam diet:

  • Sayur-sayuran sayur-sayuran yang tidak kuat dan kursus-kursus pertama yang berasaskannya, di mana bijirin yang dipotong dengan teliti ditambah (nasi putih, semolina, oatmeal, soba), bihun / mi nipis, sayur-sayuran dan musim dengan mentega atau campuran susu telur. Dibenarkan untuk menambah sedikit dill, daging parut.
  • Daging jenis rendah lemak (ayam, daging lembu, ayam belanda, kambing) dalam bentuk potong rebus / stim dan hidangan yang dibakar. Daging perlu dimasak terlebih dahulu, dan kemudiannya diproses lebih lanjut untuk pemprosesan masakan.
  • Sungai rendah / ikan air masin yang rendah, berkulit dan dikukus / dibakar kental atau dicincang dalam bentuk bebola daging, bebola daging, zraz.
  • Kash, direbus ke dalam air ke keadaan separuh likat (beras putih, soba, oat), mi mi / nipis dalam bentuk krupenik yang dipanggang dengan dadih dan puding.
  • Berbagai sayuran rebus (kacang muda, kentang, bit, kembang kol, wortel), dimasak dalam bentuk lusuh (kentang tumbuk) dengan penambahan mentega.
  • Roti putih, biskut dan biskut semalam.
  • Susu dan produk tenusu bukan masam (keju kotej segar, yoghurt, kefir), krim masam hanya dalam makanan siap sedia. Ia dibenarkan untuk memakan hidangan keju cottage (puding, kek keju, ladu), keju kadang-kadang tidak tajam dalam bentuk parut, telur dalam bentuk omelet stim.
  • Pencuci mulut yang tidak masam dari buah beri / buah dalam bentuk hati / rebus atau dalam bentuk jeli, kentang tumbuk, jeli, buah rebus. Ia dibenarkan untuk menggunakan jem bukan berasid, meringue, madu, marshmallow, marshmallow.
  • Buah pinggang, jus buah, teh / kopi yang lemah dengan susu.

Gastritis erosif: garis panduan nutrisi

Diet untuk gastritis erosif - salah satu komponen rawatan yang paling penting. Pemakanan yang betul akan membantu dengan cepat memulihkan mukosa gastrik dan mencegah berlakunya komplikasi.

Peraturan asas diet

Di peringkat akut gastritis erosif, cadangan berikut harus diikuti:

  1. Makan sekurang-kurangnya 4-6 kali sehari;
  2. bahagian hendaklah kecil (½ - 1/3 daripada bahagian normal);
  3. seseorang mesti makan pada masa yang sama;
  4. antara makanan berasingan rehat tidak boleh melebihi 3 jam
  5. makanan perlu dikunyah dengan teliti;
  6. semua hidangan mestilah suhu neutral, iaitu tidak terlalu panas atau sejuk;
  7. anda tidak boleh makan makanan atau minuman yang mengganggu makanan mukus (masam, asin, pedas, asap, goreng, jeruk, makanan berlemak);
  8. kaedah memasak yang optimum - rebusan, mendidih, penaik, mengukus;
  9. semasa makan tidak boleh terganggu dengan membaca, TV atau komputer, semua perhatian harus diarahkan kepada makanan;
  10. Makan malam harus lebih kurang 2 jam sebelum waktu tidur.

Apabila manifestasi akut penyakit mereda, anda harus mengikut cadangan yang disenaraikan untuk beberapa waktu.

Petua: selepas pemulihan, peralihan kepada makanan biasa perlu beransur-ansur.

Makanan dalam hakisan yang teruk

Produk Larangan

Diet untuk gastritis erosive akut membuktikan penghapusan lengkap produk dan hidangan berikut:

  • rai, dedak dan apa-apa roti segar, pastri manis;
  • sup kaya dari daging, cendawan atau ikan;
  • sup masam (sup, sup);
  • daging dan ikan berlemak;
  • sebarang makanan dalam tin, marinades dan jeruk, ikan masin;
  • beberapa bijirin - barli, barley mutiara, jagung, bijirin;
  • minuman susu yang ditapai dengan keasidan yang tinggi;
  • sayur-sayuran segar dan buah-buahan (terutama beri masam, kubis, lobak, lobak merah, coklat, bawang putih dan tomato);
  • alkohol dalam apa jua bentuk;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • coklat, coklat.

Sekatan-sekatan ini adalah perlu untuk mengeluarkan beban dari perut, iaitu, untuk memberikan "rehat" dan pulih.

Produk berguna

Senarai makanan yang dilarang dalam diet dengan gastritis erosive agak besar, mungkin kelihatan bahawa tidak ada apa-apa sama sekali. Di bawah ini kita menyenaraikan hidangan yang boleh dan juga perlu dimakan semasa gastritis dengan erosi.
Ini termasuk:

  • roti semalam dari tepung gandum atau keropok daripadanya;
  • tepung susu parut dari bijirin (beras, soba, oat, semolina) dan pasta;
  • produk tenusu: susu segar, keju tidak berasid keju dan kefir, krim, mentega;
  • omelet protein dan susu;
  • pisang ditumbuk;
  • jeli (oat, buah, buah);
  • sayuran menggosok sup dari bit, kembang kol, kentang dan wortel, dimasak dalam sayur atau sup daging yang lemah;
  • teh manis.

Nota: dalam menu untuk gastritis erosive, berguna untuk menambah minyak mentega atau sayur-sayuran.

Diet untuk gastritis erosif kronik

Jika gastritis erosive mempunyai kursus kronik, maka semasa pemutihan diet yang digambarkan di atas harus digunakan. Semasa pengampunan, keperluan nutrisi dikurangkan, namun masih terdapat beberapa batasan. Pembetulan diet akan membantu mengurangkan risiko pemisahan.
Ia harus dihadkan, dan kadang-kadang sepenuhnya dikecualikan:

  • roti segar;
  • produk pada pastri;
  • sup dan bijirin dari kekacang (kacang, kacang, kacang, kacang merah);
  • daging berlemak (daging babi, kambing), ikan dan ayam;
  • ikan salai dan asin;
  • beberapa sayuran mentah (kubis putih, coklat, bawang putih dan bawang, timun, lada manis);
  • rempah panas;
  • cendawan, kerana ia adalah sumber protein, sukar untuk penghadaman;
  • buah beri segar dan buah-buahan (ceri, currants, strawberi, cranberry, lingonberries);
  • kopi yang kuat, minuman beralkohol dan berkarbonat.

Produk makanan untuk gastritis erosif perut tidak boleh merangsang pengeluaran asid hidroklorik, jadi anda harus mengecualikan makanan berlemak dan protein.

Apa yang boleh

Produk berikut tidak menjejaskan mukosa lambung:

  • daging dan ikan yang kurus (arnab, ayam belanda, daging sapi muda, hake, salmon merah jambu) dan sebagainya;
  • sup sayuran tanpa menggoreng;
  • minuman susu (krim, susu, kefir, ryazhenka);
  • telur;
  • minyak mentega dan sayur-sayuran;
  • kompotes, jeli, teh lemah;
  • tembikai, anggur manis, tembikai, epal bakar, pir;
  • sayuran - kentang, zucchini, bit, wortel, kembang kol;
  • mana-mana bijirin dengan pengecualian barli dan barli mutiara;
  • buah-buahan kering;
  • pasta;
  • marmalade, pastila, jem, jem, madu;
  • keju kotej segar, keju rendah lemak dan tidak pedas.

Dengan gastritis erosif, rawatan diet tidak begitu rumit. Daripada produk yang dibenarkan, anda boleh membuat menu yang agak berbeza untuk setiap hari.
Misalnya, seperti:

  1. Sarapan: bubur nasi susu dengan mentega, buah dan beri jeli, roti putih kering.
  2. Sarapan 2: roti gandum dengan keju dan teh manis yang lemah.
  3. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dan vermicelli dalam sup daging rendah lemak, kentang tumbuk dengan stik ayam, kompos buah kering, roti putih.
  4. Makan tengah hari: kue kurus kering dan susu.
  5. Makan malam: casserole keju kotej, teh manis dan keropok.

Sebagai pencuci mulut, anda boleh memasak buah-buahan yang dibakar, memasak, jeli. Diet untuk gastritis erosive kronik perut boleh digunakan untuk mencegah penyakit ini.

Beberapa petua pemakanan untuk gastrik, resipi dan teknik juga boleh didapati dalam artikel: Kepentingan Pemakanan yang Benar untuk Mengatasi Gejala Gastritis.

Dalam video kecil anda boleh mendapatkan maklumat ringkas tentang jenis gastritis dan peraturan pemakanan:

Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi sebabnya?

Kami mengesyorkan untuk membaca kisah Olga Kirovtseva, bagaimana dia menyembuhkan perutnya. Baca artikel >>

Diet untuk gastritis erosif: menu teladan

✓ Artikel yang disahkan oleh doktor

Beberapa tahun yang lalu, dua saintis Australia telah dianugerahkan Hadiah Nobel untuk penemuan mereka, yang mengubah sepenuhnya pendekatan perubatan untuk rawatan gastritis. Mereka dapat membuktikan sifat bakteria penyakit itu, yang tidak dapat mempengaruhi tetapi merawat rancangan rawatan yang telah dibangunkan. Pemakanan, gaya hidup yang tidak sihat, kelebihan saraf hanya boleh menjadi faktor yang mengurangkan imuniti badan dan menyumbang kepada permulaan perkembangan penyakit. Sehingga 15% daripada gastritis dikaitkan dengan ubat jangka panjang.

Tetapi penemuan asas ini tidak mengurangkan kepentingan diet semasa penyakit, tanpa itu tidak perlu bercakap tentang rawatan yang cepat dan berjaya. Satu set produk tertentu dipilih berdasarkan peringkat dan jenis penyakit.

Keperluan pemakanan utama untuk gastritis erosif

Diet untuk gastritis

Diet bersetuju dengan doktor. Bentuk akut gastritis memerlukan diet yang ketat, membazir, sebarang keabnormalan merumitkan simptom dan meningkatkan masa rawatan. Apabila penyakit itu mula menurun sedikit, pesakit dibenarkan untuk menggunakan pelbagai jenis produk dan kaedah untuk penyediaannya. Dalam kebanyakan kes, makanan yang tajam, goreng, dan asap perlu dikecualikan daripada diet, adalah haram untuk mengambil minuman yang mengandungi alkohol, dan dilarang untuk merokok.

Lemak, pedas, goreng di bawah larangan

Ciri-ciri klinikal penyakit ini mempengaruhi komposisi diet: jika jumlah jus gastrik yang meningkat dikesan, maka diet harus mengurangkan rembesannya. Sekiranya atrofi membran mukus sistem penghadaman, penekanan adalah untuk merangsang keupayaan fisiologi pertumbuhan semula utuh dan maksimum kelenjar berpenyakit.

Apa yang perlu dikecualikan daripada menu

Senarai produk yang dilarang boleh meningkat / berkurang dengan mengambil kira keadaan semasa pesakit, untuk membetulkan, anda perlu menjalani pemeriksaan dan ujian perubatan berkala.

Dikecualikan daripada diet:

  • semua produk yang merangsang pengeluaran jus gastrik. Kekacang, alkohol, goreng dan produk salai, air berkilauan, jus dengan keasidan yang tinggi, kopi;

Cendawan goreng juga perlu ditinggalkan.

Makanan dengan banyak rempah dilarang

Semasa rawatan gastritis erosif, anda boleh makan:

  • direbus dalam air atau daging kukus tanpa lemak, lebih baik mengambil daging lembu. Ayam dibenarkan. Hidangkan ke meja hendaklah dalam bentuk yang dihancurkan, jangan melebihkan perut;

Hidangan dari sayur-sayuran rebus

Bubur dengan daging dan sayuran rebus di dalam gambar

Gambar jelly berry

Jika ujian makmal mengesan peningkatan keasidan, maka disyorkan untuk minum segelas natrium bikarbonat natrium karbonat sejam sebelum makan.

Dalam contoh foto - air terapeutik natrium bikarbonat-natrium berkarbonat

Anda perlu makan bahagian pecahan selalunya, sebaiknya setiap dua hingga tiga jam. Perasaan lapar antara makanan tidak sepatutnya berlaku.

Cadangan ini perlu dilakukan tidak kurang daripada tiga bulan, kecuali diet yang disyorkan untuk menggunakan semua langkah untuk memperbaiki fungsi sistem ketahanan badan. Melakukan senaman, lebih kerap berada di udara segar, untuk mengelakkan tekanan saraf dan beban fizikal.

Fasa gastritis erosif akut

Kursus penyakit ini sangat teruk, dicirikan oleh kesakitan yang ketara, ia boleh menyebabkan demam, mengantuk, dan kelemahan umum. Hasil daripada diet yang digunakan, proses keradangan dihapuskan.

Fasa akut gastritis erosif - gejala

Hari pertama selepas bermulanya pergolakan perlu sepenuhnya menghilangkan pengambilan makanan, minum hanya air rebus, kadang-kadang anda boleh minum teh. Pada hari kedua, pesakit dibenarkan untuk mengembangkan menu dengan bijirin yang dimasak dengan baik, sebaiknya soba. Kashi mestilah separuh cecair. Beberapa telur rebus dibenarkan, adalah disyorkan untuk meminum jeli semula jadi.

Jumlah makanan sekurang-kurangnya 6 kali sehari, bahagian kecil, dengan penampilan sensasi yang tidak menyenangkan, sementara tidak makan. Semua hidangan perlu dimasak hanya dalam sepasang, gunting sebelum digunakan dalam pengisar atau lap melalui penapis halus.

Hidangan sayur dimasak dalam pengisar

Selepas 2-3 hari selepas penstabilan, omelet stim, keju rendah lemak dan hanya keju kotej segar, sup sayur-sayuran, daging putih, sesetengah susu boleh dimasukkan ke dalam diet.

Dalam fasa akut dari penyakit ini, jumlah tempoh pemakanan adalah 20-25 hari. Selepas penyetempatan proses keradangan pada membran mukus, diet secara beransur-ansur berkembang, tetapi di bawah larangan itu sentiasa lemak dan daging asap, lemak dan daging goreng, jeruk.

Gastritis kronik

Menu dipilih secara individu dan bergantung kepada punca dan peringkat penyakit. Semasa pemisahan, diet sangat ketat, sama seperti dalam kes pertama. Dalam tempoh pemulihan yang berkekalan, senarai hidangan boleh sedikit berkembang, tetapi makanan sepatutnya menjadi pecahan, makanan harus dimakan sekurang-kurangnya enam kali sehari.

Pada waktu pagi, sebelum makan, anda perlu minum segelas air pada suhu bilik, menu termasuk hanya membiarkan hidangan, menghapuskan kerengsaan kuat membran mukus. Ia perlu mengeluarkan kulit daripada buah-buahan, ia sangat diproses oleh usus, menyebabkan penguncupan berlebihan otot halus. Ia menjadi perengsaan tambahan, meningkatkan masa rawatan penyakit. Alkohol dan merokok sepenuhnya dikecualikan.

Keluarkan buah

Dengan peningkatan dalam peratusan asid dalam jus gastrik, adalah disyorkan untuk mengambil:

  • produk tenusu rendah lemak;
  • hanya roti putih dalam bentuk keropok;

Dengan jumlah asid yang dikurangkan dibenarkan:

  • sup lemak rendah dari ayam atau daging lembu, produk tenusu, ikan;
  • sayuran kukus dan rebus, salad;

Salad dari sayur-sayuran rebus

Ia perlu mematuhi pemakanan pemakanan beberapa bulan sebelum bermulanya pengampunan berterusan. Setiap pesakit perlu tahu bahawa tiada orang luar akan mengawal pemakanan, jangan cuba melawannya. Ini bukan sahaja akan menjejaskan masa rawatan, tetapi juga boleh menyebabkan keterlaluan akut. Kita perlu duduk di atas diet yang ketat sekali lagi, dan kemudian secara beransur-ansur memperluaskan hati makanan yang dimakan.

Makanan dengan gastritis refluks yang erosif

Jenis penyakit ini dicirikan oleh fakta bahawa jus duodenum 12 memasuki rongga perut, yang menjadi punca penyakit rumit penyakit ini. Jus mungkin disebabkan oleh makan berlebihan atau makan makanan yang tidak sihat, kehadirannya memburukkan manifestasi klinikal penyakit dan memanjangkan proses rawatan.

Sebelum mengambil ubat-ubatan, disyorkan untuk tidak makan hari ini, ia akan membantu perut memulihkan penunjuk keasidan kepada anak fisiologi. Semasa hari puasa, anda boleh minum air atau teh tanpa gula. Selepas menyiapkan perut, seseorang perlu makan selalunya (sekurang-kurangnya 6 kali) dan dalam bahagian pecahan. Anda boleh mengambil daging kurus rebus, bakso wap, jeli.

Hidangan wap disyorkan.

Sayuran yang dimasak, sup untuk membersihkan. Tempoh makan istimewa tidak kurang dari sebulan, istilah khusus ditubuhkan selepas pemeriksaan perubatan seterusnya.

Gastritis antral yang berisiko

Spesies ini adalah sebahagian daripada refluks gastritis, semasa kejadiannya, dinding-dinding betina antral perut kebanyakannya rosak. Ini adalah bahagian paling rendah, masuk ke duodenum. Pencernaan makanan yang aktif di dalamnya tidak dibuat, ia hanya terbentuk menjadi satu benjolan. Di jabatan ini, makanan diisi dengan sepenuhnya dan tepu dengan enzim.

Gastritis antral erosif - pemakanan

Diet perlu menyediakan mod latihan fungsi antrum, menghapuskan pembentukan jumlah asid yang meningkat. Ia dilarang menggunakan makanan masam, berlemak dan goreng, rempah-rempah. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan mayonis dan mustard, minum arak dan asap. Akibat pematuhan diet, beban mekanikal di dinding jabatan diminimumkan, jumlah optimum dan nisbah enzim dirangsang untuk pencernaan makanan selanjutnya.

Makanan untuk pesakit dengan gastritis hemorrhagic erosive

Kursus penyakit ini mungkin disertai oleh pendarahan yang disebabkan oleh kerosakan pada dinding saluran darah lapisan perut. Penyakit rumit, sukar untuk dirawat. Pendarahan boleh diulang, beban yang berlebihan pada membran mukus menjadi penyebab kambuh. Tanpa pematuhan diet yang ketat, rawatan ubat tidak berkesan.

Menu ini harus terdiri daripada produk mudah dicerna, tidak menjengkelkan dan tidak membebankan dinding perut.

  1. Sup sayur-sayuran, bubur oat dan barli. Dihidangkan dengan soba dan kentang tumbuk.

Produk lemak susu rendah lemak atau rendah

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Sekurang-kurangnya enam kali dalam bahagian kecil, potong produk sebanyak mungkin atau gunakan pengisar. Semasa makan, mengunyah kepingan makanan dengan teliti, jika ada. Penggunaan pelbagai infus dan decoctions resipi ubat tradisional.

Sampel menu selama seminggu

Menu ini direka untuk enam hidangan, makan dalam bahagian kecil. Mana-mana diet akan menjadi sia-sia jika anda tidak mematuhi gaya hidup yang aktif dan sihat.

Diet untuk gastritis erosif perut: menu dari ahli pemakanan

Gastritis erosif adalah proses patologi, yang dicirikan oleh proses keradangan pada mukosa gastrik. Keradangan ini mempunyai etiologi bakteria, dan penyakit ini boleh didiagnosis baik dalam akut dan dalam bentuk kronik. Walau apa pun, asas rawatan adalah diet untuk gastritis erosif. Tetapi ini tidak bermakna bahawa terapi ini adalah terhad. Kesan pemakanan seimbang dan seimbang dicapai, dengan syarat semua rawatan adalah menyeluruh.

Untuk pencegahan dan rawatan gastritis dan ulser peptik, pembaca kami mencadangkan koleksi gastrik terbukti penyakit gastrousus. Baca pendapat doktor. >>

Intipati pemakanan

Pemakanan untuk gastritis erosif adalah berdasarkan penghapusan lengkap makanan kering dan keras dari diet tradisionalnya. Sebabnya adalah sukar untuk dicerna, dan juga menyebabkan kerosakan mekanikal pada membran mukus organ yang terkena. Juga, pesakit dilarang keras untuk mengambil hidangan jeruk, pedas, pedas, adalah bernilai menolak dari asin dan goreng.

Semua produk yang digunakan mestilah direbus terlebih dahulu, dan bekalan mereka berlaku dalam keadaan separuh cecair atau cair. Hidangan masak hendaklah mempunyai suhu yang neutral. Tindakan sedemikian akan melindungi mukosa gastrik dari kesan termal negatif.

Dalam diet pesakit perlu protein. Fungsi utama mereka adalah untuk menjana semula sel-sel mukosa. Produk dengan kepekatan tinggi karbohidrat perlu dihapuskan atau dikurangkan. Bagi pesakit yang menghidap gastritis erosif, bilangan makanan perlu 5-6 kali sehari. Makan berlebihan tetap tidak boleh diterima.

Bahan yang dibenarkan

Jika anda mematuhi pemakanan yang ketat semasa gastritis erosif, adalah penting untuk mengetahui produk yang boleh dimakan. Tetapi sebelum menggunakan maklumat lanjut, semua tindakan anda perlu diperbetulkan dengan doktor anda.

Untuk produk yang dibenarkan membenarkan:

  1. Jenis bijirin seperti soba, beras, gandum.
  2. Sup, dimasak dengan penambahan bijirin. Mereka boleh dimasak bukan di atas air, tetapi pada sup sayur-sayuran sayur-sayuran.
  3. Kotak ayam yang dikupas.
  4. Burger buatan sendiri dikukus.
  5. Pasta, yang cepat dan lembut direbus lembut.
  6. Keju kotej dengan peratusan rendah lemak.
  7. Yogurt klasik, yang tidak mengandungi bahan tambahan. Pilihan terbaik adalah yogurt, yang diperoleh di rumah.
  8. Epal yang dipanggang dalam jenis bukan berasid.
  9. Pisang, timun, kentang.
  10. Bunga matahari dan mentega.
  11. Gula, marmalade, biskut.
  12. Compotes dan jeli dimasak pada buah di rumah.
  13. Teh yang tidak diseduh.

Bahan yang dilarang

Setiap diet melibatkan senarai makanan yang tidak boleh dimakan. Begitu juga dengan diet dengan gastritis erosif. Kategori ini termasuk produk sedemikian:

  1. Produk daging dan ikan dengan kandungan lemak tinggi.
  2. Serbuk, barli, bijirin dan bijirin barli.
  3. Produk ini salai, goreng, pedas, asin, jeruk.
  4. Produk manis dan roti rai.
  5. Broth diperolehi dari daging lemak mereka, ikan.
  6. Sup kaya dimasak dengan kubis putih, okroshka, kubis sup.
  7. Telur ayam.
  8. Sayur asin, asin dan pedas.
  9. Perisa, diperolehi dengan cara kimia.
  10. Lemak haiwan dan sayuran.
  11. Produk susu masam, keju masin dan pedas.
  12. Ais krim, coklat, krim pastri.
  13. Buah-buahan kering, buah-buahan dan buah-buahan tinggi dalam asid.
  14. Minuman berkarbonat, teh dan kopi yang kuat.

Menu untuk minggu ini

Sudah tentu, dengan jelas jelas bahawa menu sampel yang disusun untuk pesakit yang mengalami gastritis erosive tidak bertujuan untuk satu hari. Dia perlu berpegang pada semua masa. Jika tidak, penyakit itu boleh beralih dari akut ke fasa kronik, yang hanya akan memperburuk keadaan.

Hari pertama

Pada waktu pagi pesakit boleh makan bubur nasi yang dimasak dalam susu. Ia mestilah dalam bentuk yang dipakai. Ia juga dibenarkan memakan teh dengan susu. Semasa makan tengah hari, sup susu yang dihasilkan dari barli dan wortel dihidangkan. Juga digunakan dalam bentuk lusuh. Walaupun untuk makan tengah hari anda boleh memanjakan diri dengan mi wap dengan mi daging. Masak koko di atas air. Pesakit boleh makan malam dengan semolina yang dimasak dalam susu. Sebelum tidur, minum segelas susu.

Hari kedua

Sarapan pagi boleh menjadi jisim dan teh dengan susu. Semasa makan tengah hari, disajikan mi yang dimasak dalam susu, stroganoff daging lembu, yang diperoleh daripada daging rebus, kentang tumbuk. Untuk pencuci mulut - teh dengan biskut. Pada waktu petang, nikmatilah diri dengan puding beras yang disiram dengan kuah manis. Minum segelas susu. Sebelum tidur, juga gunakan segelas susu hangat.

Hari ketiga

Menu untuk gastritis erosive pada hari ketiga melibatkan makan ikan rebus dengan kentang tumbuk pada waktu pagi. Minum teh dengan susu. Semasa makan tengah hari anda boleh makan sup susu dengan nasi, wortel. Ambil lusuh. Anda masih boleh makan daging dengan wortel, dikukus. Untuk pencuci mulut, anda boleh jeli buah. Pada waktu petang yang dibenarkan daging kaserol dengan kentang dan susu. Sebelum tidur, gunakan segelas susu.

Hari keempat

Sarapan pagi boleh menjadi bubur soba dengan penambahan sebilangan mentega, dalam bentuk lusuh. Kemudian teh dengan susu. Sup sup ayam yang lazat, dimasak dalam susu. Pada kedua - tepung kukus dengan lobak merah. Untuk pencuci mulut - jeli buah. Makan malam boleh mie dengan keju cottage. Pada waktu tidur, minum segelas susu.

Hari kelima

Sarapan pagi - keju cottage dengan krim masam, teh dengan susu. Semasa makan tengah hari untuk sup pertama - semolina, dimasak dalam susu. Pada kedua - stik dengan beras yang dicincang. Untuk pencuci mulut - jeli ceri. Untuk makan malam, anda boleh memanjakan diri dengan puding puding dengan sos manis. Minum susu. Sebelum tidur, gunakan segelas susu.

Hari keenam

Sarapan pagi boleh menjadi omelet dan susu. Semasa makan tengah hari, makan sup barley mutiara, direbus dalam susu, parut. Pada kedua - daging halus dan lobak merah. Anda boleh minum jeli ceri. Makan malam kentang dan daging roll. Rendamkan susu. Sebelum tidur, gunakan segelas susu.

Hari ketujuh

Sarapan pagi boleh menjadi mi dan teh dengan susu. Semasa makan tengahari, buat kali pertama, gunakan sup nasi yang dimasak di dalam air. Pada bola bakar yang kedua - kukus dan kentang tumbuk. Sebagai pencuci mulut, anda boleh jeli ceri. Pada waktu makan malam, anda boleh krupenik dengan krim masam, minum susu. Sebelum tidur, gunakan segelas susu.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai pemakanan yang betul semasa gastritis erosive dari video:

Penggunaan minyak buckthorn laut

Sedikit tahu, tetapi minyak buckthorn laut sangat berkesan dengan tanda-tanda utama gastritis erosif. Anda boleh membelinya sudah dalam bentuk siap. Dijual di farmasi dalam konsistensi cair, dalam kapsul atau suppositori rektum. Tetapi, sudah tentu, tiada satu pun bentuk ubat yang dibentangkan tidak akan menggantikan sifat-sifat buah segar.

Untuk mendapatkan minyak buckthorn laut, anda boleh menggunakan kek dari buah beri. Proses memasak boleh berlaku dalam dua cara:

  1. Bilas beri dengan teliti, keringkan dan hantarkannya ke juicer. Kek meletakkan pada kertas bersih. Selepas ia kering sedikit, perlu mengisar, masukkan ke dalam bekas kaca dan tuangkan minyak zaitun. Masukkan tempat yang gelap untuk menegaskan produk selama seminggu. Mince produk siap. Simpan ubat di dalam peti sejuk.
  2. Resipi kedua melibatkan minyak masak dalam bentuk tulennya. Beri dihancurkan dalam pemerah jus, dan jus ditarik sehingga masa titisan minyak terbentuk di permukaan. Mereka perlu dipungut dengan teliti dengan sudu dan disimpan dalam bekas kaca tertutup.

Terapi gastritis erosif dengan bantuan buckthorn laut kecil dilakukan mengikut skim berikut: menggunakan pencuci mulut sudu produk 2 kali sehari beberapa minit sebelum makan. Kursus terapeutik akan menjadi 2-3 bulan.

Adalah mungkin untuk menyembuhkan gastritis erosif, tetapi hanya jika rawatan adalah kompleks. Jangan berfikir bahawa ubat akan menyebabkan membran mukus menjadi normal dan menghilangkan proses keradangan. Hanya dalam kombinasi dengan pemakanan dan ubat-ubatan rakyat anda boleh melupakan gejala yang tidak menyenangkan dari penyakit anda.

Diet untuk gastritis erosif - menu sampel

Diet untuk gastritis erosif direka bentuk sedemikian rupa untuk menyediakan badan dengan pelbagai vitamin, mineral dan unsur surih. Gastritis berisiko adalah penyakit serius, tetapi diet dengannya masih perlu diubah.

Pemakanan dan diet yang disyorkan untuk gastritis erosif

Senarai yang dibenarkan untuk penyakit ini termasuk produk, hidangan yang tidak sekali lagi akan merengsakan mukosa gastrik.

Ini termasuk:

  • bijirin (beras, oat, soba);
  • produk tenusu (susu rendah lemak, yogurt, keju kotej);
  • minyak (krim, zaitun, biji rami);
  • daging tanpa lemak, ikan;
  • buah - pisang, persik, persimmon;
  • sayuran - terung, zucchini, wortel, lada Bulgaria, kentang;
  • telur rebus;
  • tepung tanpa bahan tambah.

Tonton video mengenai topik ini.

Prinsip asas pemakanan

  1. Makanan dipilih sedemikian rupa untuk memudahkan kerja perut. Anda harus memilih makanan yang mudah dicerna.
  2. Makan hendaklah pecahan, 5-6 kali sehari. Salah satu peraturan penting adalah rasa kenyang yang tetap untuk mengelakkan pengeluaran berlebihan jus gastrik.
  3. Makan perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan teliti.
  4. Jumlah hidangan yang dianjurkan ialah 250-300 g.
  5. Makanan dimakan dalam bentuk haba.

Apabila memasak, adalah penting untuk mengetahui dari produk apa yang anda boleh menyediakan mereka, dan yang dilarang sama sekali, terutamanya dalam peringkat akut. Ia disyorkan untuk membakar, mendidih, rebus.

Penting mengenai penyakit dalam video ini

Makanan yang dilarang

Pada masa rawatan gastritis erosive, beberapa makanan harus dikecualikan daripada diet.

Ini termasuk makanan yang boleh mengganggu lapisan perut:

  • kopi, minuman berkarbonat, jus epal dan sitrus, teh yang kuat, alkohol;
  • ais krim;
  • produk coklat;
  • sos mengandungi tomato, lemon, lobak, mustard;
  • rempah;
  • sayuran jeruk dan masin;
  • daging goreng, ikan;
  • produk salai;
  • produk tepung yang kaya;
  • sup masam;
  • cendawan, kekacang;
  • sosej, makanan dalam tin.

Semasa memelihara pemakanan terapeutik, kita tidak boleh melupakan nisbah elemen yang sihat - unsur vitamin, mineral, mikro dan makro. Makanan pemakanan harus menyediakan tubuh dengan semua bahan yang diperlukan.

Mempunyai masakan

Hidangan makanan dengan penyakit ini direka untuk memudahkan penghadaman makanan dan mengurangkan kerengsaan pada mukosa gastrik yang sudah menderita.

Oleh itu, makanan yang masuk sudah sepatutnya kira-kira 15% diproses, iaitu, konsisten, memudahkan pencernaan.

Ideal - ia dicincang dengan makanan pengisar atau tulen. Oleh itu, keju kotej, bijirin, sup, daging, sayuran, hidangan buah-buahan disediakan. Untuk menyelubungi dan menyembuhkan dinding perut, minyak zaitun atau biji rami boleh ditambah kepada bijirin dan sup.

Untuk pencernaan yang lebih baik dan asimilasi hidangan daging, lebih baik untuk menggabungkan dengan sayur-sayuran - rebus atau dibakar di dalam ketuhar. Epal yang dipanggang sangat berguna, ia mengandungi pektin, yang mempunyai kesan salutan pada dinding perut.

20 minit sebelum makan, sangat membantu meminum rebusan hangat chamomile atau wort St. John, atau jelly yang tidak manis. Bubur dan pasta perlu dimasak dengan baik. Hidangan disyorkan diambil dalam bentuk haba, kira-kira 37 darjah. Yang paling berguna ialah sup lendir, terutamanya beras dan oat, serta mencium dari berry bukan masam.

Hidangan paling popular

  • bubur dengan susu;
  • sup dengan penambahan bijirin, daging, ikan, sayur-sayuran;
  • sup - kentang lecek dengan krim labu, brokoli, kembang kol, lobak;
  • sayur-sayuran kukus atau dibakar dengan penambahan jumlah minimum mentega;
  • pasta, kentang tumbuk dengan penambahan mentega atau minyak zaitun;
  • ikan dan daging, kukus dan dalam ketuhar;
  • jus dengan pulpa - wortel, labu, pic;
  • jelly;
  • hidangan telur - lembut dan soufflé;
  • casseroles curd;
  • buah bakar.

Cara makan jika anda mengalami gastritis erosif antrum

Dengan jenis gastrik ini, penstrukturan semula dinding perut berlaku, dan fungsi rembesan dan motilinya terganggu.

Oleh itu, diet dengan gastritis antral erosif dapat membantu mengurangkan kerengsaan pada membran mukus. Di dalam diet perlu dikecualikan daging asap, asin, jeruk, hidangan pedas. Adalah disyorkan untuk mengurangkan pengambilan gula, untuk sepenuhnya menyerah alkohol - ini adalah syarat untuk tempoh rawatan.

Diet melibatkan banyak air minum. Makanan yang dimasak diambil dalam bahagian-bahagian kecil. Disyorkan decoctions herbs - chamomile, rose liar, buah buckthorn dalam bentuk haba. Ia perlu mematuhi makanan pemakanan dengan penerimaan ubat-ubatan yang dilantik oleh doktor.

Semasa sensasi yang menyakitkan, dalam minggu pertama atau 10 hari, disyorkan untuk makan kebanyakan hidangan lendir, bermula dari sarapan pagi - ini adalah jeli, bubur dengan susu - beras, oat, sup pureed.

Selepas gejala hilang, sup sayur-sayuran, hidangan daging, buah-buahan dan sayur-sayuran puree boleh ditambah kepada diet. Menyediakan hidangan adalah agak mudah, ia tidak memerlukan kemahiran masakan khas.

Setiap hidangan tidak sukar untuk dimasak. Bagi orang yang sibuk, anda boleh membuat beberapa persiapan dan menyimpannya di dalam peti sejuk - bakso, bakso.

Anggaran diet mingguan - menu untuk setiap hari

Contoh menu diet untuk gastritis erosif:

  • Sarapan pagi alternatif dengan perubahan hidangan, sebagai contoh, bubur satu hari, satu hari lagi kaserol keju kotej atau souffle telur.

Bubur biasanya dimasak dalam susu dengan tambahan mentega. Yang paling popular adalah beras dan oat. Sebelum makan selama 20 minit untuk minum merebus rumput - chamomile, wort St. John, dogrose.

  • Selepas 3 jam, pastikan anda membuat snek. Ini boleh menjadi epal yang dibakar, jus dengan pulpa, jeli, buah pisang, pisang.
  • Makan tengah hari biasanya berkhasiat dan terdiri daripada sup pureed (ikan, daging sayur). Bagi yang terakhir, anda boleh menggunakan mana-mana kentang tumbuk - kentang, lobak, labu, brokoli, kembang kol dengan krim, serta pasta dan sayur-sayuran kukus.

    Hidangan daging, kukus, rebus - bebola daging, bebola daging, zrazy, serta ikan rebus atau dibakar boleh menjadi komponen makan siang dan makan malam. Makanan disediakan tanpa rempah dan aditif.

    Dari produk tepung untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam dibenarkan - roti, roti putih semalam. Untuk makanan ringan kental, keropok putih, roti.

  • Makanan ringan boleh terdiri daripada hidangan berikut - produk tepung semalam (diterangkan di atas), jus dengan pulpa - lobak, labu, pic. Kissel boleh digunakan di wasiat dalam sebarang makanan ringan.
    Daripada minuman yang disarankan tidak teh kuat, decoctions herbs dan pinggul, buckthorn laut dengan penambahan susu, tetapi tanpa gula.
  • Untuk makan malam, menyediakan sup atau yang kedua. Kombinasi hidangan yang paling baik adalah bubur sayuran dengan daging atau ikan. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dipanggang akan membuat pelbagai. Anda juga boleh makan bubur soba dengan susu untuk makan malam, sup mi.
  • Apa sahaja hidangan makan malam yang dipilih, ia mestilah yang paling mudah. Sup - puri biasanya disediakan dalam gabungan dua sayuran, contohnya labu - brokoli, wortel - labu, kembang kol - brokoli dengan krim lemak.

    Satu jam atau dua sebelum tidur boleh diminum - segelas susu panas, yogurt semulajadi bukan lemak, krim rendah lemak.
    Diet disediakan sedemikian rupa sehingga selang waktu antara makanan tidak melebihi 3 jam.
    Semasa penyakit ini penyakit boleh makan yang lazat dan bervariasi.

    Mengekalkan diet, memenuhi preskripsi doktor, dan gaya hidup sihat akan membawa kepada pemulihan. Sekiranya anda mematuhi pemakanan yang betul dan selepas kehilangan gejala penyakit, maka ini akan membantu mengelakkan berlakunya gastritis erosif. Seperti yang mereka katakan - pencegahan adalah lebih baik daripada rawatan lama.

    Kacang herba dan tumbuhan untuk gastritis erosif

    Dalam rawatan gastritis erosive digunakan secara meluas ubat semulajadi - herba, tumbuhan dan decoctions daripada mereka. Kaedah rawatan dan profilaksis ini telah mendapat populariti kerana kesan yang lebih ringan ke atas tubuh, bukannya rawatan dadah.

    Antara kaedah yang berkesan untuk menangani gastritis erosive yang menggunakan infus termasuk resipi berikut:

    1. Satu sudu bunga kalendula dan dua sudu teh hal berkembang dari menghancurkan coltsfoot, ambil satu sudu tepung dan bubur yang dihasilkan seperti teh biasa. Ia perlu untuk menerima pada waktu pagi pada perut kosong, dalam perjalanan hari dua cangkir dan pada waktu petang satu cawan.
    2. Hancurkan daun segar tumbuhan Kalanchoe, mengukur tiga sudu besar, bungkusnya dalam bungkus plastik atau beg dan letakkannya dalam peti sejuk selama beberapa hari. Selepas masa yang ditetapkan, daun yang dicairkan perlu ditambah kepada satu liter air dan direbus selama kira-kira setengah jam. Pada perut kosong pada waktu pagi, anda perlu minum beberapa sudu makan, sebelum hari sebelum makan dalam satu sudu, dan sebelum tidur, setengah segelas sup.
    3. Asap ubat, calendula, horsetail lapangan, wort St. John, plantain, wanita kering dan calamus adalah herba yang sangat baik untuk memerangi gastritis erosif. Untuk membuat merebus, seseorang perlu mengambil beberapa sudu daripada satu herba dan tuangkan setengah liter air mendidih ke atas lantai, biarkan ia berdiri selama satu jam. Bahagikan jumlahnya kepada tiga bahagian dan ambil sebelum makan selama lima belas minit.
    4. Jus kubis putih yang baru disediakan, setiap hari anda perlu minum setengah cawan jus ini, dipanaskan hingga tiga puluh enam darjah.
    5. Tuangkan daun segar pisang, ukur tiga sudu dan gabungkan dengan gula atau madu. Minum tiga kali sehari selama lima belas minit sebelum makan utama satu sudu teh.
    6. Serai kering dalam jumlah satu sudu harus diisi dengan secawan air mendidih dan dibenarkan untuk berdiri selama kira-kira sepuluh minit, ketegangan larutan dan minum dalam porsi kecil pada siang hari.

    Tanda-tanda herba penyembuhan yang ditekankan dapat meningkatkan kerja saluran gastrousus, menormalkan rembesan, dan menghilangkan gejala-gejala sampingan, seperti rasa sakit yang nyeri, kekejangan, dan serangan sakit akut.

    Resipi ubat tradisional terhadap gastritis erosif

    Antara kaedah yang paling produktif dan berkesan untuk menghapuskan gastritis erosif adalah seperti berikut:

    1. Dari daun lidah segar, perlu mengeluarkan jus, dan ambil dalam jumlah dua sudu tiga puluh minit sebelum makan. Adalah wajar bahawa jus dimasak setiap kali dengan cara yang baru, sebelum setiap penggunaan produk.
    2. Jus nanas terkenal kerana dapat menormalkan dan meningkatkan pencernaan, jadi anda perlu memerah jus keluar dari buah ini dan mengambil minuman yang dihasilkan pada pagi dan petang dengan jumlah satu cawan setengah jam sebelum dimakan.
    3. Penyerapan propolis propolis, yang boleh dibuat dengan tangan atau dibeli di farmasi, mesti dicairkan dengan air dalam nisbah dua puluh tetes per mililiter air. Ia adalah perlu untuk minum jumlah yang diterima dalam masa sejam sebelum mengambil makanan.
    4. Dalam ketuhar mesti diletakkan bawang saiz sederhana, pra-dibersihkan, dikukus sehingga warna lembut dan emas. Kemudian potong bawang dan tuangkan dua gelas susu, campurkan dengan teliti dan gunakan satu sudu pagi pada perut kosong.
    5. Tiga puluh gram mumia perlu dicairkan dalam cawan susu panas, campurkan bahan-bahan dengan teliti dan ambil pada waktu pagi dan petang setengah jam sebelum makan.

    Sebagai tambahan kepada resipi berdasarkan herba, tumbuhan dan bahan-bahan semula jadi lain, terdapat satu lagi cara yang berkesan untuk mencegah gastritis erosive, iaitu menggunakan minyak.

    Minyak berguna termasuk:

    • minyak buckthorn laut;
    • minyak zaitun;
    • minyak rami;
    • minyak cedar;
    • minyak labu.

    Kesan positif minyak adalah anti-radang, kesan analgesik. Juga pusat adalah keupayaan minyak untuk menutup selaput lendir perut dan dengan itu meneguhkan bahagian-bahagian dinding gastrik yang terjejas.

    Perlu diingatkan bahawa dalam hal gastritis erosive, minyak yang tidak sempurna harus digunakan dan mereka harus dimakan pada waktu pagi pada perut kosong dalam satu sendok makan.

    Hasil berbahaya yang tidak mematuhi pemakanan pemakanan

    Hakisan adalah perubahan yang merosakkan dalam mukosa gastrik, luka yang dipanggil pada dinding gastrik, yang, dengan rawatan yang tidak rasional, dapat meningkatkan saiz, yang, tentu saja, tidak membawa kepada hasil positif. Itulah sebabnya makanan untuk gastritis erosif adalah berdasarkan prinsip menghapuskan penggunaan faktor menjengkelkan ke membran mukus.

    Akibatnya, produk seperti yang dibuang dari diet:

    • makanan berlemak;
    • terlalu asin, masam, produk pedas;
    • berkarbonat dan minuman beralkohol;
    • terlalu sejuk atau terlalu panas;
    • teh dan kopi yang kuat;
    • buah-buahan dan sayur-sayuran masam;
    • roti keras;
    • makanan dalam tin, jeruk;
    • produk kaya.

    Senarai produk yang ditetapkan adalah berbahaya bagi mukosa lambung, kerana di bawah pengaruh mereka, hakisan dinding gastrik tidak akan larut, melainkan berkembang. Akibatnya, ini boleh menyebabkan akibat buruk, seperti perut perut, penyakit bersamaan sistem peredaran darah dan paru-paru, penyakit ulser peptik, yang boleh merebak ke organ dan tisu berdekatan, pankreatitis, dan juga kanser.

    Peraturan nutrisi terhadap kejadian gastritis erosif

    Untuk mengelakkan berlakunya penyakit seperti gastritis erosif, adalah perlu untuk memerhatikan diet yang betul, kerana penyakit ini terbentuk sebagai akibat dari, pertama sekali, diet yang rosak.

    Oleh itu, perlu mengikuti beberapa peraturan asas:

    1. Nutrisi pecahan, di mana pengambilan makanan dibahagikan kepada lima hingga enam pendekatan sehari tanpa snek.
    2. Jumlah hidangan harus minimum, tidak cukup untuk terus lapar, tetapi tidak sehingga tubuh terlalu tertelan.
    3. Makan perlu dilakukan pada masa tertentu.
    4. Makanan perlu panas, tetapi tidak panas.
    5. Roti paling dimakan semalam.
    6. Kissel adalah pembantu yang sangat baik untuk gastroduodenitis, kerana strukturnya mempunyai kesan yang baik terhadap dinding lendir perut.
    7. Produk tenusu perlu dimakan dengan keasidan rendah.
    8. Sup - serbuk sayuran - bit, kubis, kentang, wortel, sebaik-baiknya dimasak dalam sup tanpa menambah daging atau dengan minimumnya.
    9. Anda boleh menggunakan jenis daging rendah dan ikan - kalkun, daging sapi muda, arnab, merah jambu, hake.

    Dalam rawatan makanan diet gastritis yang erosif adalah kaedah asas untuk menghapuskan akibat yang tidak diingini dan penyakit itu sendiri, oleh itu, untuk mengelakkan daripada memperburuk keadaan, adalah perlu untuk mematuhi peraturan.

    Barang-Barang Serupa Tentang Pankreatitis

    Berapa banyak orang yang hidup dengan pankreatitis kronik?

    Cara gaya hidup apa yang harus dilakukan dengan pancreatitis dan berapa banyak mereka hidup dengan pankreatitis - ini adalah dua soalan yang setiap pesakit bertanya ketika mereka mengetahui tentang diagnosis.

    Karbon diaktifkan: arahan untuk digunakan

    karbon diaktifkan - ubatan penyerap mengurangkan penyerapan dari saluran dan toksik ubat gastrousus, logam berat, glikosida dan alkaloid, dengan itu memudahkan penyingkiran mereka dari badan.

    Gejala radang pankreas pada wanita

    Gejala pankreatitis pada wanita adalah sindrom kesakitan yang berbeza-beza intensiti, yang sukar dihentikan dengan ubat-ubatan, loya dan muntah-muntah, mengasah ciri-ciri muka dari dehidrasi, rasa yang tidak menyenangkan di dalam mulut, warna kulit bersahaja.